||
阜阳奶粉大头儿事件;
肯德基苏丹红事件;
山东多宝鱼化学品事件;
...
食品安全问题成了近几年的消费者和政府部门的关注热点.
烘焙企业也因为前几年上海冠生园的月饼陈馅事件,开始被更多的关注,
尤其是07年国家要求烘焙企业必须通过QS认证,
而使本来就潮起云涌的认证风潮,更加热闹,
成批的烘焙企业开始了一场又一场的"认证秀".
在此,作为在烘焙业摸爬滚打了10年的亲历者,
提醒烘焙企业的老板们:
别把认证当"作秀"!
本文今天先提出几个观点,陆续详细阐明.
1.认证不是护身符,认证是门槛.
2.认证不是小考,认证是补课.
3.认证不是毕业证,认证是入学证.
4.认证不是竞赛,认证是对症下药.
5.认证不是一次性消耗品,认证是可增值的商品.
纪严冬 2007.02.09
销售与市场官方网站 ( 豫ICP备19000188号-5 )
GMT+8, 2024-5-19 22:28 , Processed in 0.027282 second(s), 17 queries .
Powered by 销售与市场网 河南销售与市场杂志社有限公司
© 1994-2021 www.cmmo.cn