日志
有老大无老二，品类冠军难道真有“冠军相”？
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核桃露的老大是谁？六个核桃。那么老二是谁？不知道。
杏仁露的老大是谁？露露。那么老二是谁？不知道。
芝麻糊的老大是谁？南方黑芝麻糊。那么，老二是谁？不知道。
豆奶的老大是谁？维维。那么老二是谁？不知道。
椰汁的老大是谁？椰树。那么老二是谁？不知道。
凉茶倒是有王老吉和加多宝，但其实是一家孵化出来的，这是特例。
细分的小品类，有老大无老二，似乎是规律。
不是大企业不做，而是没做成。为什么没做成？这得问他们。不是没能力，而是能力不在这方面。
不是没有跟随者。但跟随者成功的不多，差距太大。肯定有老二，但老二没影响力。
细分品类，本来市场就不大，不过几十亿几百亿。这个品类本来是不存在的，是品类开创者硬打下来了。
没打下来之前，大企业不愿做。打下来之后，其它企业很难跟得上。
有老大无老二，实际上就是一家独大，老大决定品类格局。
饮料细分品类有两大来源，一是国外输入，如可乐、果汁；二是中国独创。
自国外输入，该输入的已经输入，而且总体上呈下滑趋势，比如“两乐”的下滑。
中国独创，其源泉取之不尽，用之不竭。如核桃露、杏仁露、芝麻糊、豆奶、凉茶等，皆为中国独创。
中国独创，源于中国数千年的消费文化，而且是药食同源的文化。核桃露、杏仁露、芝麻糊、豆奶、凉茶等，中国消费者都知道他们不仅仅是饮料，而且还有其它养生保健的功效。
中国独创的饮料品类，成功皆源于逆向定位。
中国人都知道核桃补脑，所以六个核桃定位补脑。
凉茶本来就是岭南的降火的药饮，所以王老吉说“怕上火，喝王老吉”。
逆向定位，就是消费者认为是什么，它就定位是什么。顺着消费者的理解走，而不是硬给它一个定位。
换句话说，就是唤醒消费者已有的认知。
2017年，两种饮料新品类很火。一是山楂汁，二是豆奶。最火的是山楂汁。
山楂汁也是药食同源的饮料。
山楂的功效也是源于中国的传统认知。这种认知在《本草纲目》中能找到。
一个品类能否真的立得住，关键在于能否发现有冠军相的领军者。
饮料细分品类的冠军相，我总结有三条。
一是符合逆向定位。不顺着中国人已有的认知走，是不会成功的。只有唤醒传统认知，才会成功。
二是边缘崛起。大企业当然更有实力，但本来不存在的品类崛起，需要的是持久培育消费者的意志和耐力。大企业通常只是收割者，不是品类培育者。
三是一个优秀的老板。边缘崛起，撑起一个品类，老板当然得很优秀。
细分品类，既然有老大无老二，那么，站队就非常重要。
对经销商而言，只有选择有冠军相的厂家才有希望。
对于员工而言，只有选择有冠军相的老板才有希望。
对于咨询的公司，只有选择有冠军相的合作对象才能成功。
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