一、休闲农业的涵义和内容

　　休闲农业是我国农业一个新的发展领域，也是休闲旅游业一种新的旅游产品，其范围涉及到农、林、牧、渔在内的大农业。休闲农业立足于将生产、生活、生态相结合，利用田园景观、自然生态等环境资源，以野生生物和农业生物为载体，以农业科技为依托，以产业化经营为主线，以向社会提供具有一定特色的观光休闲、风情感受、技艺欣赏、农事体验或科普教育为主，向社会提供农业产品为辅，是融直接效益与长远效益、观赏效益与社会效益于一体，全方位传播现代农业休闲理念和现代农业科技知识的现代农业新体系。

　　休闲农业内容非常丰富，可根据当地实际地域情况和资金多少，发展其中一项或数项。1、以种植业为特色的休闲农业，包括大田作物种植、经济作物种植和果树蔬菜种植等。2、以渔猎为特色的野趣农业，包括水产业和畜牧业。3、以生态环境为特色的生态农业，草业和林业是其中的重要产业。4、以设施化为特色的特技农业，以反季节种植、无土栽培、组织培养等特殊技术拥有特别的休闲旅游价值，甚至还可开发其科教、展示传播功能。

　　无论哪种类型，休闲农业都很重视休闲观光人员的参与性，如提供采摘、销售、观赏、垂钓、游乐等活动，部分劳动过程也可让旅游者亲自参与、亲身体验。农村丰富的乡土文物、民俗古迹等多种文化资源，可供参观。通过寓教于乐的形式，让参与者更加珍惜农村自然文化资源，激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣，也进一步提高人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。

　　二、休闲农业的特点

　　1、具有农业和旅游业的产业兼容性。从产业划分上来说，农业属于第一产业，旅游业属于第三产业，休闲农业把它们结为一体。从项目设置、自然生态、设施装备、环境条件和经营管理等方面把二者结合、兼容。

　　2、具有高新技术和传统农业的融合性。高密度的资金投入，高新技术的集中采用，是生产高品位、高效益产品的必备条件，这是现代农业的基本内涵。休闲农业对高新化的要求更高，因为它不仅要生产人们喜欢的直接产品，而且要造就人们喜欢的生产休闲与观赏产品的环境。

　　3、具有物质和文化价值互补性。休闲农业一方面以其可观赏性和可参与性使农业附加值提高，另一方面又以其生产性和文化性使旅游业价值获得支撑和延伸，实现物质和文化价值互补。

　　4、具有田园风光和旅游景点的呼应性。休闲农业充分发挥一般农业田园风光优势，因地制宜加以艺术化改造，并适当设置雅致、简朴、自然的景点和实用、配套的设施，使田园风光得到点缀而增辉，旅游功能也因此而强化。

　　5、具有生产和旅游活动的统一性。农业是以种植业为主的物质生产活动，旅游业是以观光、休闲为主的精神文化活动。这两种活动过程，过去一般都是分别在不同场所展开的，休闲农业则使两种活动过程同时在同一场所协调一致，互补增色。

　　6、具有生产和旅游功能的耦合性。休闲农业既具有生产功能，又具有旅游功能，是两种功能的耦合，即向社会提供物质产品的同时，又以其特有的田园风光、民俗风情，让人们感受返朴归真、回归自然的乐趣，并达到体验生活、增长见识和怡情益智、陶冶情操的效果。

　　三、休闲农业兴起的背景和成因分析

　　1、客观条件。从空间上来说，我国地域辽阔，气候、地貌类型复杂多样，拥有丰富的农业资源，并形成景观各异的农业生态空间，具备发展休闲农业的天然优势。从时间上来说，我国农业生产历史悠久，各地农业生产方式和习俗有明显差异，文化资源极为丰富，为休闲农业增添了吸引力。

　　休闲农业是我国旅游业发展的方向之一。在我国发展休闲农业，有着众多有利条件。它投入少、收益高，可就地取材，建设费用相对较小，项目分期投资和开发时，启动资金较小。另一方面，休闲农业项目建设周期较短，能迅速产生经济效益，包括农业收入和旅游收入，两者结合使其效益优于传统农业。

　　2、农业背景。我国传统农业以种养为模式，投入大，经济效益低，经营风险大。发展休闲农业可改造传统农业，使其从专注于土地本身单一经营发展到“天－地－人”和谐共存的广阔空间，开发利用多种资源的产业化经营，既能大幅度提高农业经济效益，又能解决农村剩余劳动力转移，有利于农民脱贫致富和壮大农村经济实力。

　　3、旅游背景。随着经济发展，人们生活水平提高和生活节奏加快，生活在喧嚣都市里的人们对休闲旅游的需求越来越多，这就为农业的观光旅游提供了充足的客源。

　　4、经济效益。休闲农业是一种综合的旅游活动，既需要发展规模化种养第一产业，又要加强农副产品深加工第二产业，更需要饮食、旅店、交通、通讯、娱乐等第三产业的配合，这样就把第一、二、三产业连接起来，对促进经济发展，提高当地综合经济效益有重要作用。一是为符合休闲旅游的要求，需要开展“三高”农业投资建设，调整农业生产结构，直接促进农业经济效益提高；二是农业生产通过休闲观光，直接增加门票和销售产品收入。

　　5、生态效益。休闲农业不仅以农业生产方式、多种参与活动、民俗文化吸引游客，而且以优美的环境、自然的生态模式给游客以美的享受。植树种草、美化绿化的投入，在客观上起到保护环境的作用。同时，广大市民通过对休闲农业的参观和游玩，对生态环境有了更深入的理解，使人们从内心感觉到生态环境不仅是人类赖以生存的基本条件，而且是可供开发利用、能带来效益和财富的宝贵资源，是对生态观念的一种宣传推广，使爱护生态环境成为人们的一种自觉行动，也把农业引向“生产、生活、生态”综合平衡发展的方向，符合可持续发展要求。

　　6、教育效益。休闲农业的主题是农业产业，融生产性、效益性、知识性、科学性和趣味性为一体，对广大群众，是一个很好的教育机会。对青少年普及农业和农科知识教育，锻炼他们的动手能力，让他们了解科技的神奇和巨大作用，鼓励青少年树立勇攀科学高峰的远大志向，有着积极的社会意义，因而休闲农业园也是新颖的青少年科普教育基地。

　　四、发展休闲农业的对策措施

　　（一） 营造良好的大环境。合理规划体现各地不同风情的农业特色，努力改善休闲园区的卫生、道路、水电、公共照明等配套设施，营造一个优雅、舒适、文明、特色鲜明的休闲旅游度假区。

　　（二） 完善休闲服务体系。从观光线路的策划到每个景点内容的确定，从农业观光的导引介绍到田园风光的品味鉴赏，从日间的餐饮到夜晚的住宿，都需要一支专门的服务队伍。休闲农业要在服务上下大功夫，提高休闲农业层次，这也是一个地区休闲农业能否取得成功的关键因素之一。

　　（三） 重视休闲农业规划和基础设施建设。包括推进休闲农业区规划，建设好休闲农场设施和休闲养殖渔业等。

　　（四）重视网络媒体的利用。首先，“旅游”的概念本身就包括对其对象信息的了解；其次，如果把旅游者和农场看作是交易双方，休闲农业网站的建设，信息的提供，便具有降低交易成本，促成交易的作用。新闻发布、景点介绍、游区地图、线路推荐、住宿餐饮服务等信息都可在网上查到，乃至网上订房、订门票等服务也可在网上开展，使游客做到“足不出户，了如指掌”。