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糖果、果冻等季节性产品的企业应该如何创新、突破、转型?
丁忠卫 2016-1-15 23:50
食品企业当中,有很多企业的产品属于季节性比较强的,而这些产品又是企业生存的支柱,占相当大的比重,当这样的企业销量达到一定规模的时候,痛苦也就伴随而来:企业的销量无法再提升;团队已经形成销售习惯,旺季猛打,淡季猛 “ 睡 ” ;工人旺季加班加点,淡季无工可做;经销商也习惯了旺季打 ...
个人分类: 营销实战|13301 次阅读|0 个评论
好时遇到金丝猴,拿破仑遭遇“滑铁卢”?
丁忠卫 2016-1-15 09:28
出乎意料,但也是意料之中的事情还是就这么发生了, 2015年12 月 1 日、 2 日, 在好时金丝猴的特旺季动员大会上,总经理梁士瞻及各个部门负责人对好时金丝猴 2016 年的营销一系列变革做了具体阐述和讲解,具体内容涉嫌公司机密,在此不做详解,不说变革力度之大是否合适,单说在这个 ...
个人分类: 企业诊断|7569 次阅读|0 个评论
“九寨沟”会议之后,好时金丝猴的路该怎么走?
丁忠卫 2016-1-15 09:21
2015年9月 8 日,好时金丝猴经销商峰会在美丽的九寨沟举行, “ 新机遇、共好时、创未来 ” 是本次会议的主题,与以往经销商大会的不同,此次经销商峰会是好时金丝猴的新的领导班子集体亮相,这说明,好时在并购金丝猴之后的一年后,不仅仅是对金丝猴个别诸如董事长、总经理、财务总监等岗位进行 ...
个人分类: 企业诊断|8067 次阅读|0 个评论
食品企业的产品“卖萌”路线应该怎么走?
丁忠卫 2016-1-9 11:24
“ 张君雅小妹妹 ” 、 “ 宅小翠 ” 、 “ 麦小呆 ” 、 “ 萌小希 ” 等等这 “ 小 ” 那 “ 小 ” 、这 “ 呆 ” 那 “ 萌 ” 的,接连二三的食品 “ 萌系 ” 产品出来了,仿佛一夜之间,食品企业的产品不这样起品名就 OUT 了,就会被淘汰。而且这种情况有蔓延的趋势,我认识几个品牌设计公司,最 ...
个人分类: 营销实战|7005 次阅读|0 个评论
外资背景人才在民营企业中的转型痛苦
丁忠卫 2016-1-8 10:37
曾几何时,能在外资企业里打工是多少人梦寐以求的事情啊,谁家孩子大学毕业就进了外企,做了白领,那是件很荣光的事情,得传到所有同事和街坊邻居的耳朵里去。而现在呢?外资的光环已经不复存在,在外资里继续打拼的也不愿意多说企业内部的事情,也没有那么多人还挤破头往外资企业里冲了,就连给 ...
个人分类: 团队管理|5212 次阅读|0 个评论
新鲜和体验过后,短保烘焙产品还能火多久?
丁忠卫 2016-1-8 10:28
从 2011 年的泡吧金牌鸡蛋糕开始, “ 短保 ” 一词就在烘焙行业流行开来,所谓 “ 短保 ” ,其实就是短保质期,保质期在 29 天 -35 天,这样保质期的烘焙产品,行业内俗称短保烘焙产品,目前比较火热的是泡吧金牌鸡蛋糕、港荣蒸蛋糕及小样蒸三明治等等,其中,时下炒的最火热的是蒸蛋糕,现在 ...
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从曾经的爆款风骚到今天的举步维艰,我的企业到底怎么了?
丁忠卫 2016-1-8 10:20
笔者和一些企业老板们聊天的时候,经常会被问到类似的问题: “ 企业如何能做长久? ” 、 “ 我们这些企业为什么不能像可口可乐、箭牌这样的企业做上个 100 年? ” 、 “ 我的企业前两年**产品在行业内独领风骚,绝对爆款,可是企业目前举步维艰,这是为什么? ” 、 “ 我们企业产品也爆款 ...
个人分类: 企业诊断|7468 次阅读|0 个评论
实体经济应该谨慎面对“互联网+”
丁忠卫 2016-1-7 11:14
前段时间,阿里的上市、马云的身家;小米的粉丝、雷军的打赌。这些新闻刺激的每个人的神经,微信朋友圈里充斥着 “ 马云说 ” 、 “ 雷军语录 ” ,一时间让人感觉,互联网经济成了创业、致富的唯一途径,而且是一个遍地是黄金的康庄大道,什么实体经济,什么传统产业,通通要扔到垃圾箱,都会 ...
个人分类: 互联网+|16581 次阅读|1 个评论 热度 1
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