![]() 5月26日,《销售与市场》“见证”直播系列活动——“走进爱啤士”商业IP高峰论坛,在爱啤士精酿园区圆满收官。本次活动通过沉浸式园区探秘、高端对话、行业圆桌论坛等形式,汇聚行业领袖、营销专家与企业核心力量,深度剖析精酿行业发展趋势,为行业破局增长提供新思路、新范式。 ![]() 当前,精酿啤酒行业正处于高速增长与深度洗牌并存的关键阶段。数据显示,行业年均增速达38%,预计2029年市场规模将突破1800亿元;但与此同时,同质化竞争、价格战频发,叠加五大工业啤酒巨头渠道下沉冲击,独立精酿品牌发展承压。在此背景下,《销售与市场》发起本次直播活动,搭建行业思想交流高地,聚焦标杆企业实践经验,为行业高质量发展凝聚共识、汇聚力量。 ![]() 活动伊始,在《销售与市场》杂志社记者的带领下,线上线下嘉宾沉浸式探秘爱啤士精酿景区式现代化园区及生产线。爱啤士精酿啤酒董事长孔大维全程陪同讲解,从原料投料到发酵离心,从研发实验室到品控中心,全面展示了企业全产业链自控的硬实力。作为年产10万吨的行业标杆企业,爱啤士全套引进乐惠国际自动化酿造设备,依托中央系统精准把控生产参数,杜绝人工误差;十余年深耕研发,对比3000多款精酿口感,搭配2000立方米巨型冷库保障全程冷链,以重资产、重研发的长期主义,构筑起品质稳定的核心壁垒。 ![]() 探秘环节落幕,高端对话重磅登场。爱啤士精酿啤酒董事长孔大维与知名品牌营销专家华红兵,围绕行业痛点、品牌突围、场景营销创新等话题展开深度交流。孔大维介绍,品牌创新打造线下小酒馆,并推出20分钟极速配送服务;同时结合精酿小众属性与大单品市场特性,重点讲解产品0糖、0脂、0甲醛的核心优势。华红兵从品牌营销视角,高度认可爱啤士“全产业链自控+场景深耕+工业文旅”三位一体发展模式,认为该模式为行业打造了可借鉴、可复制的标杆范例。二人还共同研判行业趋势,提出要让精酿啤酒走出单一酒吧场景,真正融入大众日常生活。
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