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日志

一袋面粉的营销路

已有 76676 次阅读2009-2-17 17:43 |个人分类:文章专辑|系统分类:营销实战

面粉作为北方人最重要的主食,在北方有巨大的市场。但是,一袋面粉,从田地到消费者的口中,要走多远的路,恐怕很多厂家都不知道。今天的经历,让我对产品的营销有了新的体会。

一袋面粉,从田地,走到面粉厂,要经过多少曲折,就不多说了。农民的一句话说的最直接:一粒粮食来着难!充分概括了这个过程。但是,九经曲折的小麦,再走到消费者的口中,就很容易吗?其实也很难。

从加工、到运输,期间已经经历了很多过程,暂且不说。进入渠道后,一袋面粉要想进入消费者的口中,同样历经曲折。今天到超市买了一袋面粉。本来想买10斤装的。后来考虑到面粉是家里经常用的食物,所以就毅然选择了一袋20斤装的。这一选不要紧,才知道问题多多。

首先说面粉的特点。面粉因为散,所以特别沾身。不但自己容易满身都是,而且会让买的人也变成“粉”人。这一点特别不招人待见。所以,现在一些私人的粮油店,基本上都已经实现了送货上门业务。这一点,在超市却仍然没有大行其道。而且更可惜的是,在特别讲究卖象的超市,面粉却还是“粉头面脸”。面粉作为消费者重要的一个食物来源,有着重要的价值,但是,在超市中却完全没有体现,连个促销也没有。任由他自然销售。试想,历经曲折的面粉,内心不知该多么委屈,真的不应该是这样的。这里面该有多少潜力可挖呀!

第二,重量。因为不经常买面粉,所以对于10斤和20斤看来是没有概念。当我拿着20斤的面粉走了二步时,才知道,我错了。作为一个所谓的智力工作者,拿起这20斤面,才知道这不是为我准备的。因为要将这20斤面粉用手拿回家,不但衣服是个问题,身体也是个问题。

面粉卖了这么多年,不知面粉厂有没有为消费者想过,在超市里卖20斤面粉,顾客是怎么拿回家的。如果连这都还不知道,可想而知,面粉厂对于他的产品是多么的知之甚少。所谓知己知彼,才能百销百胜。如果这里面的市场被开发,不知又有多少袋面粉被成功送到了消费者的手中。

说到面粉,不由得想起了台湾的王永庆。他在卖大米时,不但通过良好的服务,将产品卖给消费者,他更知道,消费者什么时候能够将产品消化完。所以,当消费者快要吃完时,他已经首先知道了。生意做到这个份上,你说他不想发财行吗?

可能大家都以为,卖面粉不过如此,但是,为什么台湾的王永庆却可以通过卖大米起家,成为台湾商界巨人。而很多卖大米的,一辈子卖大米,到老了仍然卖大米。原因估计就在于他只关心的是销售,而没有服务概念。粮食作为消费者,不是一锤子买卖,只要你愿意做,一辈子也做不完。

通过这些,我们知道,一个产品,不是销售了,就结束了。其实,销售只是一个买卖的开始。关心整个产品从生到“死”的全过程,才是真正的做生意。日本的经营之神——松下老先生,经常让工作人员访问消费者的产品使用情况,从而不断完善产品和服务。从而使自己成为日本民族的经营神话。这就是做销售与做经营之间的巨大区别。

如果你的产品现在还有销售问题,建议大家都去买一次面粉,也许你就知道,自己产品实现华丽转身的奥秘了!


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