话题一、中小酒类企业生意难做，到底体现在哪些方面？
我个人认为，当前中小型酒厂，包括经销商，愈来愈感触到生意难做，主要受三个方面的因素影响。首先是市场竞争环境发生了根本性的变化。第一，整个宏观经济环境变化对中小型企业的压力愈来愈大，包括2006年以来的通涨压力、原料成本上升等；第二，酒类市场竞争环境变化对中小型酒厂，包括经销商的要求愈来愈高。食品安全事件频繁出现，必然促进食品安全体系的不断完善和健全，必然催生以味觉为第一感官的白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等所有酒类饮料产品，加强自身食品安全体系的建设和提高。这必然会进一步推动酒类市场竞争环境的不断成熟和理性。一向以机会为典型思想的中小型酒厂，如何在日趋成熟和理性的市场竞争环境中，赢得新的竞争优势，就成了当前所面临的最大考验。当然，促进酒类市场竞争不断成熟和理性的因素好很多。包括消费者的不断理性和成熟，名酒尤其是二线名酒、地方名酒的复苏和加速发展，市场竞争成本加大，以及酒类市场监管力度的不断加强等等；第三，就是中小型酒厂和经销商自我成长的问题。缺乏长远规划和目标、缺乏核心竞争力、缺乏品牌竞争优势、缺乏核心商业模式，是中小型酒厂面临的最大问题。