日志
关于思念水饺的思考
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昨天突然想吃水饺，去超市随便拿了一包思念水饺。
因为精包装，看不到里边的产品，但是摸着就感觉饺子好小
到家后拆开包装，倒入锅里，
看到这水饺不仅小、还扁、饺子边沿都没有了
不亏叫做扁食
这个产品外形和低端水饺一样，甚至很多低端水饺都比它好看
机制水饺中的还要机制水饺
给人第一感觉就是受骗了
思念水饺曾经是那么的辉煌，怎么现在是这个样子
怪不得市场是越做越小了
不管产品时代还是移动互联网时代，产品仍然是营销第一要素
产品不仅是产品本身，产品的形状、口感、包装都是产品概念的延伸
只有好的产品、才能经得起市场的检验
水饺如此，火锅料更是如此
火锅料在流通市场，品牌、口味、包装都是影响产品销售的关键要素
很多产品换包装后客户不接受，产品慢慢死掉，这种现象不胜枚举
特别是畅销，主打产品
在包装产品口感不变前提下，不要搞新瓶装老酒
要结合消费习惯，生产消费者喜欢的产品，
也可以和餐饮企业多沟通、交流
生产满足餐饮企业需要的产品
这样才能实现企业的长治久安、长足发展。
