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日志

果品卖高价的六个宝典

已有 53683 次阅读2009-4-19 08:44 |个人分类:市场状况|系统分类:营销实战|

  果品如何才能卖到高价,这是果农和从事果品经营商家共同关注的问题。经过对产果区多年连续观察以及对果农果商的采访,对从事果品经营成功案例的分析,总结出了果品卖高价的六个宝典。

一、生产环节,要讲科学
    生产是果品的第一关口,是决定果品品质的关键所在,果园管理是否科学,决定果品的品质,也影响到果品的价格和收益。因此,这一环节中,果农一定要讲科学,诸如不要使用农药,不施用化肥,按照有机产品的标准组织生产,使果品的品质达到一流,为参与市场竞争奠定基础。

二、宣传在先、卖果不难
    作为产果区的政府部门、果业协会要发挥优势,充分利用互联网、电视、电台、报刊等媒体,发布果品信息,还可组织一些像“西瓜会”、“苹果节”之类的活动,宣传造势,吸引客商。有经济条件的果农,也可以自己花钱利用媒体进行宣传。

三、包装一变,价格翻番
    俗话说:货卖一张皮。现在产果区的果农及经销者越来越重视果品的包装了。果品包装朝着两个趋势发展:一是大包装向小包装发展。以苹果为例,原来的包装箱都在20公斤以上,30公斤的相当普遍,现在流行10公斤以下包装。二是高档化。外包装箱设计非常精美,具有一定造型和华美逼真的图片,非常吸引人们的眼球,内包装也发生着变化,由网套向包装纸、网套、小包装盒三组合发展。另外,透明包装、组合包装、礼品包装成为果品包装的潮流。同样的果品,不同的包装,卖价不同已成共识。

四、注册商标,打出品牌
    由于地域不同,果品的品质有较大差别,所以,为了使自己的优质果品能够卖到优价,必须申请注册自己的商标,打出自己的品牌,参与市场竞争。注册商标不一定要每个果农都出面注册,可以是某一区域内的果品,由政府部门或果农协会组织出面注册,商标由某一区域的果农或果商共享。

五、贮藏保鲜,增值不难
    近几年的水果市场行情是,果品大量上市的旺季价格较低,而在淡季物以稀为贵。不少地方的果农、果商、经纪人采用冷库、气调库在采摘季节把水果包装贮存,然后在淡季陆续供应市场。一般情况下,以10公斤红富士苹果为例,一箱苹果成本价为30元,贮藏保鲜到春节后可售到50元,除去贮存成本5元,一箱果增值在15元左右,效益是可观的。无钱建气调冷库的果农,可租用冷库贮存果品。

六、水果加工,效益倍增
    对一些质量较差的杂果,可采用加工的方法使其增值。例如,可加工成果脯、果酒、果汁等。果农可将自产的果品售给相应加工的厂家,达到增值的目的。


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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 赵经理 2009-4-19 10:29
想高价就要颜色吸引人 味道还要够好 http://www.63606444.com

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