酒厂定制酒：请选择“酒楼”而不要直接选择“菜市场”！
       刚刚发布《“定制酒经营公司”应该怎么做？》帖子，就收到某酒厂负责人的质疑：
      你们是不是只要求酒厂低价、然后注册一个擦边球品牌，就像《酒仙网》一样，卖货不多、搞砸我们品牌、破坏我们好不容易建立起来的价格标杆？万一老板急功近利、上了你们的当，我下面几百号业务团队兄弟们怎么活？经销商的抱怨怎么安抚？
     言辞犀利，想必从大卖场到酒仙网到1919，每个“新渠道”都遭遇过这种来自业务团队的抱怨！
      抱怨当然是对的，是完全应该理解的。也是我胸有成竹的。
      我回答：
      1、我敢肯定，你们老板正在接待的定制服务公司，一定是从酒瓶包材设计制作起家的，对不对?
       2、他们之所以要求（1）“比照你们的主力品牌开发品牌”（2）然后“比你们主力品牌更低价格”，原因只有一个：他们依赖价差驱动。
      依赖价差驱动的原因，则是你们两家加在一起依然缺少一个环节：营销。
     你们要么假装不知道，要么真不知道。反正规律如此：省掉营销环节，就只能投机倒把。 
       问：那么，应该怎样和他们合作？
       答：你必须把他们，定位为“菜市场”，而不是厨房，更不是酒楼。我才是酒楼，不能没有我！
    我这里没有贬低菜市场啊，巧妇难为无米之炊嘛，没有菜市场、厨师靠吹牛、客人不会买单的。
      我们离不开菜市场的支持：我们没有设计，没有制作。我们只有营销。
     但你们也不能撇开我们。
     我们是厨师，我们是酒楼的服务。
     我们不依赖价格战，我卖的菜比菜市场贵很多倍。但我有菜与菜匹配的技术，菜与调料匹配的技术。
     还有菜与环境匹配，与品牌匹配，形成情感利益，社交利益。
     这些，菜市场没有。
    你们自己变成菜市场，当然是价格战啊。
     问：他们也有咨询公司啊，跟你是一样的啊？
      答：菜市场也卖熟菜，也卖快餐。但它只是菜市场的附带加工，依然不是厨师，不是酒楼。
     问：那么。你们的流程是怎样的？
      答：第一，我们绝不会透支你们的品牌。你们的所有资源，我们都是增值性使用。因为。我们不是价差驱动。不是投机倒把地赚钱。
     比如，我有“定制终端”，既输出整体体验而获得高价，还有相应的系统，他们肯定没有，否则无法支撑这种“投机倒把”的模式。
     第二，我是刺激定制，不是迎合定制。我现有的案例，都是通过我的“四轮驱动”系统，驱动的订单业绩。它们靠价差，靠更加便宜，靠哀求，人情世故，陪酒---
     第三，我真的是系统，真实的系统。别看我的团队小，多数业务外包出去，可能委托猪八戒，可能委托酒龙仓。
     但我真是集团军作战。
     无论外包企业实力都很雄厚，但记住，他们是菜市场，油盐酱醋。我是酒楼。我不是菜市场。我创造的价值不同。

     定制酒，当然也存在SM千里大峡谷！
      S（selling，销售），M（marketing，营销）。
      从S到M，差之毫厘失之千里。都叫咨询公司，但“蔺相如司马相如名相如、实不相如”。
       S必然价格战、消耗战、贿赂战，祸害品牌祸害酒厂祸害业务团队，道路越走越窄。
      M不该缺位，虽然每次缺位都要加倍付出代价！
       不要直接对接菜市场！
       体系营销，是飞跃SM大峡谷的唯一跳板。
---呵呵，刚通完电话，情绪不稳，再次提前谢罪：绝对没有轻视“各路菜市场”的意思！