据了解，聪明鲜是水果保鲜的一项革命性新技术，是一种针对果实内外源乙烯的生物调控技术，它可以延缓水果在采后贮藏、运输、一直到销售期间，因乙烯造成果实快速后熟衰老的问题，它的效果在于能保持果实的硬度与新鲜风味直到货架期、从而带给消费者更多的美味享受。适用于冷风和气调贮藏系统的聪明鲜技术对苹果、梨、猕猴桃、柿子、李子、西红柿和甜瓜类等果蔬保鲜效果出色。目前，聪明鲜技术在全球已有38个国家注册、销售，也是中国境内同类产品中唯一注册、并经中国农业部药检所审批登记核可的植物生长调节剂产品，在我国苹果、梨、猕猴桃产区广泛应用且成效优异，赢得了业内人士一致的好口碑。

　　专家指出，相比发达国家，水果的采后贮藏保鲜和质量管理，一直是制约着中国果业再提升的一块软肋。身为农业大国，中国拥有诸多位列世界第一的水果种植面积与产量，但遗憾的是，此先天优势并未能相对给中国广大的水果产业带来等值的效益回报，总结核心原因之一就在于中国水果采后的贮藏保鲜技术至今未能跟上发达国家的实力与标准。每年在水果下树后历经数月的贮藏、运输、与销售环节，水果的质量逐月下降、与因腐烂而造成的大量损耗等问题，已先行刨除了经营者的一大块收益，这还未将应季水果上市的冲击、与高端市场及全球化竞争所造成的市场价格波动等形势考虑在内，无疑成为果业经营者的心头之痛。借鉴国外的先进经验，一项来自美国农业部（USDA）的统计数据显示，美国苹果产业在历经了数年的低迷、种植产量与人均消费量下降，直至2002年才开始有着显的回升，不仅在总产量、多元品种种植等的提升，美国人均苹果消费量也逐年上升，市场需求回头带动种植，在产量、新品种与质量上都产生了一股良性正向的效益循环，而总结其原因，正是来自于采后水果贮藏保鲜新技术的引进与运用使然。

　　聪明鲜技术1999年创始于美国，之后陆续在世界多国取得登记并销售，多次获得法国、德国、西班牙等国政府颁予的“农业创新奖”。并成功助力推动美国苹果产业在2000年以后产业发展模式从提高种植面积的数量增长模式，转向品质提升的增长模式的技术支持。这种产业模式的成功，在新西兰的猕猴桃产业和欧洲等国也都已经成为现实。聪明鲜技术正是凭借多年来在国际市场上的成功经验和成熟可靠的技术，十年来、在中国水果行业市场进行适地适种的研发实验、专业知识的普及与技术培训、以及认真负责的技术操作等每一个环节，每一步发展都深植中国果业。真正从权威专业技术的高度开始、从基层实际的操作细节抓起，深入对各个水果产区、关注中国水果市场宏观局势发展，一路护航中国水果产业的经营，以行动和实力博得了果业同仁的高度认可。目前，聪明鲜技术在以山东、陕西为主的苹果、猕猴桃产区广泛应用，已让众多果业经营者受益。使用聪明鲜技术多年的果业经营者表示，聪明鲜技术不但有助于延长果品贮藏和货架期，出库管理更灵活，而且经聪明鲜贮藏的水果能较好地保留果实新鲜风味和口感。聪明鲜不但帮助中国苹果以出色的质量拓展并巩固了对质量要求严苛的国际市场，成为做水果出口大宗生意的果业经营者的福音，更助力猕猴桃经营者不断稳固、拓展着国内高端果品市场，也为中国猕猴桃进军国际奠定了坚实的基础，成为中国猕猴桃走入国际市场的加速器。