进入夏季，白酒消费进入传统意义上的销售淡季。许多白酒企业在淡季期间在营销上没有思路，刀枪入库，无所作为，消极坐等销售旺季的到来。做好淡季营销工作，对完成企业全年的经营目标，稳固和提升白酒品牌的市场份额具有重要的意义。

一、白酒的消费群体相对比较稳定

真正喜欢喝白酒的人即使是在炎热的夏季也是用餐的首选饮品，而且白酒消费中的重度人群更喜欢喝高度的白酒。对于那些真正喜欢喝白酒的人来说，喝啤酒胀肚，喝葡萄酒过于文雅，那是小资们的专利，真正的“爷们”心仪的还是白酒；而且，一个人一旦喜欢上喝某个牌子的白酒一般很少更换。而对一些高端的政商务白酒来说，淡季对销量的影响则更小。这些因素都说明白酒的消费群体相对比较稳定，真正导致白酒淡季消费下降的因素，一是单次饮用量的下降，二是饮用的频次降低。因此，明白了白酒的消费特性，以及导致夏季消费下降的原因，在营销上要做到淡季不淡是完全有可能的。

二、白酒营销如何做到淡季不淡

在现实的销售压力面前，白酒企业应在淡季做好以下几个方面的工作：

1.开发和投放小瓶装

白酒企业应在夏季来临前在市场上投放半斤装以及二两左右的便装，以满足小范围的小酌和个人独饮的需要，这样可以刺激夏季白酒饮用的频次，扩大夏季白酒饮用的范围。

2.做好淡季节假日的主题促销

在淡季有几个重要的节假日，如五一的婚宴、端午以及中高考结束后的升学宴等，精心规划、执行好淡季这几个重要销售节点的主题性促销，对淡季销量的提升有重要的帮助。淡季的促销活动不应孤立和割裂，应纳入全年的促销活动规划，使全年的促销活动相互呼应，形成一个整体，并最终沉淀成为品牌的无形资产。

3.找到夏季消费的机会市场

白酒企业应重视和加强对区域市场的研究，洞察当地市场的消费特性，找到淡季白酒消费的机会市场、缝隙市场。如在福建某沿海区域，在夏季当地渔民出海前往往一箱一箱地采购白酒，这就是淡季白酒消费的机会市场。细心观察和研究当地的市场，不断累积相关的营销资源，你就会找到类似的机会市场、缝隙市场。

对于一些高端的政商务白酒，建立“多小众”的营销模式，并在此基础上做好“异业结盟”工作，也是做到淡季不淡的有效办法。