“双叉奶模式”能否拯救“生鲜电商”?
已有 59673 次阅读2016-10-12 19:38
|个人分类:渠道营销|系统分类:招商加盟|
电商, 生鲜
“双叉奶模式”能否拯救“生鲜电商”?
1、生鲜电商,哀鸿遍野
曾获亚马逊青睐的美味七七资金链断裂,而准备接手者近日已宣布放弃;
北京优菜网寻求转让;
上海天鲜配被转卖;
多点高管离职裁员过半;
爱鲜蜂劝员工“自动离职”;
天天果园集中关闭大量门店;
本来便利并入本来生活;
果食帮发布正式停业通告;
生鲜O2O明星青年菜君拖欠员工工资面临破产……
2015年全国4000多家生鲜电商中,实现盈利的只有1%,基本持平的4%,有88%略亏,剩下7%则处于巨亏状态。2016年上半年,生鲜电商形势更是严峻。
2、双叉奶模式的效果
1999年开始发力。
几十万的微弱投资,利润超过投资4000万的沙河堡的十倍,比肩投资过亿的华西。
在成都本地市场,可以抗衡当时的全国老大。
3、双叉奶与蓄禽果蔬的共性
(1)保质期极短;
(2)低关心度购买;
(3)程式化消费(时间/数量)
(4)顾客“转换成本低+转化必要性低”
(5)竞争点主要不是“产品+价格”;
(6)渠道避实就虚
乳品的主力是“常温奶+批零+超市”;双叉奶故意开辟“冷鲜+订户”渠道。
生鲜的主力在“菜市场+超市”,生鲜电商选择新渠道。
4、双叉奶与蓄禽果蔬的共同陷阱
(1)延长保质期,自毁长城
(2)借用第三方配送,丧失品牌的主要元素
(3)顾客先购卡、再消费,自设障碍、自留后遗症,自己消灭自己的“消费者消费压力”;
(4)终端接触面的选择与品牌化管理。特别是电商容易忽视的终端质量管理。
(5)为迎合消费者而开发产品,导致产品混乱、形象混乱。
成功企业必须是苹果手机:节奏性推出新品,每个新品都驱动市场,自带流量。
5、双叉奶给生鲜电商的启示
(1)双叉奶的整体营销水平,可能远远高于所有电商。营销水平在降低~我与刘春雄的共识。
虽然技术进步,金融工具的便利性今非昔比。
(2)生鲜电商的失败原因,有多少与上述“陷阱”有关?
“订购业态”而非“超市变种”;
整体品牌管理,包括物流,包括接触点,不能偷工减料;
“消费迫力”的策划与管理,不能有僵尸卡,不能虎头蛇尾…