如果到大卖场去购买雀巢咖啡，不需要花费很多的时间去寻找它，因为在众多的咖啡品种中，雀巢咖啡那降红色的包装色彩，是很容易进入人们的眼帘，一眼就能看见它。如果是购买礼盒雀巢咖啡，它那大红色的生肖包装色彩，也是能让人一目了然、一眼中的的。

从营销角度来解释这一现象，这就是包装色彩的功效。

据说，雀巢咖啡采用降红色的包装色彩，还有一段故事呢。在雀巢公司确定采用什么色彩来包装雀巢咖啡产品之前，该公司的色彩设计师曾做过一个有趣的试验：他们将同一壶煮好的咖啡，分别倒入红、黄、绿三种颜色的咖啡杯中，让几十个人同时进行三杯咖啡的品尝、比较。结果，品尝者一致认为：绿色杯中的咖啡味道偏酸，黄色杯中的咖啡味道偏淡，而红色杯中的咖啡“味道好极了”。由此，雀巢公司确定采用降红色的色彩来包装雀巢咖啡，因为降红色与咖啡本身的色彩更趋向一致，给消费者一种天然色彩的感觉，当产品一进入市场，果然赢得了消费者的热烈认同。

我们知道，三种颜色的咖啡杯对咖啡是不会起到变味作用的，而品尝者的三种味觉其实都是来自于本身对味觉的先知感应。比如说，将一杯西瓜汁倒入绿色的杯中，将一杯柠檬汁倒入红色杯中，将一杯黄瓜汁倒入黄色杯中，当人们在品尝它们时，与西瓜汁倒入红色杯中，柠檬汁倒入黄色杯中，黄瓜汁倒入绿色杯中的味觉就不一样。因为先前的果汁与杯色的搭配，总让人感觉怪怪的，喝起来就感到有点变味；而后者的果汁与杯色的搭配，就给人一种原汁原味的感觉，使人喝了放心、舒心。

这就告诉我们的经营者和营销者，要注重产品的——色彩营销。

市场提醒我们：产品的色彩是打开消费者消费心灵的一把钥匙。因为令人动心的色彩不仅能吸引消费者的目光，而且还可以向消费者传递出一种商品的功能、或作用、或效果等信息，使消费者为此而动情、动心。据说美国的营销专家曾经通过调查后得出这样的统计数据：如果一种产品能让消费者在7秒钟之内作出是否购买它的决定时，其中产品的色彩对消费者作出是否购买的决定因素占了67%，由此可见，产品的色彩已经成为决定消费者对商品好恶的重要因素。

几年前，国内空调行业在经过“价格战”、“渠道战”、“技术战”、“概念战”等“搏斗”后，使“参战”企业都感到了精疲力竭，利润越战越惨，最终都感到“战不动”了。企业只能“望市兴叹”，任其发展。

而此时，格兰士空调却“跳出战场”，在企业内部对产品开展了一场“色彩革命”。因为格兰士空调研发中心用了2年多时间，通过对数万名消费者的市场调查发现：消费者对空调机的色彩认为太单调，不够“多彩化”，因为空调机的购买者也有老人、青年之分；也有新房、旧屋之别；更有私装、公用之言。同一种色彩、同一种造型，能让消费者满意吗？

这一信息的获得，使格兰士空调提出了“为你而变，色彩革命”的营销新理念。聘请了几十位设计专家、美工大师对市场流行色进行了调研后，推出了一批新颖别致的彩色空调，使原先色彩单调的空调行业，突现出一条靓丽的色彩线。“彩色空调”不仅让消费者眼睛一亮、内心一动，也是格兰士空调在业界的地位得到了巩固和提高。

从雀巢咖啡和格兰士空调的色彩营销中，让我们看到了色彩对消费者的消费行为所起到的重要作用。笔者认为：色彩不仅对产品的营销有着举足轻重的功效，同时也是企业在产品的设计开发、生产制造、市场营销、产品商标或企业标志的设计、推广中，都起着举足轻重的功效，因为色彩也是企业文化中一个不可忽视的重要表达方式。

目前，色彩营销已越来越引起企业的注重，服装行业最能体现出这一点。其次，我们的汽车行业，对汽车外观的色彩不也是越来越“花”了吗？家电行业除了空调外，电饭包、吸尘器、电吹风也都呈现出“五彩缤纷”的风景线了吗？

据国际流行色协会调查数据表明：在不增加成本的情况下，仅通过色彩的改进，就可以给产品带来10%—25%的附加值。这样的“有利可图”还不能打动企业经营者的心，还不能拉动企业营销者的腿，这样的企业真可谓“没救了”。