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高端水市场格局靠什么重写

2012-9-10 14:43| 查看: 127218| 评论: 0|原作者: 林 夕

摘要: 市场教育撬动市场扩容相比于国外品牌重在“文化”打造和品牌形象的营销方式,中国高端水则走出一条知识营销的阳光大道。早在今年年初,中国高端矿泉水品牌昆仑山配合相关部门普及健康饮水观念——3月,国家发改委和北京公众健康饮水研究所联合发布了我国首部《中国居民日 ...
市场教育撬动市场扩容
相比于国外品牌重在“文化”打造和品牌形象的营销方式,中国高端水则走出一条知识营销的阳光大道。
早在今年年初,中国高端矿泉水品牌昆仑山配合相关部门普及健康饮水观念——3月,国家发改委和北京公众健康饮水研究所联合发布了我国首部《中国居民日常饮水指南》和“中国居民日常饮水分级指南图”,明确以水源为标准区分水质,其中高海拔天然雪山矿泉水被推荐为一级健康好水。此举为饮水观念做了标准方面的铺垫。
然而提升全民健康饮水观念,并不是单纯依靠标准指引就能完成的,还需要在知识普及和好水教育上下功夫。今年4月,昆仑山矿泉水在全国主要城市举办了首届品水大赛,通过近半年由点及面的市场教育活动,提升消费者的饮水观念。
“好水产自好水源,选水应该看水源。”昆仑山一贯坚持引导的产品消费主张,正被消费者逐渐接受。
从不懂水,到认可选水应该看水源;从只会喝水,到会用好水炮制各种美食美味……昆仑山的市场意图很明显:要改变消费者的选择,首先要让消费者懂得选择;要把市场做大,首先要把消费机会做大。
饮水观念升级,正在带动高端水市场快速发展。
近两年中国高端水市场每年都以80%的速度扩容,这一增速远超中国包装水25%的产量增长率。需求带动市场。伴随高端水时代的来临,高端水企业或将迎来弯道超车的机会。

中国高端水品牌酝酿“弯道超车”
伴随着消费者的饮水观念持续升级、中国高端水市场不断扩容,中国高端水的市场格局或将重写。
2012年,昆仑山代表中国首次荣获“水界奥运会”伯克利国际品水大赛世界好水金奖,破冰国际品牌的奖项“封锁”,也扭转了中国好水的国际形象。在颁奖仪式上,伯克利评委会主席亚瑟点评指出,“产自世界黄金水源带的昆仑山具有世界级品质,与欧美名水不相上下。”而这被业内专家解读为“中国高端水弯道超车的第一步”。
2012年依云再次被爆出亚硝酸盐检测超标问题,这一事件则加速了弯道超车进程。6月初,国家质检总局发布信息称,北京大自然贸易有限公司从法国进口的一批总计2.376吨的“依云”天然饮用水被查出亚硝酸盐超标。
渠道混乱、运输漏洞等,不止一次让依云深陷信任危机。
对比洋巨头的频频“失误”,国内品牌对于弯道超车蠢蠢欲动。
从品质打造到营销推广,国内品牌清楚:市场地位,最终将由消费者的认知和行动表决。
根据新生代最新发布的中国瓶装水品牌调研报告数据显示,在全国20个重要城市调研中,昆仑山矿泉水品牌知名度接近8成,品牌渗透率达30%,高居高端水各品牌第一位,且超过6成高端消费者认为昆仑山是“中国高端水品牌”,这标志着昆仑山已成为名副其实的“中国高端水第一品牌”。
而昆仑山矿泉水公司方面最近也透露,“今年刚刚过半,昆仑山就已完成了品牌目标和销售目标,2012年销售总量有望达到2011年的数倍。”在北京、广州、温州等大型超市和高端酒店,昆仑山一直保持着高见面率、高消费频率,这说明它正被更多消费者选择,并使消费者形成消费习惯。

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