日志
- 置顶 ·火锅丸子企业如何抢占高端市场？
- 近年来，火锅丸子企业如雨后春笋般的扎堆儿出现，同质化严重，价格战打的是 如火如荼，冻品经销商也是跟着打的昏天黑地，都头来一算账，唉，今年又没挣 到钱。 随着消费升级，越来越多的企业意识到低端很难，特别是安井等大企业 不断在全国 建厂，抢占区域市场 ...
- 冷冻食品行业营销秘籍之订货会篇
-
2016年，面对经济下行、行业竞争加剧的压力，众多厂家在积极求新、求变。冻品行业，除了三全 、思念、湾仔等少部分企业在央视、地方卫视投放广告，进行品牌塑造、企业营销外，大部分企业 的都忽略 了营销，特 别是 品牌的塑造，特 别是火锅料行业，产品同质化严重， 价格 ...
- 聚焦——湾仔码头打造高端的法则
- 拥有湾仔码头、哈根达斯的通用磨坊要停止国内妙脆角的运营及果爱多的生产，把资源聚焦在 湾仔码头和哈根达斯的运营。 湾仔码头、哈根达斯都属于高端产品，在水饺、冰淇淋品类属于高端系列，在三全、思念水饺 还在PK简装水饺时，湾仔 ...
- 火锅料企业产品创新之一：经典菜系结合篇
- 近年来，大多火锅料竞争激励，产品同质化严重。传新产品不多，还是集中在哪些老产品上。 诸如撒尿你牛肉丸、香菇贡丸、鱼豆腐、包心贡丸、鱼丸、虾米饺、千叶豆腐等等。 这些产品主要集中在农贸、超 ...
- 想做财务不容易
- 最近，公司一文员在考初级会计证，想多种选择，留个余地，好去做个会计或财务管理。 但是，现实情况是： 这几天在做公司销售任务分解，本来很简单的是，她缺当成了甩手掌柜，让各个片区业务人员 填一下自己各自的任务规划，她一汇总，就准备提交公司了。检查也不检查，月度、年度总任务 是否合适，是否和公司预 ...
- 狗不理包子会不会做超市？
- 提到狗不理，大家就想到了包子，的确，作为中华名小吃，中华老字号，在餐饮渠道销售如火如荼。 随着大超市的普及，冷冻包子在商超渠道销售占比也越来越大，特别是三全、思念在商超面点类销售 占到半壁江山，在华南面点主销区，金城、广州酒家、雪波比等等面点销售也占据大部分份 ...
- 流通渠道快速开发之挖人篇
- 在大众创业、万众创新形式下，众多中小企业如雨后春笋般涌现。 这么多企业，创造了无数的产品，然而产品同质化严重，以果汁为例： 苹果汁、山楂汁、红枣汁、椰汁、橙子汁、芒果汁、西瓜汁、核桃汁、 草莓汁、蓝莓汁、百香果汁等等，这么多细分产品，造就了无数企业； 火锅料行业、乳品行业五 ...
- 海欣食品拿2个多亿激励中高层管理人员，意欲何为？
- 海欣食品6月29号发布 限制性股票激励计划，根据该计划该公司将拿出2000多万股股票来激励公司 中高层管理人员，按照其公布的购买价10.1元每股，而目前该公司股价为20.3元每股来算，即：2个多亿 进行人员激励，多么伟大的造富计划啊。 该公司2015年度8.15个亿，按照其公 ...
- 一则故事读懂管理
- 最近在读《华为目标管理法》，其中看到一则关于管理诠释的故事，挺有意思。 一个老企业家的儿子问父亲怎么做管理？老企业家拿了一根绳子放在桌子上，让他把绳子往前推。儿子就从 后面往前推，但怎么退都不行，一推绳子就弯了。这时候老企业家说，你从前面去拉这根绳子。儿子一拉就把 绳子拉动了。老企业家说，管理 ...
- 对巧克力的一点思考
- 说起巧克力，就会想起德芙巧克力，纵丝滑。德芙无疑已成为巧克力行业第一品牌， 目前还在不断的加以传播，教育消费者，坚强品牌印象。 昨天走访超市，想看看有没有新的产品、新的创意陈列、推广，不经意间看到了巧克力， 真正引起我注意的是金帝的货架全部陈列了德芙巧克力和士力架。金帝是中粮的的产品，居然 也被竞品利 ...
- 一分钟教你挖人秘籍
- 人才是一个公司的宝贵财务，如何快速找到合适的人呢？ 这几天读《管理学》，书中列举了5条妙计： 1、重金作诱饵； 2、高位任他选； 3、拉拢说服其朋友； 4、满足合理的要求； 5、解决他的后顾之忧。 结合自己的跳槽经历，这几条说的太对了，对打工者来说，不管是基层人员还是高级管理人员， 薪酬、发展是最关键的两点 ...
