快乐番薯陈士信：我们就是奶茶界的优衣库

　　茶饮行业是真正的风口行业，特别是从2018年开始，这个行业受到了资本的关注，不断有资本进入。但快乐番薯并不把自己定位为风口企业。为什么？这家奶茶企业所图甚大。

　　2019年12月28日，《销售与市场》举办了以“中国营销40年，驱动未来的中国力量”为主题的“2019中国营销跨年演讲暨第17届中国营销盛典”，在以“无界营销，C位崛起”为主题的分会场演讲中，我们邀请到了厦门快乐番薯股份有限公司品牌策划总监陈士信先生，为大家深度解析奶茶这一热门行业的最新动向。

　　以下是陈士信先生的精彩分享。

　　快乐番薯，看到这四个字大家觉得我们是做什么的？

　　很多人认为我们是卖烤番薯的，但其实我们是专业做茶饮的。大家可能会问奶茶跟番薯有什么关系？我们老板一开始做的时候，就想跟别人做得不一样。因为我们的公司在厦门，临近香港和台湾，大家熟知的奶茶是珍珠奶茶，他就特意不用珍珠，而是选择用番薯为原料。品牌名就源于此。

　　我们品牌于2008年在厦门创立，把番薯和奶茶巧妙地融合在一起，从事番薯茶饮的研发、销售；2015年，我们成立股份公司。2018年7月份，成功登陆新三板；2019年8月份，我们把店铺开到了菲律宾和柬埔寨。经过10多年的发展，快乐番薯已经近2000家门店，成为横跨中国和东南亚的连锁企业。

　　每个品牌都有自己的打法和想法。我们有两个竞争优势：一是在西南市场，我们的店铺大量占据商超出口和购物中心等流量地段；再一个就是纵向一体化模式，这个说法可能比较书面化，简单来说，就是我们公司还有其他合作伙伴，包括杯子厂、装修公司等等，这些都是围绕着我们主体产业布局的。

　　茶饮行业是真正的风口行业，特别是从2018年开始，这个行业受到了资本的关注，不断有资本进入，我相信各位也都能感受到了。但我们自己的定位不是风口企业。现在是风口期，我们在这个时期这样干，再过几年还是这样干，其实我们早在2008年就开始这样做事情了。

　　我讲一下我们的案例。以前，我们更多的是做产品，其中产品的颜值是非常重要的产品力，消费者会特别关注产品的颜值高不高，对品质和价格不会特别敏感。这是我们自己的一个感受。当然，如果说到新茶饮，大家基本上就会条件反射地想到喜茶和奈雪的茶。我们的定位有所不同，我们就是汽车界的桑塔纳、捷达，我们就是饮品界的优衣库。消费喜茶产品的人群不会消费我们的产品，同样的，消费我们产品的人群也不会消费喜茶。因为中国的人口太多了，分层太多了。

　　现在，我们紧跟消费者的喜好，努力融入他们的生活方式，成为一种消费习惯存在。从整个形势来看，我们也特别需要品牌赋能。

　　腾讯公开的2019年的“00后”研究报告中，提到了产品中引起“00后”关注的元素排行，第一是动漫和漫画，第三是游戏，第五是影视作品。IP成为了关注的焦点，报告中还提到了“00后”的价值观或者说价值理念，比如自由选择、自主决定，这个观念非常强，在日常营销中，要求我们跟这些“00后”用户加强联系，邀请他们参与进来，参与到我们的产品设计和营销当中来。

　　跟小黄人IP合作，也有着一定背景。我们的品牌经过10多年的发展，也面临很多问题，我们也非常希望进一步提升我们品牌的知名度，我们也希望更好地拥抱年轻人。

　　其实，我们拿到小黄人IP，就是希望通过这样的营销尝试，达到回馈粉丝、提高品牌形象、让品牌变得更年轻一些的效果。我们共同开发了一款产品——小黄人联名款搪瓷杯，小白领们还是挺喜欢的。

　　其实IP是一个说是很新但也蛮传统的概念，我们用它真正的目的还是用于销售。既要提升品牌力，还要达成销售目的，关键在于机制的设置。

　　联名产品出来之后，我们在厦门、泉州、漳州进行了路径设计：

　　1.到指定门店报名——引流。

　　2.截至11月份消费积分排名前28位的可以获得联名杯——引导消费。

　　3.直到2020年第一季度，每月8号，凭杯可免费获赠一杯饮品——话题、回馈及引流。

　　在销售部门还有区域店面的支持下，我们的活动在小范围内就吸引了6955名粉丝报名参与。我们也做了传播。比如我们在自己官方微信发了一篇关于小黄人联名杯的推文，阅读量迅速达到10万+。一个原因就是粉丝的积累，使我们众多门店运营这么多年的粉丝得到积累。还有就是，我们的新媒体编辑都是有想法的年轻人，他们做出来的内容阅读量都很高。当时很多粉丝为了得到这个杯子，反响强烈，有五六百人积极互动。

　　我们的打法比较传统，但是我们用了一些资源，就是在微信朋友圈做了一些尝试，联名的展示还有代金券的结合。我们也在一些大的主流媒体进行传播。快乐番薯打通了与年轻消费群体的链接，带动了店铺流量与品牌曝光。

　　以下为陈士信先生接受本社采访视频

　　

　　我们在2019年12月份又定制了一批联名杯，这批产品将用在广东和江西等重点市场门店的线下活动。2020年计划合作的品牌还有百事可乐、大嘴猴、特步、小黄人等，合作产品包括鞋服、保温杯等，我们希望产品更有宽度，因为我们的消费人群特别广。

　　品牌年轻化成热潮，新营销成为市场关键，快乐番薯也将利用IP资源热情链接年轻消费者。

　　第17届营销盛典结束的当天晚上，在《销售与市场》杂志社的倡导下，以快乐番薯等为首批成员的C位品牌联盟正式成立，宗旨在于为企业和企业家之间搭建一个可以互相交流、合作、共赢的平台。

　　首批次10多家企业的创始人到场，在以巍峨高山为背景的品牌logo卷轴上，郑重地按上了自己的手印。C位品牌联盟将成为中国企业界驱动未来的力量，这些企业将代表未来中国最有影响力的企业，共同书写中国企业的未来。

　　都说创业者是孤独的，从此以后，他们将不再孤独，因为有了这个组织。

　　C位品牌联盟成立伊始，就表示一定要搞出点动静。第三天，英伽打火机和微果投影仪这两个头部品牌就实现了首度联名合作。

　　一个被寄予厚望的高光组织，迅速展现出其价值所在。

　　未来无限可期。

　　首届C位品牌联盟企业榜

　　（排名不分先后）

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