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营销文库食品

一个一时还看不到希望的行业: 方便面行业是中国各个行业的缩影。它们本来是有能力创新的，问题在于研发思想、经营思想，这也是中国企业的通病。非不能为，是不为也。中国行业龙头企业发展面临瓶颈的本质原因：不能代表一个行业的良心和希望。; 2012-9-29 11:01 作者:金焕民; 分享到

康统鏖战的背后：颠覆与反颠覆: 统一和康师傅这两大冤家今年似乎有些瑜亮情结。统一刚向媒体爆料，称康师傅在东北“排统”，紧接着上海爆出与康师傅同属一个集团的“全家”已看不到统一方便面，而贵阳的小超也开始玩起“垄断”。此后，这两大方便面巨头的价格战硝烟四起，市场争夺各显神通。在一个市场 ...; 2012-9-29 10:44; 分享到

回头客的1P式营销: 有意而为也罢，客观促成也好，在回头客食品看来，追求完美品质永远没有极限。也正是因为这一点，他们一直在前进。; 2012-9-27 15:58 作者:苏丹王巧贞; 分享到

谁为月饼“松绑”: 为何月饼总跳不出节前身价不菲，节后价格跳水的怪圈？又为何汤圆、粽子、饺子早已成为日常生活食品，而月饼始终迈不过节令时限的门槛儿？; 2012-9-26 14:54 作者:阴雅婷; 分享到

涨价时代，二、三线食用油之思: 食用油一涨再涨，对于二、三线品牌来说，到底是饕餮盛宴还是未知的陷阱？面对一线品牌改弦易辙，二、三线品牌如何找准自己的位置？; 2012-9-25 14:45 作者:高春利; 分享到

区域肉制熟食如何全国“开花”？: 伴随人们生活节奏的加快，即食的中式肉制熟食将迎来爆发式增长。区域肉制熟食产品在全国化过程中需要突破哪些瓶颈？哪些成功的模式和路线可以借鉴？>>; 2012-9-25 14:28 作者:张胜军; 分享到

金门饼家：为品质而战: 金门饼家坚守着“真情不改，品质不变”的信念，以中央工厂生产+统一配送的经营模式，迅速在中原大地发展壮大起来。; 2012-9-24 15:11 作者: 张静; 分享到

寻找品类的中心位: 东方树叶不敌康统茶饮料，是因为它没有尽量去靠近“茶饮料解渴原理”这个品类中心，反而走了“健康”的小众的路线，离品类的中心是越来越远，失败也就在情理之中。; 2012-9-19 16:46 作者:何志莲; 分享到

这轮熊市，谁还敢反周期？: 经济正处于衰退期，衰退期正是“大牛市”前夕那严寒的冬天。与民生休戚相关的我国食品行业又会受到怎样的影响？我们能否在这场机遇与挑战并存的浪潮中，反周期操作、逆流而上，让销量与利润之花盛开在市场的“熊市”时节？; 2012-9-19 16:32 作者:王荣敏; 分享到

周黑鸭：“中央厨房+直营店”慢慢来: 近年，以鸭脖为代表的卤制品，已成为资本追逐的“香饽饽”： 2009年8月，达晨创投、国信弘盛投资公司向江西煌上煌注资6925万元，成为“鸭脖第一股”； 2011年5月，九鼎投资、湖南华鸿财信创投向绝味鸭脖投资2.6亿元，坐拥3000家门店的绝味鸭脖特色餐饮曾受到海内40家风投 ...; 2012-9-19 16:10 作者:王珏; 分享到

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