1、保证果品质量的稳定性、一致性、安全性；

      2、要尽量满足客户要求；

      3、要有效的营销策略；

      4、保证食品安全卫生、好吃、新鲜又健康；

      5、果品的商品化（统一技术、统一标准、统一管理、统一营销）。