早就听说周至的猕猴桃产业已小有名气，实地一看果然名不虚传。

    猕猴桃原为秦岭野生果，不仅口味鲜美，且营养价值高，其维生素含量高于苹果4—5倍，被誉为“绿色之宝，维C之冠”。10多年前经人工培育后在市场一露面，便受到消费者青睐。位于秦岭北麓的陕西周至县是世界公认的猕猴桃原生区和最佳适生区。上世纪80年代末，当地政府依托这一独特资源倡导大面积种植猕猴桃。至上世纪90年代初，全县猕猴桃种植面积达到13万亩，成为国内连片种植规模最大的猕猴桃商品生产基地。  

    周至县委书记鲜选玉告诉记者，现在，周至县有10万亩猕猴桃，这一产业至少成为10万农民收入的主要来源。据调查，2005年全县猕猴桃销售收入达到1.37亿元，仅此一项，就可使全县农民人均增收200多元。

    农民马占成家的果园里，果实累累，很是诱人。“我研究猕猴桃已经快20年，这些是新品种，又好吃又好看，产量还高，去年我种的‘弥富华’一斤卖到了30块钱，”马占民说。

    “一般农民都只是种，你怎么想到要花这么长时间做研究呢？”记者颇为疑惑。

    “是被市场教育出来的。”鲜选玉接口说，“我们这里的种植曾经单纯追求产量，但是市场需求却向着无公害、绿色等高品质产品方向发展，这让周至猕猴桃一度失去了市场，价格也下降了。”  

    吃一堑，长一智，2002年，周至县楼观镇周一村的赵志修和几位猕猴桃种植大户、龙头加工销售企业自发组成了全国首家绿色生产自律组织———“有机猕猴桃种植联合体”，向全县果农发出《保优质创名牌适应WTO新形势的倡议》。他们号召猕猴桃产销大户和龙头加工企业组织有机猕猴桃种植联合体，实施标准化栽培管理技术，坚决禁用化肥农药和果实生长剂，并在果实采摘前采样化验，统一规格、价格，统一储藏、销售等，避免盲目生产、销售现象，保护自身利益，保护猕猴桃产业。

    这一倡议得到不少种植大户响应，同时也得到县委、县政府积极支持，县农委给率先推行有机种植的大户无偿修建沼气池，免费提供优良品种接穗和科技指导，加入联合体的果农越来越多。

    种植大户的选择给了周至县委和县政府很大启示。他们及时调整工作思路，实现政府职能从管理型向服务型的转变，开始更多地用市场规律和科技示范手段引导果农科学种果。从2002年冬开始，周至县提出实施农业精品富民战略，在三个基地乡镇各建高标准有机示范园13000亩，辐射带动全县3万亩猕猴桃实施有机种植和标准化管理，新栽、嫁接“海沃德”优质猕猴桃，大力推广沼果结合、畜养结合和猕猴桃食用菌立体栽培技术，大面积提高猕猴桃有机种植技术含量，引导农民逐步实现猕猴桃生产规范化运作，促进了猕猴桃生产由数量扩张型向质量提高型的彻底转变。  

    2004年8月，周至猕猴桃首次通过欧盟食品组织认证，跨过世界食品质量要求最高的“门槛”。  

    “猕猴桃产业有着鲜明特点，也为周至发展、农民增收发挥了重要作用，是个富民的好项目，做好了也能强县。所以，县委、县政府在去年年底又提出了一个新目标：猕猴桃面积向20万亩进军，同时加强销售和深加工。”鲜选玉说，在解决了猕猴桃品质问题后，他们开始考虑如何把这个产业做强。  

    种果不易卖果难，加工更是难上难。由于县域经济基础多年一直很薄弱，没有财力支持加工业，只能在政策和服务上多下工夫，政府已经开始积极联系全国的名牌龙头企业，邀请他们到周至来建点办厂。

    与洛川苹果有着惊人相似，这里的猕猴桃也是20%出口到了国外，但大都是通过外地的出口企业出口的。副县长李堪社说，为改变周至农民只从出口中得到很小一部分利润的状况，近几年县里着重在引进深加工龙头企业上下工夫。西安秦美公司是其中的一个，这个企业目前是全国最大的猕猴桃加工企业。他们依托周至丰富的猕猴桃资源，建立起猕猴桃系列产品生产线，产品主要出口。董事长刘安都对记者说，县里现在提出要发展种植面积到20万亩，不扩大出口是不行的。  

    8月，今年的新桃就要上市了，我们衷心希望，周至县猕猴桃能卖出个让果农们满意的好价钱，更希望周至县的猕猴桃产业能够更快更好发展下去，在完成大规模种植这一跳的基础上实现扩大深加工、拉长产业链这新的一跳。