摘  要 本文对目前我国和东盟芒果产业的种植面积、产量、主栽品种、芒果成熟应市期、以及市场等的现状进行了论述，同时，对我国芒果产业的存在问题以及面对东盟自由贸易区建立所面临的挑战进行了分析，并对产业今后发展提出了具体对策。

关键词  芒果产业  东盟  对策

   随着我国与东盟国家间水果将实行零关税贸易，如何更好地使我国芒果业保持可持续发展，进一步提高产业经济效益，已成为业内人士十分关注的问题。本文就我国芒果产业的现状、存在问题、以及应对东盟自由贸易区建立所面临的挑战和对策等提出自己的见解，供大家参考。

1  产业现状分析

1.1 种植面积、产量

芒果是著名的热带水果之一,具有适应性广、速生易长、早结、丰产、结果期长和经济价值高等特点，其果实外观美丽、果肉细嫩、香甜、风味独特，具有较高的营养价值，享有“热带水果之王”的美誉，深受人们的喜爱。近年来，世界芒果面积不断扩大，产量也逐年上升，位居于葡萄、柑桔、香蕉、苹果之后，已成为世界上五大水果之一。目前,全世界约有87个国家和地区栽培有芒果,北自我国四川攀枝花市和日本南部岛屿,南至南部非洲,横跨南、北纬30°以内均有栽培。中国芒果生产分布于台湾、广东、广西、海南以及云南、四川、福建等省区。2004年，世界芒果种植面积已超过369.94万公顷，总产量约2628.63万吨。东盟的芒果种植面积68.19万公顷，总产量383.46万吨。我国芒果栽培面积（不含台湾省）为13万公顷，总产量达71万吨。其中，广东芒果栽培面积2.73万公顷，总产量21.01万吨。广西芒果栽培面积4.18万公顷，总产量18万吨。海南种植面积4.17万公顷，总产量22万吨。云南芒果栽培面积1.50万公顷，总产量11.34万吨。四川芒果栽培面积0.65万公顷，总产量7万吨。福建芒果种植面积0.147万公顷，总产量0.82万吨。大部分芒果生产省（区）的芒果产业成为当地农业的主要支柱产业。进入21世纪以来，我国芒果产业已步入新的发展阶段，主要矛盾已由数量不足转变为结构不合理、整体效益低、生态环境脆弱等多重矛盾。面对全球经济一体化和中国—东盟自由贸易区的建立，提高我国芒果生产的质量和效益、加快芒果产业升级和增强国际竞争力的任务十分紧迫。

1.2 主栽品种及分布

从目前我国各芒果产区的主栽品种看，除了保留原有的部分主栽品种外，主要发展台农1号芒、金煌芒、贵妃芒等成为新的主栽品种。其中，广东主栽品种: 台农1号芒、金煌芒、紫花芒、粤西1号芒、吕宋芒。广西主栽品种：紫花芒、台农1号芒、红象牙芒、金煌芒、桂热芒10号、桂热芒82号、象牙芒22号、金穗芒、凯特芒等。海南省主栽品种有：台农1号芒、金煌芒、贵妃芒、台芽芒、白象牙芒、青皮芒、椰香芒、玉文芒、吕宋芒、紫花芒、红象牙芒、红芒6号等。云南主栽品种：三年芒、马切苏、秋芒、台农1号芒、金煌芒、四季芒、红芒6号、鸡蛋芒等。四川主栽品种:乳芒、肯特芒、凯特芒、爱文芒、海顿芒、台农1号芒、吕宋芒、金白花芒、白玉芒等。

1.3 成熟期

我国不同产区的芒果的成熟期有所不同：海南3月中旬至6月中旬，云南6月中至8月下旬（或9月上旬），广东6月下旬至8月中旬，广西7月上旬至9月中旬，四川7月上旬至9月下旬。东盟国家芒果采收期：越南2～5月，泰国3月中至5月中，马来西亚6～8月，印尼9～11月，菲律宾11月底至5月或6月。总体来看，我国和东盟国家的芒果成熟应市期相相似，存在的竞争明显。

1.4 销售、市场

国际市场芒果价格400～500美元/吨，而国内市场芒果价格仅为340～390美元/吨。我国芒果主要在国内市场销售。1993～1998年我各产区芒果平均销售价分别为6元/ kg、5元/ kg、4元/ kg、3元/ kg、2元/ kg、1元/ kg，呈逐年下降趋势。而红芒果的销售价格则比黄绿色品种高1-2倍，在日本、香港、欧美市场销售情况看好。1993年深圳市场红芒零售价80元/ kg，1994年进口红芒在北京市场批发价达30元/ kg。2000年以来，随着芒果新品种培育和引进，生产中的部分老品种逐步被改良而退出生产和市场，芒果的市场售价有了一定幅度的回升。如：台农1号芒平均售价达4～5元/kg，金煌芒达4～7元/ kg。然而，随着市场开放和芒果生产的发展，现有的部分主栽品种因其市场价格低已逐渐不适应生产要求，尤其不适应参与国际市场竞争。引进和选育更优良的适应市场需求的替代新品种，已是当务之急。

2  存在问题和面临的挑战

2.1 存在问题

目前，我国芒果生产存在的突出问题有以下几方面：（1）品种老化，品种区域试验跟不上，品种结构不合理，产量不稳、产品质量不高，优质高档果少。产品结构与品质结构与市场需求不相适应，难以满足当前市场对芒果果品多样化、优质化、专用化的消费需求。（2）产期过于集中，造成芒果“难卖”的局面，主要表现在：中晚熟品种偏多，早熟品种少，成熟期过于集中，出现结构性过剩。（3）技术投入不足，栽培管理水平不高，影响芒果的产量和质量。（4）芒果贮藏、保鲜及加工技术严重滞后。（5）芒果品质与质量安全不适应新形势的要求，无法形成地方特色产品品牌，影响产业发展和进入国际市场。

除此之外，尤其在发展商品芒果生产过程中，存在着主栽品种少，缺少有市场竞争力的商业栽培品种，加上现有的几个主栽品种分别存在品质偏差、耐贮性差、外观欠佳等缺点，在市场上缺乏竞争力，影响我国芒果的市场竞争力和生产效益。

另外，从国际市场情况看，芒果产品出口除了受价格和成本影响外，起决定作用的还有质量、卫生和植物检疫等因素。质量问题是造成中国近年来对东盟芒果出口增长放缓的主要原因。芒果的质量层次非常丰富，包括口感、色泽、包装、营养、卫生等方面特征。当今世界水果市场的竞争日益由价格竞争转为质量方面的竞争。但是，目前我国的芒果在很多地区甚至是在芒果主产区，还存在着单独追求数量而忽视质量问题。

2.2 面临的挑战

中国—东盟自由贸易区的建立对我国芒果产区的生产经营带来严俊的挑战：特别是对农产品实行零关税的“早期收获”的推进，东盟各国的芒果等热带、亚热带果品将由于零关税而以低廉的价格和优良的品质进入我国市场。另外，东盟各国地处热带、亚热带，生产的产品与我国南方雷同，但由于它们的自然条件优越，其产品质量和产量甚至超过我国。面对以低廉的价格和优良的品质进入我国的东盟芒果等农产品，挤占着过去长期是由国内生产者一统天下的市场，两广、云南、海南等地的生产者面临着前所末有的挑战。

目前，中国与东盟的水果贸易中,出口的主要是我国的温带水果,进口的主要是东盟国家出产的热带水果。“早期收获”计划的实施，使生产热带亚热带水果较多的海南、广东、广西、云南几个亚热带省区受到东盟产品的冲击最大。因为地理位置相近，气候条件相似，芒果、龙眼、荔枝等几乎所有的热带水果在东盟国家都能找到，他们不稀罕中国南方水果。况且，东盟国家的气候条件好，资源更加丰富，生产的荔枝、龙眼、芒果等热带水果生产成本低、品质好，具有规模效益，且成熟期略早于我国，具有竞争优势。我国的芒果、荔枝、龙眼与泰国相比，不仅在品种和质量上，而且在生产规模、包装保鲜，甚至在运输成本上都处于劣势。泰国、越南和菲律宾的芒果，一年四季均可见有在市场上出售。泰国、越南的芒果3～5月份进入我国市场，售价较低（4～5元/公斤），其次是澳大利亚的芒果在11月至翌年的2月进入。从目前情况看，对我们是机遇小于挑战。

中国、东盟都是世界上重要的水果产地和水果销费地，但是，中国的优势在于温带、亚热带水果。虽然中国的桂、粤、滇、琼、闽等省（区）有大量的热带水果出产，但因为收获期比较集中，再加上有的品种在品质上与国外有差距，因此，中国每年依然有一定数量的热带水果进口作为补充。2000年以来，东盟国家中的泰国、越南和菲律宾成为中国进口水果的三大来源地，进口额占到中国从东盟进口水果总额的90%以上，占中国水果进口总额的60%，主要是热带水果。

随着中国—东盟自由贸易区的建立，水果贸易将最终实行零关税政策。2003年10月1日中泰果蔬实行了“零关税”。由于泰国一直实行市场经济，与国际市场接轨很早，在生产管理和市场开发等方面都有丰富的经验。据了解，泰国农业生产以公司和种植园为主，产业化程度高，管理水平先进，而且特别重视品牌培育。这对国内的芒果产业带来严重的挑战是显而易见的。

3  对策

中国对东盟的芒果出口潜力能否得到充分发挥，质量问题将是最重要的决定因素。就我国芒果生产而言，产中的质量控制，产后的分检、包装处理等，与芒果出口强国之间存在很大差距，这为中国在东盟市场遭遇非关税壁垒埋下隐患。所以，质量问题将是未来工作的中心，为保证未来芒果贸易的顺利进行，提出如下几点对策：

3.1 立足比较优势，发展我国芒果产业

2003年1月29日，国家农业部发布了《优势农产品区域布局规划》，指导全国各地水果产业的发展。我国芒果生产发展的方向，要认真分析国内外市场需求，资源禀赋，产业基础等方面的条件，在适宜区域发展优势品种，打造我国芒果品牌。不搞“四面出击，遍地开花”，而要在区域品种相对饱和的情况下，进行新品种中试，优化发展优势产品的优势产区，而不搞一哄而上的结构趋同，要有非均衡竞争思路，树立芒果商品意识。发挥自然优势和品种优势,因地制宜地发展优质商品芒果。

3.2 调准我国芒果产业发展方向

我国芒果业应朝着品种良种化、种植区域化、栽培规范化、品质优质化、产期周年化、产品包装化、加工深度化、产销信息化方向不断开拓进取。

3.3 加强品种引进和区划工作,加强技术培训,建立技术示范点,在最优生态区建立集约化优质芒果生产基地

首先，进行合理的规划布局，根据气候环境对早、中、晚熟品种进行合理搭配，进行产期调节。按上市早晚分：海南省西南部，广东雷州半岛（3—6月），云南的元江、怒江、澜沧江河谷及西双版纳，广东西部（6—7月），广西右江河谷地区，攀西地区的四川攀枝花及米易的金沙江河谷、安宁河谷地区（7—9月）；

另外，在开花结果期高温干旱的地区种植优质芒果品种才能高产稳产,果实外观更鲜艳美观,商品率更高。因此，发展芒果商品生产应选择容易达到高产优质高效益的地区栽种。

在品种选择上，针对东盟市场需求，加快品种的改良及更新换代。可以在中国传统出口芒果中甄选出在东盟最有市场潜力的品种，还可引进在东盟市场上适销对路的国外优良品种，利用中国地大物博、自然条件多样的优势，并把这些优良品种安排在最适宜的区域种植。同时，加强技术培训，建立技术示范点，在各芒果产区推广、普及优质高产栽培技术，为果品生产的优质、高效打下良好的基础。

3.4 加强检疫工作，提高贮藏保鲜和加工技术水平，确保芒果市场稳定和繁荣

对出口芒果的生产、储运、加工的全过程进行严格的质量监督。要提高贮藏保鲜技术水平，扩大加工能力，确保芒果在市场上优质优价，尽量减少鲜果在市场滞销的压力。加大对贮藏保鲜的科技和资金投入。这样不仅能使国产名优芒果流行于市，更能增加中国芒果出口能力。

3.5 提高国产芒果的档次，尤其要提高芒果的包装水平，打造精品芒果品牌，提高国产芒果的市场竞争力

要在保持果品原有风味的基础上，做到一流芒果，一流包装。同时，为了配合芒果贮运保鲜工作的进行，要根据芒果品种特性的不同，采用不同的适宜包装，使国产芒果在流通过程中，能够充分体现出其品种本身固有的品质和特点，增强其市场竞争力。

3.6 狠抓芒果质量安全标准体系建设和推广，提高芒果品质，确保芒果质量安全

提高果品质量，确保果品质量安全是提高芒果业竞争力的关键，是适应国内需求变化和国际市场的需要。首先，要建立一套符合国内外的标准体系，并在各产区推广实施，建立芒果标准化商品生产基地，力争取得ISO9001的环境管理体系认证。