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“烟酒兄弟”的得天独厚

2012-5-30 16:38| 查看: 183154| 评论: 0|原作者: 斯剑

摘要: 当年那些航海远洋的水手们,烟和酒是两件不可或缺的宝贝。为了不使烟受潮,水手们都喜欢把烟放在盛过酒的容器中,这样,浓欲的酒香就会被烟丝吸收,使烟吸起来有一种很独特酒香。

国内的“咖啡和知已”

要想体味老北京人的生活,二锅头酒是绝对少不了的。无论“红(星)二”还是“牛(栏山)二”,或是京城其它什么“二”,炸酱面配上二锅头是必须的。老北京人对二锅头是情有独钟,无论街头巷尾的小餐馆,还是那些门面气派的京派大店,随处可见把欢聚兴者,指名道姓就是“牛二”。凡此,指间冒烟的,十有八九是“中南海”。这是现代北京一特。

如果说“二锅头”是京城文化中传统派的话,那么,中南海烟便是京城现代文化中的一“脉”。究其渊源,恐怕是中南海特殊的地理标志使然吧。如果最初是因某种政治情结玩味其中的话,那么现代北京人对中南海烟的追尚,己经与政治完全无关了,更多的只是一种久远了的文化情素的习性认同而己。

在大多数中国人的生活习性中,烟和酒就像咖啡和知已一般,始终是亲密伴随的。而不同的地区,表现也是不尽相同的。

就像二锅头酒和中南海烟,是京城老少一脉传承下的京派生活一样。尽管传统的黄酒来自浙江,却被上海男人爱煞了,而陪伴上海黄酒的,则是地地道道的上海产的“红双喜”烟。上海男人曾经疯一样追求过“三五”、“健牌”和“万宝路”等外烟,也看上过“红塔山”和“阿诗玛”,其中还短时期爱过“中西合成”的“醒宝”,但最终落户在“红双喜”上,根本上抛弃了地理标志的“上海”烟,原因无非也是“红双喜”的柔性烟品与黄酒的软味相投成缘,有点“海派”。

安徽人说,吸“黄山”烟,喝“迎驾”酒。这些年,“迎驾贡酒”在皖酒中脱颖而出,而安徽盛名莫过于黄山,而黄山一景非“迎客松”美名天下。一品“黄山”,则是“天高云淡”。“迎”来“客”往的“礼”尚文化,让黄山烟和迎驾贡酒珠联而辟合了。

而曾经上演过联合促销大典的“好猫”和“西凤”酒,早为业界津津有道了。

 

国外的“烟酒兄弟”

烟酒不分家!国人如此,老外也不例外,而且似乎更甚。

据说古巴哈瓦纳雪茄烟之所以引得全世界瘾君子如痴如醉,和它以盛酒的橡木桶装烟叶似有很大关系。当年那些航海远洋的水手们,烟和酒是两件不可或缺的宝贝。为了不使烟受潮,水手们都喜欢把烟放在盛过酒的容器中,这样,浓欲的酒香就会被烟丝吸收,使烟吸起来有一种很独特酒香。时间一长,渐渐形成一种风格,成为男人最爱。

当年,改革开放初期,以牛仔形象为主的万宝路香烟广告,在奔放雄浑的男人世界里,让我们见识了万宝路烟与百威啤酒的相得益障。

而大卫杜夫与洋酒的结合,更让我们看见了西方申士们优雅不凡的派头。

所以,烟和酒像一对男人的兄弟一样,形成一种独到的商业文化。

 

传统的回归

最近,贵烟重新提出了“国酒香”型一说,其实也是一种传统的重新回归。茅台作为“国酒”的典型性酱香酒,有着无与伦比的文化厚重和品牌优势,以及特殊的市场承载力与消费者美誉度。而贵烟作为贵州烟中的翘楚,完全有条件打造成一个区域性的烟品牌。贵烟如能巧妙地利用“国酒香”,借势于“国酒”强大的消费底蕴,那么,以“一省一品”,一烟一酒,作为贵州特色,完全可以将贵烟由区域性品牌提升至全国性品牌。

同时,贵烟若能通过市场手段,真正与茅台酒结为伴侣知已,那么贵烟就有可能夸出极其关键的一步,让贵烟的知名度,重新成为全国性的品牌,真正地与“国酒”溶为一伍。对贵州省来说,无疑是一种战略性的举措。不仅对贵州省的旅游特色产品的打造,是一种全新的尝试,在“真品”和“珍品”之中,走出一条独具特色的产业之路。

从这一点上来说,贵烟真的得天独厚。关键是手握一副好牌,就看打牌的技术如何了。


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(作者: 斯剑)
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