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品牌农业宝典【一】:打造农产品品牌的独家秘籍——“抢”

已有 53954 次阅读2013-11-15 13:35 |系统分类:营销实战| 光华博思特, 韩志辉, 品牌农业, 狂吃十万亿

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品牌农业宝典:打造农产品品牌的独家秘籍——“抢”

抢占公共资源,把历史形成的社会熟知的公共资源抢先利用,把自己的品牌与某一公共资源捆绑、锁定在一起,迅速提升自身品牌的知名度和传播力。

1.龙大抢了龙口粉丝

“龙口粉丝龙大造”一句简单的广告语,击败了数百家龙口粉丝品牌,让龙大成为龙口粉丝这一公共资源的代表品牌,成就了这个本身不在龙口的龙大品牌。

龙口粉丝是中国传统的地方名产,已有300多年的历史,可以说是中国家喻户晓的“名牌”了,不仅如此,产品还远销亚洲和欧美的60多个国家和地区。截止2003年,烟台市大约有粉丝生产企业1000余家,其中共有160多家粉丝企业办理了产品标准执行登记证书。并有20多家企业通过了ISO9000质量体系认证,14家企业通过HACCP安全认证,15家粉丝生产企业的32种产品获准使用无公害农产品标志,70家企业获准使用龙口粉丝原产地域产品保护专用标志,14家企业通过食品市场准入审查,5家企业生产的粉丝产品获得山东名牌产品称号,3家企业生产的粉丝产品获得中国名牌产品称号。

激烈的竞争环境下,位于莱阳的龙大集团是如何抢得发展机遇的呢?

龙大对粉丝行业做了缜密的市场调查,发现虽然大家都知道龙口粉丝好,但是由于所有的龙口粉丝乃至烟台的粉丝都宣传自己的粉丝是龙口粉丝。这样龙口粉丝就成了公共资源,难免鱼龙混杂,消费者并不知道哪家的龙口粉丝质量好。

于是龙大决定利用自己的名字“龙大”与“龙口”相近的优势,率先抢占“龙口粉丝代表品牌”的资源,并提炼出广告语“龙口粉丝龙大造”,鲜明地传播这一品牌资源。

同时,龙大开始在央视进行广告投放,利用央视的强大影响力,一举抢占龙口粉丝资源,成为消费者心中的龙口粉丝代表品牌,并出口海内外。

现在,龙大已经发展成为多元化食品集团。但是,消费者一提及“龙口粉丝”,想到的还是龙大。终端将龙大粉丝等同于龙口粉丝。其他众多传统粉丝品牌在消费者心目中几乎很难形成影响。

2.景芝抢了“好客山东”


















“好客山东人,好酒景阳春!”“好客”是山东人的性格标签,是广为全国人民所认可的公共资源,“好客山东”是山东省政府重点宣传的一张名片,十一届省运会后成为大众熟知,山东人喜爱的公共资源;景芝景阳春酒反应迅速,率先抢占这一资源,成功提升了品牌美誉度。

试想一下,有了这一宣传资源,外地朋友来到山东,或者本地人招待外地来客,首选的待客用酒,是不是会更多倾向于景阳春酒呢?甚至景阳春酒进军外地市场,也会因这一品牌资源而多了些独特风采,让人忍不住想要品尝一下那酒里的山东好客味道。这不就是消费理由吗?

3.仲景抢了“采蘑菇的小姑娘”

“采蘑菇的小姑娘,就采……”当我在济南银座超市听到这熟悉的旋律时,立即被吸引住了脚步,因为那是我儿童时代的烙印;我循着声音望去,原来是一个音乐DV,画面上一个活泼可爱的小姑娘背着一个小背篓。“先生,尝尝吧,仲景香菇酱,真香真营养!”一个托盘送到我面前,手拿托盘的又是一个“采蘑菇的小姑娘”(促销员)。 从此,我家的餐桌上又多了一个餐伴侣---仲景香菇酱。当看到瓶子上那活泼可爱的“采蘑菇的小姑娘”时,耳边就会响起那熟悉的旋律,不过歌词却已经不知不觉中变成了“采蘑菇的小姑娘,就采仲景香菇酱;300粒香菇一瓶酱,21种好营养……

   4.孟都:抢占行业第一


 

蘑菇是中国传统食品,近年来,随着农村蘑菇种植合作社的发展,蘑菇养殖和加工产品日渐增多,蘑菇种植和加工企业也如雨后的蘑菇一样发展起来。位于河北宁晋县国宾食品就是其中的一个。这几年国家农业政策好,国宾食品跑马圈地,投资扩建了菌种培育基地,四季蘑菇养殖场,并引进了国内最先进的加工生产设备改造了蘑菇深加工工厂,为日本、韩国客户进行OEM加工生产……

机遇和危急往往同时并存。顺利发展的国宾食品逐渐显露出了冰山的一角:国内市场一直打不开,公司名称 “国宾”无法注册,而产品品牌 “孟都”没有知名度;产品缺少附加值;眼看“采蘑菇的小姑娘”这一资源被提前抢走,“孟都”该如何定义自己的品牌优势?

困惑中的国宾公司找到我们,寻求市场和附加值双重突破之道!

传统资源没了?还有别的资源。放眼整个行业,“第一”的资源还没有被抢占。假如将孟都蘑菇定位为“中国蘑菇大王”,抢占第一资源,也可以获得行业竞争的制高点。

因为中国农产品刚刚进入品牌化发展阶段,除了个别行业品类,人们普遍对农产品品牌缺少认知,行业也没有绝对优势品牌,各竞争企业还没有拉开很大差距。此时企业运用品牌造势引导策略,抢先喊出自己是行业第一品牌、开创者、领导品牌、专家品牌等,第一个发出强者声音,更容易抢占行业领导地位。

比如当三全、龙凤、思念处于胶着状态时,思念造势宣传自己是速冻美食专家,从专业品牌角度抢占行业制高点;在中国冷鲜肉领域,双汇率先喊出“开创中国肉类品牌”,一举奠定了自己行业老大的位置。

经过慎重考虑,我们在深入开展市场调查分析的基础上,为国宾公司制定了发展型企业战略,建议国宾抢占“中国蘑菇大王”这一稀缺资源,确立行业地位;打造快消系列明星产品,全力提升孟都蘑菇品牌;全产业链延伸,成就孟都蘑菇产业集群。

 “孟都蘑菇,中国食用菌领导品牌,全产业链国际供应商”在广交会一亮相即吸引了国内外客商的眼球与注意力,加上国宾食品精良的产品品质,令国宾大获丰收。

中国食用菌领导品牌,全产业链国际供应商——孟都蘑菇,巧用抢战策略,正走在通往成功的路上。

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作者:韩志辉,博士,中国十大策划专家,中国杰出营销人“金鼎奖”获得者。北京大学、山东大学等多所大学MBA特聘讲师、客座教授。二十年市场销售和营销咨询经验,曾担任大型企业的市场部长、营销总监等职;成功组织和策划上百家企业的营销战略、品牌塑造、产品推广,创造了无数营销奇迹。在国内率先提出“创造附加值”理论,在企业和营销界引起强烈反响,被誉为“附加值研究第一人”。作者邮箱:hzh709@126.com  请加微信号:hzhbest

 

 


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