日志
- 转载：以原材料为主导的创新引导行业进步
- 国韵康 达·锐基构总经理兼首席顾问 赵湛 2010 年不断攀升的糖价，使得业内戏称其为“糖高宗”。在成本上涨的压力下，使得食品企业不断地为寻找新原料、替代品而努力。例如甜菊糖的甜度为蔗糖的 150 倍 —300 倍，但所含热量却只有蔗糖的三百分之一，是世界上公认的第三代糖源。这种新 ...
- 国韵康达●锐基构喜获食品行业“最具杰出创新营销机构奖”
- 备受食品行业关注的“创新成就未来”第三届中国食品行业创新评选活动在成都落下帷幕。国韵康达 ● 锐基构喜获食品行业“最具杰出创新营销机构奖“。 图：右起二为公司总经理赵湛 此次活动在国家发展和改革委员会中国公众营养与发展中心全程指导，以及中国食品土畜进出 ...
- 糖酒会后，企业的误区与突破
- 糖酒会后，企业的误区与突破 近年来，糖酒会的招商功能正在逐步弱化，这已经是不争的事实。参会的企业都想赚个盆满钵满，但每次糖酒会下来，真正捞到油水的却又寥寥无几！不过，企业在处于对糖酒会“爱恨交加”的同时，还是抵挡不住它的巨大吸引力，毕竟这一享有“中国第一会”美称的糖酒会规模与实力还是 ...
- 糖果行业：细分占位占先机
- 糖果行业：细分占位占先机 &n ...
- 草原矿泉水发现之旅
- 草原是什么？草原是生活在城市里的人们挤在公交车上，行驶在拥挤的街道上发出的哀叹，草原也是居住在城市火柴盒一样的空间里，站在阳台发出的感慨，看着区区几片小草坪进行的无限遐想…… 我们项目组一行人来到被称为“天下第一草原”的内蒙古陈巴尔虎草原，被眼前的一望无际深深地震撼。 ...
- 专家提示：买瓶装水一定要看瓶签！
- 很多消费者购买瓶装水都没有看标签的习惯。有专家提示，国内的饮用水品牌众多，五花八门，消费者可以从标签上就能看出许多差别。 首先是看有没有水源地的标注。喝水一定要看水源，世界上著名的饮用水品牌，都以它的天然水源为荣。从依云到富维克，到国内最近新出现的5100（西藏冰川）、还有阿 ...
- 中国高端水的出路在哪里？
- 提起“崂山矿泉水”，这一当年极具号召力的高端矿泉水品牌，现在知道的人已经寥寥。现在的崂山矿泉水商标上仍不乏“ Since1905 ”、“中国驰名商标”、“中国名牌”、“取自崂山仰口百米下深层花岗岩裂隙间”的水源等等高端水所要具备的优越条件。但具有百年文化积淀的品牌还是成了“没落的贵族”。 近两年在饮 ...
- 被遗忘的“水”
- 商业社会的繁荣，让人们对黄金的追求孜孜不倦。煤炭被说成是工业的粮食、黑色的金子，石油是工业的血液、液体的黄金…… 最近因为一个矿泉水的项目，我对饮用水做了一番深入的了解和分析，赫然发现其实那些都是人类进步的浮华表象，原来水资源才是最珍贵的。一直以来是我们把随处可以喝到、随时 ...
- 谁来做“苏打水”的英雄？
- 前言： 在过去整整一个月时间里，我带领公司调研团队对华北和东北地区的饮用水市场进行了一番务实而有深度的市场考察。本文可以说是在整理完调查报告后，心中涌起的一种深深的期待。 在沈阳、哈尔滨饮用水市场终端调研的过程中，我们发现除了利润之外，经销商比较关心的问题是产品的广告。 ...
- 中小学生零食消费：天然的独立市场
- 犹太人的赚钱智慧中有一条就是赚女人和孩子的钱。如今市场上，满足各年龄层的成年女性的消费品琳琅满目，而且不乏知名品牌，已经让女人们为不断变薄的钱包心痛不已。对比来说，儿童和青少年消费品市场上产品虽然也是丰富多样，但在市场规范、专业性、知名品牌数量等方面还是存在一定的差距。 如今儿童和青少年的消 ...
