纪严冬的日志 - 销售与市场官方网站

纪严冬 2008-7-28 15:27

上个星期，到大庆给中小烘焙企业的老板们做了个讲座，关于中小烘焙企业如何突围的问题。热烈气氛的背后，是无尽的思索：中小烘焙企业前赴后继地倒下与新生，轮回中到底有怎样的根源与规律？通货膨胀、成本上升、竞争加剧、市场洗牌、资源有限、品牌集中、人才短缺、门槛升高。。。一系列的困扰接踵而 ...

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烘焙企业的18种症状和9条突围之路之[2] --再造让顾客

纪严冬 2008-4-3 17:43

烘焙企业的18种症状和9条突围之路之 --再造让顾客感动的有价值品牌文:纪严冬注:本文在上篇基础之上修改完善. 特别提示 : 本人博客作品除特别注明之外均为原创作品.如需转载,请先征得本人同意,并标明作者和来源. 中国烘焙网未经本人允许转载本人文章并没有署名作者和来源,本人 ...

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成都糖酒会记实[1]--缤纷企业秀

纪严冬 2008-3-26 11:18

成都糖酒会记实 --缤纷企业秀 ...

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烘焙企业的18种症状和9条突围建议[1]

纪严冬 2008-3-25 09:24

烘焙企业的 18 种症状和 9 条突围建议 * 本文刊登于 2008 年第一期杂志转眼又是一年。　　忙碌了一年的各家企业又到了盘点业绩制定下年度计划的时候了。　　回首过往的年度，一定有成败得失，喜悦与遗憾交织。 ...

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妈妈的面包，和关于饼店的品牌联想。

纪严冬 2008-1-31 17:14

今天在网上看到了一个新加坡的品牌--ROTI MUM . 一个用情感唤起温暖记忆\用妈妈的味道提升产品价值的品牌, 用加盟连锁扩张实现资本收益的品牌, 在进军大陆的浩浩荡荡的外国品牌阵营中,悄然插队. 下面是的品牌介绍资料 &n ...

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糕饼店门对门大战

纪严冬 2007-12-18 15:47

连门都在打架！近几年，糕饼店如雨后春笋般迅速增加。无论是全国性品牌好利来，还是众多成长中的区域性品牌，都在马不停蹄地开店，有点儿像苏宁和国美扩张时的速度。于是，一条街上聚集了众多糕饼店，难免出现门对门竞争，甚至总体供应能力已经远远数倍于购买需求。我们通常把糕饼店密度过大的小区域称为糕饼 ...

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当蛋糕诱惑了面包[图]

纪严冬 2007-5-22 23:50

３天，一年一度的上海国际焙烤展，落下了帷幕．带着留恋和收获，离开大上海．收获很多，感触很多，变化很多，机会很多．因为苹果的系统还没有弄熟练，所以先发 ...

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忠告好利来.

纪严冬 2007-5-22 23:47

忠告。建议。 2006年,好利来的总裁罗红先生在媒体上频频曝光,以烘焙行业开拓者的姿态,向世界彰显着爱心和艺术的力量. 好利来,创造了若干个中国烘焙行业的第一: 第一家实施全国性网络布局的蛋糕品牌; 第一个按照GMP标准建设月饼梦工厂的烘焙企业; 第一家在中央电视台投放月饼广告的企业; 连锁门 ...

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烘焙业的7年之痒.

纪严冬 2007-4-24 03:30

因为社会的进步和人性的解放,成年的人们逐渐接受了一个词 . 抑或是本性的解放,抑或是自由的产物,甚至是解脱的托词. 总之,7年,已经成了的时间节点,成了众多婚姻故事的敏感话题,或者是一道心槛. 烘焙业呢? 怎么也有之说? 笔者惭愧地 ...

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韩国西饼店--给我们10年的长路.(图)

纪严冬 2007-4-24 03:27

17日,到了美丽的青岛. 海风,海浪,被海拥抱的城市. 倾国,倾城,海风轻拂西饼店. 美丽的城市,才能孕育出富有韵味的西饼店. 阳光灿烂的早晨,打开窗户,不仅仅是清新的海风问候脸庞,还有的绚丽.那幼儿园墙上描绘的太阳花,也带来我们儿时的美好记忆... ...

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