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营销文库食品

百枣纲目，以大格局领跑行业: 一方水土出一方名品，中国地大物博，几乎每一个区域都有在全国闻名遐迩的特色产品。就山东一地来说，就拥有莱阳梨、烟台苹果、乐陵小枣、龙口粉丝、东阿阿胶等众多特产产业。相比其他产业，山东乐陵金丝小枣产业的发 ...; 2013-11-1 15:51 作者:田倩平; 分享到

加加食品：艰难“向上”？: 有消息显示，今年四季度，加加食品瞄准中高端市场的“20万吨优质酱油”将投产。中高端产品渠道相对海天、李锦记仍显薄弱的加加，能否借着此项目“翻盘”？加加的产品线已涉及酱油、食用植物油类、味精、食醋、鸡精调 ...; 2013-11-1 15:37 作者:孙朝玲; 分享到

南方黑芝麻：如何开启品牌“第二春”？: 南方食品的核心品牌资产不是“南方”（中国驰名商标），也不是“糊”或“黑芝麻糊”，而是“南方黑芝麻”，就像“云南白药”“雀巢咖啡”一样，这是企业发展和产品开发必须坚守的核心DNA。; 2013-11-1 15:33 作者:娄向鹏; 分享到

糖酒会关注：新动力: 有这么一类产品，它们可能不是最早被投放市场的，但在同类产品中，它们可以脱颖而出，赢得消费者的青睐；有这么一批企业，他们进入行业的时间可能不是最长的，但是却能有效地整合资源、利用资源，总能找到助力企业发 ...; 2013-11-1 15:27 作者:田倩平孙朝玲; 分享到

糖酒会关注：新鲜人: 市场上新品层出不穷，不是扎堆地抄某一品类的概念，就是挑战某一小众品类做吃螃蟹的第一人，近几年新品存活率更是低之又低。成功的新品需要具备品类创新、市场空间大、亮眼的品牌塑造、优秀的营销管理、充足的市场费 ...; 2013-11-1 15:23 作者:孙朝玲; 分享到

杯装奶茶的格局及未来: 每款饮料新品都会经历产品研发、包装设计、消费群体定位、营销、渠道选择、铺货等诸多流程。各流程之间环环相扣、互相依赖，任何一个环节的失败都将导致新品的最终没落。; 2013-11-1 15:17 作者:简爱华; 分享到

娃哈哈为什么不做杯装奶茶？: 杯装奶茶这个品类，香飘飘2012年卖出了24个亿，优乐美与香约也是表现不俗，作为本土食品饮料的巨无霸，娃哈哈却还无动于衷，其缘由何在呢？; 2013-11-1 15:02 作者:陈海超; 分享到

香飘飘：天花板还很远: 眼下，在京城各大地铁换乘站通道中，满眼辉映着红色的“全国每10罐凉茶有7杯加多宝”的霸气之语。而同为单品类别的香飘飘奶茶，豪情壮志似乎并不比加多宝差，“杯装奶茶开创者、一年卖出10亿杯、连续六年全国销量领先 ...; 2013-11-1 14:43 作者: 阚世华; 分享到

奶茶大单品，出路在哪里？: 从香飘飘2004年推出奶茶至今，这个品类已经走过了近十年。对于行业前景，有人认为，整个奶茶品类市场可比肩凉茶市场。可是，真的是这样吗？仅从行业规模来看，两者就不可同日而语：2012年，凉茶老大加多宝的销售额数 ...; 2013-11-1 14:08 作者:本刊编辑部; 分享到

刘中国：在低谷把握机遇: 去年以来，行业经受的事件性因素过多，整个行业都受到了巨大的冲击，而根本的原因还是原本在粗放扩张阶段积累的产能严重过剩与结构性失衡，引发了今天的行业深度调整。作为行业的引领者之一，五粮液也有问题和不足。 ...; 2013-10-31 16:48; 分享到

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