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进击的中式餐饮,如何征服全球味蕾
在欧洲吃杨国福—中国餐饮正狂卷出海。英国时间上午10点,跨国电话打过去时,丽姐正在为餐馆12点开始的营业做准备。2024年1月,丽姐家的店从英国第二大城市伯明翰的市中心边缘搬到了市中心地带。餐馆面积翻了一倍,原 ...
2024-9-13 08:38 作者: 文丨啊游
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黑马塔斯汀的逆袭
比肩麦当劳、拿下抖音销冠,这个“中国汉堡”为何如此火爆?洋汉堡在华30多年,似乎抵不过塔斯汀近几年的狂飙突进。3年疫情,对国内餐饮行业的冲击巨大,不少门店纷纷倒下。但同时不乏一些黑马企业逆势超车,其中就有 ...
2024-9-12 08:40 作者:文丨吴勇毅
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区域餐饮全国化,费大厨的小战略
成为生物态企业,持续进化。餐饮行业从不缺创富故事,即使在最难熬的疫情期间,仍有不少品牌逆势高速增长,以近几年火爆行业的湘菜品牌费大厨为例,从长沙一众品牌中杀出,在全国持续拓店,势如破竹。为什么费大厨能 ...
2024-9-11 08:43 作者:文丨王深圳
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迪卡侬:低价格突出市场重围,超预期占领用户心智
全民健身运动热潮持续高涨,中国的体育运动品牌如何在浪潮中分一杯羹?源自法国、创立于1976年的迪卡侬,现已进入72个国家和地区,是全球体育用品零售领域的佼佼者。2003年,迪卡侬在上海开出中国首店,与耐克、阿迪 ...
2024-9-10 09:11 作者:文丨刘娜
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从连年亏损到年营收10亿元,麻辣王子如何破局
只靠一件单品就打天下的麻辣王子,是怎样获得年轻一代青睐的?在国民休闲食品中,辣条的受欢迎程度自不必多说。回顾辣条行业的四个发展阶段分别是:1998—2006年的萌芽期,2007—2014年的行业规范期,2015—2019年的 ...
2024-9-9 08:35 作者:文丨史令喜
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lululemon何以成为“瑜伽界的爱马仕”
为什么女人愿意多花3倍的价钱买一条瑜伽裤?“我就要背着爱马仕穿着 lululemon过一生。”几年前,一名时尚博主的一句话,令新锐运动品牌 lululemon拥有了“瑜伽界的爱马仕”头衔。之所以将 lululemon与爱马仕画上等号 ...
2024-8-28 08:43 作者: 文丨[加]奇普·威尔逊
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高端升级失利的波司登如何走出战略困境
高不成低不就的波司登该如何重启高端化之路?2017年前,波司登在服装行业是一家横跨多个品类的公司,除主业的羽绒服外,还有男装、女装、童装、工装以及贴牌等。2018年,在经营业绩不佳的情况下,波司登寻求战略转型 ...
2024-8-27 08:42 作者:文丨李相如
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雷军造车:小米SU7的三场战事
在新能源汽车越来越卷的当下,小米下场造车来晚了吗?雷军兑现承诺,小米 SU7下场—一半是火焰,一半是海洋2024年3月28日19:00,小米 SU7产品发布会在北京拉开帷幕。这一天,距离2021年3月30日“雷军官宣小米造车”整 ...
2024-8-26 08:43 作者:文丨杨继刚
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从0到100亿元,东鹏饮料织网30年
身处红海的零售饮料行业,东鹏饮料的崛起必定不是偶然事件。东鹏饮料2023年财报显示,公司营业收入为112.63亿元,同比增长32.42%;归属于上市公司股东的净利润为 20.40亿元,同比增长 41.60%。东鹏旗下大单品东鹏特饮 ...
2024-8-23 08:36 作者:文丨 FBIF
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中餐出海向谁学?Panda、CAVA、Chipotle
中餐出海如何征服当地人?2024年5月17日,海底捞旗下特海国际正式登陆美国纳斯达克。上市首日,特海国际开盘股价27美元,较发行价上涨38%;截至当日收盘,特海国际收涨近14%,股价为 22.29美元,市值达 13.8亿美元。 ...
2024-8-22 08:46 作者:文丨王牌创新咨询
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