日志
- 从栗子老板”罪己书”，谈品牌策划
- 9月7日，作家马伯庸在微博上称，一家栗子店突然歇业，还留下一张告示。微博附图说明，栗子店老板张先生因栗子质量不好，心存愧疚，歇业整顿,写了一封2 0 0余字半文半白的“罪己书”。该“罪己书”被网友转发到网上，短短一天转发量超过一万，评论5000多条，2万个赞。不少网友感慨“业界良心”，也有网友质疑为炒作。 一 ...
- 餐饮行业：切莫把互联网当做万能钥匙
- 在互联网横扫千军万马，机遇与挑战并存的同时，在餐饮企业中也是一石激起千层浪。互联网催生了一批黄太吉、雕爷牛腩、西少爷肉夹馍、伏牛堂等新兴的互联网餐饮企业，他们借助互联网赚足了眼球，吸引了大量的粉丝。下面 天策行品牌策划公司 餐饮事业研究中心小编就互联网对餐饮业发展的影响谈谈。 迅速打出品牌，提高知 ...
- “奶粉”我们还能不能一起愉快的玩耍了？
- 奶粉雏形，起源于中国元朝，当时主要是方便于骑兵行军打仗使用。经过长久以来的发展，目前已经成为人们生活中不可缺少的食品。虽然奶粉起源于中国，但是最早实现产业化生产的是欧美国家，而中国则是建国后才进入起步阶段。国内的奶粉发展大致分为“初创期”“发展期”“低谷期”“机遇期”四个阶段。前两个阶段属于奶粉 ...
- 挂面行业，如何实现区域品牌全国化
- 有这样一个问题，“你吃的挂面是什么牌子的？”。答案一定有很多，而且不同省份、不同地区的被采访者都会说出不同的答案。 北京天策行品牌策划公司 多年来为中粮、鹏泰、诚实人等挂面企业服务中发现，全国比较知名的挂面生产企业呈“诸侯争霸”状分布在各个地区：中粮集团是我国最大的挂面生产企业之一，其品牌主要在 ...
- 浅析大互联时代啤酒企业竞争脉络
- 经过市场竞争的优胜劣汰及企业间的并购整合，2014年6月底，中国规模以上啤酒企业477家，亏损企业129家；中国啤酒行业资产额为2154.38亿元，同比增长8.0%，总体来说，国内啤酒市场供过于求，产过于销，行业整体发展态势平稳，处于向好局势。另一方面，中国啤酒市场集中度不断上升，四大啤酒巨头的市场份额已经达到60%以上 ...
- “过气”牛奶的重生之路
- 中国的乳品行业现状可大体用一句话来描述，既有庞大的市场规模及良好的竞争态势,同时也存在许多问题需要从业者用心思考。下文，北京 天策行品牌策划公司 食品品牌研究中心就过期牛奶问题，逐一分析，欢迎大家拍砖。 在最近十多年的发展过程中，整个乳品行业经过了事件危机、价格战、行业洗牌等等复杂的过程，形成 ...
- “卤鸭”怎么飞?
- 熟食行业O2O下的思考 在2014这个餐饮业大萧条的年份，“卤鸭”们却纷纷出击抢占山头：口口香继续走着网络文学营销道路，绝味鸭脖轻松获得2.6亿元VC融资，周黑鸭也不甘示弱，在获得数千万元的风投后甚至走进了《变4》，还同时宣布计划于2015年上市，但哈哈镜却摒弃了传统销售渠道的扩张，默默的玩起了互联网 ...
- 企业管理：空降兵的3条军规
- 前些年大家很热衷探讨空降兵的问题，但由于很少有成功，大多经历是创业未半而中道崩殂，所以都在探索当中，也谈不出什么实质问题。现在我觉得这个问题现在可以拿出来深度分享一下，大批的 500 强企业在裁员，大批的成功企业高管在转型，还有好多已经实现了转型，当然还有一些正在痛苦的挣扎中。我 在天策行 做了 1 ...
- 猴菇饼干还能撑多久？
- “猴姑饼干，猴头菇制成，养胃；上午吃一点，下午吃一点。”一则由“知性才女”徐静蕾代言的饼干广告自播出以来赚足了眼球，同时也引发了舆论质疑，一个饼干真的能养胃吗？这是消费者普遍关注的问题， 北京天策行品牌策划公司 食品战略中心小组走访超市调研发现，猴姑饼干产品价格超过百元，比其他饼干产品价格贵出几倍 ...
- 蜂蜜产业：企业转型升级的必经之路
- 近年来 , 时常有媒体曝出假蜂蜜的新闻，其中还不乏中粮这样的大企业和新西兰的国宝级产品麦卢卡蜂蜜这样的洋品牌。对此人们不禁要问，私企蜂蜜掺假谋求最大利润，为何堂堂央企、洋货蜂蜜产品也掺假？蜂蜜企业在利益的诱惑下如何才能冷静、稳步前行？ 随着人民生活水平逐年提高及保健意识的不断增强，蜂蜜的天然与保 ...
