日志
中国距第一苹果产业强国有多远？
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金秋十月，正是苹果采摘时节，辽南大地的苹果产区一片繁忙景象，一筐筐苹果从果园中汇到一起堆成了山，清香的果味四溢，伴着果农的笑声传出好远好远……
１０月９日，由农业部主办的全国苹果产业高层论坛在大连市举行，论坛全面分析了我国苹果产业发展的现状及与世界苹果出口竞争力的比较情况，并从栽培技术和采后技术处理等方面认真研究了我国苹果产业可持续发展的战略。
作为世界最大的苹果生产国和第一出口大国，我国距世界第一苹果产业强国还有多远，是本次苹果产业高层论坛关注的重点，也是大连市产销企业关注的焦点。
世界苹果生产和出口第一大国
根据农业部统计的数字，２００５年我国苹果栽培面积为１８９万公顷，苹果产量达到２４００万吨，分别占世界苹果总量的２／５和１／３我国已经成为世界最大的苹果生产国。
２００３年，农业部发布实施了苹果优势产业带发展规划，把我国目前四大苹果主产区中的环渤海湾产 区和西北黄土高原产区作为我国苹果发展的优势区域重点建设，大连位列其中。
资料显示，２００４年中国苹果出口达到了７７．４２万吨，价值２．７４５亿美元，平均单价为３５５美元／吨。２００５年鲜食苹果出口量达到８２．４万吨，成为世界第一出口大国，出口额３．０６亿美元，平均单价为３７１．７美元／吨。从２００１年到２００５年，我国苹果出口平均每年跨越一个１０万吨的台阶，完成了其他国家十几年甚至二十几年的跨越。主要出口目的国家是东南亚和俄罗斯等周边国家，出口欧洲和阿拉伯国家的份额有逐年增加的趋势。主要出口省份山东省出口量占全国的４４％，出口额占全国的５５％。
我国苹果浓缩汁９５％以上供应出口，２００５年达到６４．８５万吨，价值４．５８亿美元，单价突破７００美元／吨。出口量已经占到世界浓缩汁贸易量的近一半，产品主要出口美国、德国、日本、俄罗斯等发达国家。
出口机遇多于竞争
虽然我国苹果出口总量为世界第一，但在总体竞争力上还有差距，并面临着较强的竞争对手。有关统计显示，世界鲜食苹果生产和贸易均以发达国家占优势，发达国家２００４年的苹果产量占世界总产量的４３．１５％，苹果出口占总贸易量的７２％，价值占总贸易额的８０％。其中法国、意大利、美国是传统的出口大国，是我国强有力的竞争对手，而新崛起的苹果出口大国智利以发展富士为主，不但对我国苹果出口构成强烈竞争，同时也在全面进攻我国的国内市场。
专家认为，中国正在成为世界苹果和浓缩汁出口第一大国，但距成为世界苹果产业第一强国还有很大距离。除了栽培技术现代化水平有差距外，在市场贸易上也存在差距。例如出口比例较低，出口量不足苹果产量的４％，与法国、意大利和智利等国有很大差距；其次是出口价格低，在前１０名出口国家中仅高于波兰，尚不及智利、南非及阿根廷等发展中国家；此外，出口目的地以周边国家为主，市场以低价位市场为主，因此效益较差。
用好“以质取胜”这张牌
１０月１０日上午，参加全国苹果产业高层论坛的８０余位专家学者参观了东北最大的苹果出口龙头企业——大连天立农业开发有限公司苹果收购现场，热闹的收购场面让参观人员吃惊不小。据介绍，两年前要在大连大批量收购优质苹果特别困难，现在好多了，在高价苹果出口的拉动下，农民种植优质苹果的积极性非常高涨。
大连市是我国国内苹果生产不可多得、无以取代的最适宜区域，因此素有中国苹果之乡的称誉。欧洲市场上销售的中国苹果，一度以山东半岛产苹果为主，但在大连苹果进入欧洲市场后，山东苹果在欧洲市场的地位逐渐被大连产苹果所取代。
专家认为，大连苹果与山东等苹果产区相比，没有量的优势，但有质的优势，应该以突出发展优质苹果为主，注重鲜食苹果出口，扶持壮大出口型龙头企业。看来，这些金玉良言，还是值得大连市各方面认真听取的。
１０月９日，由农业部主办的全国苹果产业高层论坛在大连市举行，论坛全面分析了我国苹果产业发展的现状及与世界苹果出口竞争力的比较情况，并从栽培技术和采后技术处理等方面认真研究了我国苹果产业可持续发展的战略。
作为世界最大的苹果生产国和第一出口大国，我国距世界第一苹果产业强国还有多远，是本次苹果产业高层论坛关注的重点，也是大连市产销企业关注的焦点。
世界苹果生产和出口第一大国
根据农业部统计的数字，２００５年我国苹果栽培面积为１８９万公顷，苹果产量达到２４００万吨，分别占世界苹果总量的２／５和１／３我国已经成为世界最大的苹果生产国。
２００３年，农业部发布实施了苹果优势产业带发展规划，把我国目前四大苹果主产区中的环渤海湾产 区和西北黄土高原产区作为我国苹果发展的优势区域重点建设，大连位列其中。
资料显示，２００４年中国苹果出口达到了７７．４２万吨，价值２．７４５亿美元，平均单价为３５５美元／吨。２００５年鲜食苹果出口量达到８２．４万吨，成为世界第一出口大国，出口额３．０６亿美元，平均单价为３７１．７美元／吨。从２００１年到２００５年，我国苹果出口平均每年跨越一个１０万吨的台阶，完成了其他国家十几年甚至二十几年的跨越。主要出口目的国家是东南亚和俄罗斯等周边国家，出口欧洲和阿拉伯国家的份额有逐年增加的趋势。主要出口省份山东省出口量占全国的４４％，出口额占全国的５５％。
我国苹果浓缩汁９５％以上供应出口，２００５年达到６４．８５万吨，价值４．５８亿美元，单价突破７００美元／吨。出口量已经占到世界浓缩汁贸易量的近一半，产品主要出口美国、德国、日本、俄罗斯等发达国家。
出口机遇多于竞争
虽然我国苹果出口总量为世界第一，但在总体竞争力上还有差距，并面临着较强的竞争对手。有关统计显示，世界鲜食苹果生产和贸易均以发达国家占优势，发达国家２００４年的苹果产量占世界总产量的４３．１５％，苹果出口占总贸易量的７２％，价值占总贸易额的８０％。其中法国、意大利、美国是传统的出口大国，是我国强有力的竞争对手，而新崛起的苹果出口大国智利以发展富士为主，不但对我国苹果出口构成强烈竞争，同时也在全面进攻我国的国内市场。
专家认为，中国正在成为世界苹果和浓缩汁出口第一大国，但距成为世界苹果产业第一强国还有很大距离。除了栽培技术现代化水平有差距外，在市场贸易上也存在差距。例如出口比例较低，出口量不足苹果产量的４％，与法国、意大利和智利等国有很大差距；其次是出口价格低，在前１０名出口国家中仅高于波兰，尚不及智利、南非及阿根廷等发展中国家；此外，出口目的地以周边国家为主，市场以低价位市场为主，因此效益较差。
用好“以质取胜”这张牌
１０月１０日上午，参加全国苹果产业高层论坛的８０余位专家学者参观了东北最大的苹果出口龙头企业——大连天立农业开发有限公司苹果收购现场，热闹的收购场面让参观人员吃惊不小。据介绍，两年前要在大连大批量收购优质苹果特别困难，现在好多了，在高价苹果出口的拉动下，农民种植优质苹果的积极性非常高涨。
大连市是我国国内苹果生产不可多得、无以取代的最适宜区域，因此素有中国苹果之乡的称誉。欧洲市场上销售的中国苹果，一度以山东半岛产苹果为主，但在大连苹果进入欧洲市场后，山东苹果在欧洲市场的地位逐渐被大连产苹果所取代。
专家认为，大连苹果与山东等苹果产区相比，没有量的优势，但有质的优势，应该以突出发展优质苹果为主，注重鲜食苹果出口，扶持壮大出口型龙头企业。看来，这些金玉良言，还是值得大连市各方面认真听取的。
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