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日志

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周至猕猴桃直通欧盟超市: 杨竣 2009-2-5 11:02; 近日，陕西周至县的西安三秦果业有限公司的猕猴桃通过了欧洲农业良好操作规范(EUREPGAP)认证，标志着周至猕猴桃可直通欧盟超市。欧洲农业良好操作规范(EUREPGAP)是欧洲主要零售商集团(EUREP)联合制定的农产品检验标准，只有达到标准才有资格进入超市。这些标准包括：果园禁用人粪尿；果园工作人员没有传染病；农药存放安全 ...; 个人分类: K/A渠道|6403 次阅读|0 个评论

全球最大的沃尔玛超市着手购进陕西苹果: 杨竣 2009-2-5 10:37; 刚刚结束的2006香港美食博览会上，第一次参展的陕西苹果，出尽风头。与会的40万人中，有近2万人品尝了陕西苹果,极大地扩大了陕西苹果的影响。在短短的参展时间内，陕西的4个展位,共接待了世界50多家企业和300多人的咨询,与15家企业进行了实质性的洽谈 ...; 个人分类: K/A渠道|7926 次阅读|0 个评论

食品生产企业零售战略的冷思考: 杨竣 2009-1-27 10:27; 在如今的食品生产企业的渠道策略当中，食品生产企业自建终端模式颇为流行，然而食品生产企业在决策和操作过程中有什么样的问题呢？本文将从食品生产企业的渠道策略出发，讨论自建终端网络的生与死或改与变。自建终端的现有理由　　从南边雨润到北边草原兴发，从汇源 ...; 个人分类: K/A渠道|6837 次阅读|0 个评论

联营还是自营？－－十字路口上的生鲜经营: 杨竣 2009-1-27 10:23; 站在十字路口上的生鲜经营　　联营与自营的选择？这是近年来始终困扰着连锁超市生鲜经营实际运作的问题，挥之不去，却又困扰不断。　　对于国内连锁企业来说，如果选择生鲜自营的方式，首先就会面临不小的前期设备投入，各个部门和各个环节的设备都不能少；进而又会遇到现场管理问题，生产管理、产品核算、库存 ...; 个人分类: K/A渠道|6747 次阅读|0 个评论

市场竞争推动下的生鲜经营－－2003年生鲜市场述评: 杨竣 2009-1-27 10:19; 经过2002年一路狂奔似的高速发展之后，中国连锁商业在一个颇为不平静的市场环境中又快走过2003年，非典和并购的苦痛、喜乐一直伴随着业内同行，消化磨合以及稳定提高成为连锁超市的发展核心。　　商业竞争推动地区间的梯次发展。在中国的连锁商业中，北京、上海、广州、深圳等商业发展程度较高，市场环境成熟的城市， ...; 个人分类: K/A渠道|5665 次阅读|0 个评论

两头叫，中间笑吗？——生鲜品配送有行无市: 杨竣 2009-1-27 10:15; 曾有业内人士把生鲜商品物流形容为两头叫，中间笑，意思是说对于生鲜商品价格而言，生鲜商品生产者和消费者都不满意，生产者嫌收购价太低，消费者嫌零售价太高，而其间流通环节利润空间很大。最近北京市民明显感觉到蔬菜贵了，20天前一块钱可以买到5斤西红柿，但现在一块钱只能买到一斤西红柿。问为什么菜突 ...; 个人分类: K/A渠道|5973 次阅读|0 个评论

泰勒制在生鲜供应链管理中的应用价值: 杨竣 2009-1-27 10:11; 南北战争后的美国产生了一种新的工业发展气氛，不少制造性行业出现了大型托拉斯企业，但现场作业管理（分工专业化、操作标准化和程序化等）水平仍然很低，也谈不上管理工作协调、一体化和系统化，原来凭传统经验办事和粗糙的管理方式已不能适应大工业的快速发展，管理成为提高生产效率的薄弱环节并面临挑战，这就是泰勒科学 ...; 个人分类: K/A渠道|7631 次阅读|0 个评论

社区店与社区概念: 杨竣 2009-1-27 10:07; 档案材料：邻家铺子（沃尔玛社区店 Neighborhood Market）是沃尔玛零售业态家族的创新产品。它为那些需要日用杂货、OTC药品／保健品和其他食品杂货的顾客提供极为方便的购物环境。通常，它都坐落在沃尔玛超级购物中心的商圈附近，与沃尔玛超级购物中心共同利用其采购与物流资源，构成强大的食品分销网络，并在保持沃尔玛&l ...; 个人分类: K/A渠道|9087 次阅读|0 个评论

广东连锁商业：竞争推动下的快速发展: 杨竣 2009-1-27 10:03; 2003年2月18－28日，第七届（2002年度）广东省连锁商业优秀门店评比活动进入实地考察阶段，笔者作为专家评委参加了本次考评活动，比较全面地接触广东珠三角地区的连锁商业；感受到广东商业发展的勃勃生机。一、广东连锁商业全接触　　近几年，广东连锁商业一直保持着比较高的发展速度，尤其是2002年 ...; 个人分类: K/A渠道|6812 次阅读|0 个评论

连锁药店的定位之惑: 杨竣 2009-1-27 10:00; 近几年，中国医药零售市场在走向开放过程中发展迅猛，但连锁店铺快速发展的背后却隐含着一个带有共性的问题缺乏对医药零售市场的认真分析，经营方式和商品组合结构带有盲目性，使得连锁药店的赢利性受到挑战，细细想来，问题真正的核心是连锁药店目标顾客群的迷失，以及在经营定位上的紊乱。 ...; 个人分类: K/A渠道|7528 次阅读|0 个评论

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