周至县被称为“中国猕猴桃之乡”，20多年来，基于得天独厚的地理优势，周至猕猴桃产业从无到有，由小变大，成为全国最大的猕猴桃生产基地。但是，一直以来，一家一户的小生产要应对国际国内大市场，风险无处不在，在有损农民利益的同时，也影响到产业的良性发展。

    楼观镇周一村果农赵志修是周至县“海沃德”猕猴桃种植专家，也是全县最早种植猕猴桃的果农。他于2002年和几位猕猴桃种植大户、龙头加工销售企业自发组成了全国首家绿色生产自律组织“有机猕猴桃种植联合体”。这个合作经济组织的雏形很快得到了县委县政府的认可和大力支持，县上及时制定了一系列优惠政策，鼓励和吸引外来客商，以资产参与、入股等多种形式，与农户结为利益共同体，发展果农急需的生产服务型、科技服务型、流通服务型和产品加工服务型等合作经济组织，通过对“企业＋基地＋协会＋农户”经营模式的探索与尝试，提高周至猕猴桃生产的产业化程度，规范产业链条中的各个环节。在财政很困难的情况下，县里专门组织赵志修等土专家到新西兰、加拿大等国学习交流，并且为部分猕猴桃协会配备了电脑等办公器材。

    目前，全县猕猴桃协会和合作社已经发展到23个，4.7万户果农中加入协会的占70％。通过协会这一平台，果农能够接触到新的信息和新的技术。目前全县猕猴桃种植面积18万亩，10万亩猕猴桃取得了“绿色食品认证”，1万亩取得了欧盟农业良好操作规范认证，3000亩取得了有机食品认证。2007年，周至猕猴桃经国家质检总局批准成为国家地理标志保护产品。

    又是金秋果飘香。周至县果农们今年收获的还不仅仅是销售鲜果的好价钱，他们还要等着从合作社“分红”呢。

    马召镇的果农贺炳荣心情却不怎么轻松。作为华优猕猴桃产业合作社的负责人，他已经引导社员推广“华优”猕猴桃新品种1.8万亩。可是，合作社除了生产上的技术指导外，还要负责猕猴桃销售。今年春季，猕猴桃刚刚开花，合作社就组织1000多户社员和果品销售商签订了500多吨的收购合同，环球园艺（西安）有限公司等销售企业就按照每亩300—1000元的标准预付了50多万元的定金。眼看着猕猴桃要成熟了，如何成功的履行合同，他不能不同时考虑到果农、果商的利益。他说，过去果农、果商和贮藏、加工企业靠价格战来获取短期利益，合作社就是把这些人的关系利益协调一下，叫都能接受，这样就比较长远。

    2004年成立的马召镇富饶村有机海沃德猕猴桃协会在去年7月已成功转型为农民专业合作社，在工商行政管理部门登记注册，并更名为“周至富饶有机海沃德猕猴桃专业合作社”，成为具有法人资格的新型经济组织。合作社理事长李长民说，合作社由成员入股成立，具有法人资格，除了像原来的协会一样对成员开展生产技术培训等服务外，合作社的最大作用是农产品的销售难题。合作社成员生产的猕猴桃首先以市场价卖给合作社，合作社再根据市场行情进行贮存并分时段销售，销售后的盈利一部分作为分红，一部分作为风险金留存，用以弥补合作社销售可能出现的亏损。李长民说，经过合作社在销售环节的运作，可以最大限度减少一家一户猕猴桃销售的无序竞争，从而“一致对外”取得最大利润，同时还可以减少客商收购猕猴桃的交易成本，一举两得。

    合作社教果农学会了抱成团闯市场，周至猕猴桃产业的规模和效益也同步提升，全县猕猴桃总产量达12万吨左右。与此同时，周至县大力引进、培育一批农副产品加工销售的龙头企业和中介组织，支持深加工企业尽快发展壮大，现有猕猴桃专藏库1500座，库容量10万吨，果品深加工企业38家，年加工鲜果能力2.5万吨。