品质追求绿色环保

      每个汉水砂梨，顶端都贴有一个绿色食品标志的小圆标签，上面还有产品防伪标志，质量可追溯号码。

      这个标签，不仅是汉水砂梨的身份证，而且还是进入市场的准入证。

      砂梨营养丰富，生长过程中需要大肥大水。为了增加土壤养分，每年冬春季节，仙仙果品公司就近在龟山开山辟路，挖掘装运富含微量矿物质的黏土，培植在一棵棵果树的周围，这样稳固了果树的根系，防止了土壤沙化及水土流失。

      公司每年还走村入户收购农户家门前屋后的牛羊粪等农家肥，拉到果业基地的肥料堆积场，经过堆积发酵后，掩埋在一棵棵果树周边的土壤里。同时，每年从襄樊有机肥料厂购买的有机肥上万吨。

      从1990年代初开始创业，杨遂胜用了20年时间，将自家果园的面积扩大到5600亩，培养砂梨种植专业户数百家，推广砂梨标准化种植面积上万亩，还参与了《老河口市汉水梨生产标准》的制订。

产品追求多元化

      从果树种植业到开办食品加工厂，从一个农民到一位企业家，杨遂胜前进的步伐从来没有停歇过。2008年的砂梨滞销，大量残次果无人问津。在果农绝望之时，杨遂胜看到了发展农产品加工业的希望。2009年，杨遂胜投资3500万元，建成了华晟罐头食品加工厂，当年生产出口罐头1000多吨；2010年，生产出口产品达1万多吨。

      随着企业加工原料需求的不断扩大，本地的残次果已经难以满足企业加工需要，70%的原料依靠从周边地区外采，辐射带动了周边的农产品资源开发。

      为了充分利用加工生产线的产能，杨遂胜尝试在高接换优的梨树林下，套种花生、芦笋、甜玉米等作物，将加工品种从单纯的砂梨扩大到芦笋、什锦罐头等10多个。7月23日，杨遂胜前往香港寻求融资，希望获得资金，再次扩大加工生产线。

市场追求高档次

      在公司的收购市场可以看到：质检员将新采收的砂梨分级、分装，然后再进冷库。为了延长产品销售期及货架期，仙仙果品公司兴建了3个恒温冷库，库容达2000吨。有了这些冷库，春节期间就能供应汉水砂梨。

      从全球范围看，我国的梨种植面积和产量均居世界第一。2003年中国梨出口量达到35万吨，占世界梨出口总量的19%，中国已经取代阿根廷成为世界上最大的梨出口国。面对这一极具比较优势的产业，国内各大企业纷纷加入竞争行列。

      目前，仙仙果品公司的产品主要出口欧盟、俄罗斯、加拿大及非洲市场，成为鄂西北果蔬罐头加工的代表企业。

      杨遂胜看到，罐头，仍是初级加工产品。经过多年摸索，公司已经储备了一批人才和技术，准备向更深的加工领域迈进。