春糖营销脱口秀落幕，营销人交出“信任答卷”

3月24日，由销售与市场杂志社、酒传社文化传媒有限公司联合主办，1919酒类直供协办的2026年春糖营销脱口秀在成都圆满举行。

本届脱口秀集结了酒业、餐饮、供应链、社区团购等领域的营销人，他们讲酒局、讲供应链、讲创业、讲渠道，也讲营销江湖里的真实故事，并以脱口秀的幽默方式，袒露了在商业一线的真实经历与思考。

活动由场景营销研究院院长空手主持。开场时，他一句话点燃了现场气氛：“今天这场营销脱口秀，就是让各位笑着来，笑着抖，笑着把干货带走！”

于是，一场营销江湖里的“段子大会”正式开始。当笑声渐息，一个贯穿全场的主题逐渐清晰：在流量退潮、新业态层出不穷的当下，营销的核心正回归“人”的生意，需重建信任的基石。

零售的价值重构：从效率到信任

开店是生意，开麦是义气。

1919创始人杨陵江以幽默自嘲的方式，回顾了1919从小店到全国连锁的艰辛历程。与此同时，他表达了对即时零售的冷静判断。他直言，即时零售虽是酒业的未来标配，但若仅将其视为配送工具，则毫无价值可言。

杨陵江认为：“门店赚钱不是靠即时零售，而是靠客人坐在店里，你当面推非知名产品；以门店作背书、以老板作背书，这才是真正的利润来源。”在他看来，零售的真正价值不仅在于货品，更在于对消费者体验和信任的承载。

青芽集总经理阮扬调侃，许多仓店老板自己都不敢在外卖平台上下单自家的货，因为对品控缺乏信心。他强调，即时零售的真正风口在于货盘适配与品质坚守，它应是离消费者最近、决定品牌印象的“前端尖刀”，而非低质产品的倾销地。

阮扬提出一个简单却有力的标准：让老板敢买自己的货，让消费者闭眼都能买到好货，让厂家在三大外卖平台上做长久生意。这背后比拼的不是谁更会清库存，而是谁能用扎实的产品与高效的履约，在“半小时达”的“最后一公里”赢得信任与复购。

九级品牌供应链总经理范志坚则从源头进一步深化了这一逻辑。他指出供应链的本质不是拼便宜，而是拼专业——用火眼金睛挑好货，用底线思维守品质。他辛辣地讽刺了行业中只顾低价、不顾质量的短视行为，既对“挂羊头卖狗肉”式低质竞争进行了批判，也呼唤整个行业坚守“好货不骗人”这一朴素的商业底线。

生意的底色：人情与联结

当零售业态的讨论聚焦于“货”与“场”的价值重构时，更多嘉宾从“人”的角度切入，强调情感联结在商业中的不可替代性。

有井有田创始人王守仁讲述了自己与7700位团长之间的真实互动，用“静静”们的趣事、“绿豆不绿”的投诉等细节，揭示这门生意背后的人情冷暖和烟火气息。

王守仁指出，社区团购是在2017—2018年摸索出的模式，凭借链路短、效率高、成本低的先天优势，在巨头入场后依然保有顽强的生命力，社区团购的根基，正来自一位位鲜活的团长。在他看来，社区团购不是冷冰冰的流量游戏，而是扎根于邻里信任、由团长主导的人的生意。

酒传社文化传媒有限公司总编樊柯成则以自己媒体人与行业人的双重身份为切入点，幽默地道出酒行业“一边看行情，一边看人情”的生存法则。他直言，酒行业本质上是一门人的生意，行情起伏的背后是人情的流动。

樊柯成用“写的是行情，读的是人情”点破媒体人的真实处境。他用河南鱼头酒108杯彰显河南待客之道中的人情分量，更用春糖上“大企业做形象、中企业赶场子、小企业守电梯”的对比，道出了行业生态的参差百态。他引用业内一句名言作结：“线上聊十年，不如线下见个面；握过十次手，不如喝顿酒。”揭示了在酒行业，情感联结的核心在于面对面的人情与信任。

名仁苏打水首席执行官李萌萌幽默地演绎了如何在人情与健康之间找到平衡。她以“替父从军”的戏谑引出自己与酒局的不解之缘，又以“酒水融合大法”“肚子里融合法”“酒替法”等一系列装醉技巧，传递出名仁苏打水不烧心、不胀肚、不泛酸的产品价值。

她既观察了职场酒局中“硬撑”的无奈，也用轻松幽默的方式给出了“微醺更美”的解决方案：让每一杯酒都配上一杯好水，让每一个酒局都多一份舒适。她所倡导的是在人情与健康之间找到平衡点，让酒局回归美好生活。

长期主义的价值：穿越周期的“笨”功夫

老酒公社创始人赵斌的创业史是一部从草根到品牌的长期主义实践。他回顾了1999年从济南一家小店起步的历程，通过精准锁定“40到70岁在家喝酒”的用户群体、降低盈亏平衡点，将百老泉开向全国。

2013年，他意识到品质才是根本，也由此埋下“把散酒卖贵”的梦想。2019年创立老酒公社后，他选择了一条看似“笨”的路：先不盲目扩张，而是在济南用心打磨“社群+零售+餐酒融合”模式。通过深度体验，让消费者用1/3的价格喝到对标名酒的品质散酒，最终在2023年启动全国加盟。他的分享没有华丽的话语，却让在场者感受到了时间的力量。

如果说赵斌的坚持是向内深耕，那么福建中润玖通酒业董事长牟磊的视角则投向了厂商之间的长期共赢。

牟磊以“逍遥派掌门”的身份开场，引入酒业最敏感的话题——厂商关系。他形象地总结出“厂商关系十宗罪”：忽悠型招商、压货逼款、费用连环套、过河拆桥、喜新厌旧、威逼利诱……每一个环节都是经销商可能踩的坑。他认为：“旧时代的厂商博弈关系正在走向终结，新时代的厂商共赢关系正在成为主流。”在他看来，厂商关系不只是合同和价格，更是合作诚信和信任的体现，厂商同心，酒业才能更好。

成都怪兽品牌营销策划公司创始人林良旭以“泼冷水”的方式，警示了追逐短期效应的陷阱。他盘点了“生意不好搞营销”“有流量就有一切”“做生意必须三个月回本”“找个厉害的咨询，问题就全解决了”等创业圈常见的“毒鸡汤”。

林良旭指出：“营销救不了烂产品，它只能让烂产品死得更出名。”在他看来，很多企业每天都在研究市场、研究流量、研究竞争对手，却很少认真审视自己的产品、模式和认知。真正的问题，是企业往往看不见自己。因此他总结道：“企业可以踩坑，但不能住在坑里。”

嗨吃家总经理赵正强从跨界视角带来了独特的启发，为整场脱口秀增添了更多维度的思考。

赵正强将酸辣粉江湖描绘得热闹非凡。他分享了国内外餐饮展会经历，强调出口市场的文化认同和真实呈现。他指出，海外客户不仅看价格，更看文化和体验。他用酸辣粉作比喻，把品牌体验、文化传递和客户沟通结合，让笑声和干货同时存在。出口不仅卖产品，更要卖文化，让客户吃出品牌底蕴。这一观点与前面嘉宾强调的人情与信任形成了跨行业的呼应。

整场营销脱口秀，笑点背后是痛点，幽默背后是深思。

在技术与模式不断迭代的今天，营销正经历一场深刻的人本回归。无论是即时零售、社区团购还是传统经销，其最坚固的护城河，不再是单纯的流量或价格，而是难以被替代的信任、情感与专业精神。

回归人，尊重人，以诚待人，方为商业长青之道。（作者单位：酒传社，中国酒业首个全国化社群 O2O生态平台）

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