年度中国餐饮百强

近日，由商务部支持、中国烹饪协会主办的2013（第七届）中国餐饮产业发展大会在北京隆重召开，大会发布了“2012年度中国餐饮企业百强名单”以及2012年度中国餐饮百强分析报告，并在北京举行了隆重的颁奖仪式，河南阿五美食有限公司榜上有名，这也是阿五美食第五次获得此殊荣。

每年举办一次的中国餐饮百强企业评选是为了扩大中国餐饮企业在国内外的影响，展现中国餐饮龙头企业及企业家的风采，树立餐饮行业品牌，推广成功经验，推动餐饮业向前发展，迄今为止已持续开展12年。本届大会以“创新驱动谋发展，智慧转型促升级”为主题，针对当前形势，通过政策指引、信息发布、经验分享等方式和途径，为餐饮企业更好地适应消费需求升级发挥重要作用。

中国餐饮百强企业河南占据三席，阿五美食作为唯一一家获此殊荣的中餐企业，在2012年一直保持着稳健的发展趋势。产品定位、市场细分，让阿五美食具有一种亲民性，在高端餐饮业的“寒流”中迎来了“春天”的机遇，敏锐捕捉市场变化，快速顺应市场需求，在不断加强内部管理水平的同时，在点餐、订台等方面也加大科技投入；在菜品研发上，建立健全相关机构和制度，推陈出新，自开业至今先后创制新菜1000余道，目前有十几道特色菜品已申请专利并获得中国名菜、中华名小吃等称号；经营上，在不断扩大经营规模的同时，阿五美食也面临着“四高一低”的困境，但仍然坚持惠民经营，主动降价，让利于民。

 2012年，阿五美食曾组织参加国内外餐饮活动，例如“河南美食澳门行”、“韩国世厨联大会”、“马来西亚美食嘉年华”、“河南美食伦敦奥运行”等豫菜抱团打天下活动，先后赴美国、韩国、英国、马来西亚、新加坡、荷兰、法国、希腊、土耳其、雅典等国家展示中国烹饪魅力，大力提升餐饮品牌影响力和发展水平。与此同时，在2012年中，阿五美食坚守品牌发展和诚信经营，被评为“诚信经营先进企业”、“河南省著名商标”等荣誉称号，这也是社会各界对阿五美食所做工作的认可。

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