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调味品渠道,怎么变?
调味品对于正在发生的厨房革命的巨大影响,上期的专题中,我们已经进行了比较深入的探讨。今天要讲述的,是调味品行业正在发生的另一件有意思的事情。 据媒体报道,由于大型卖场与中间商渠道成本连年上升,太太乐正在 ...
2014-2-7 16:09 作者:田倩平
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中粮系蒙牛:从抗拒到主动沟通
蒙牛这两年非常低调。今年神十发射恰逢蒙牛与中国航天合作十周年,照往年应该要大做宣传,但蒙牛所有的传播只在于破除一个谣言:航天员不喝蒙牛牛奶(事实是封闭训练期只吃特殊配餐,平日就餐食堂一直提供蒙牛产品) ...
2014-1-13 10:16 作者:杨启敏
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今麦郎:定位模糊的品牌之殇
品牌不要企图过度干扰消费者的生活主张,火气太大不但孤芳自赏,甚至招来反感。这也是今天今麦郎的广告业障。
2014-1-8 11:41 作者:林育强
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有机的定制化模式
有机食品这个行业并不是一个新话题,市场上零零碎碎的有机食品也并不少见,但是要找到囊括肉禽蛋菜米等有机食品的卖场却并不容易。 直到全球纯粹有机农产品小树有机配送连锁(下简称小树有机)的出现弥补了这一市场的 ...
2013-12-25 16:53 作者:任太鹏
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河南有机蔬菜开拓者
面对食品安全领域频出的危机,有机农业之路,也成为资本创新农业的新路子。 2010年前后正是国内有机食品概念最受热捧的时候,在层出不穷的食品安全事件催化下,有机农业发展速度非常迅速,每年约增长20%。 2010年年底 ...
2013-12-25 16:52 作者:王振芳
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有机定制在路上
有机食品这个行业现在已经并不是一个新话题,市场上零零碎碎的有机食品也并不少见,但是要找到囊括肉禽蛋菜米等有机食品的卖场却并不容易。 小树有机全球纯粹有机农产品配送连锁(以下简称小树有机)的出现弥补了这一 ...
2013-12-25 10:38 作者:任太鹏
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中小食品企如何自我营销诊断
几乎所有的食品企业在发展过程中每天都会遇到这样或那样的营销问题或难题,也就是说食品企业每天都需要为自己做营销诊断,解决企业营销中的难题,找出企业营销中的问题,发现企业营销中的市场机会等等。 那么食品企 ...
2013-12-23 14:31 作者:未名
中小食品企如何自我营销诊断
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烤馍片:中小企业如何"烤"出好成绩?
烤馍片,是发源于山西、陕西、内蒙古等西北部地区的传统面点。以小麦粉、酵母、水为主要原料,以棕榈油、盐、糖为辅料,经发酵、蒸制、烤制而成,色泽诱人,味道香浓, 口感酥脆,加上营养丰富、有健脾和胃之功效,而 ...
2013-12-23 11:20 作者:郜永芳
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十花汤:下一个百亿级单品?
王老吉的启示 食品饮料界近来最受关注的产品,非王老吉莫属(注:本文所指“王老吉”及其销售额,均为分家之前的王老吉,也泛指“王老吉”品牌创造出的大单品份额)。其以超过200亿的销售额超过可口可乐,成为名符其 ...
2013-12-23 11:18 作者:刘叔凡
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东阿阿胶:两落两起
中国拥有很多丰富的老字号资源,遗憾的是,据相关资料显示,目前中国2000余家“中华老字号”中,如今仍能正常营业的不到30%,其中多数企业经营困难,只能勉强维持生存。老字号东阿阿胶在发展中的经验和教训,也许会对 ...
2013-12-23 10:10 作者:秦玉峰
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