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(1)单品牌模式,就是所有的产品集中在一个品牌下,如娃哈哈、蒙牛、伊利、湾仔码头、思念等企业单品牌模式的好处是显而易见的:便于集中打造品牌,而不分散宣传费用。
(2)多品牌模式,就是不同的产品品类用不同的品牌,分别经营运作;如福临门、长城葡萄酒、五谷道场、悦活……都是中粮旗下产品品牌;而金龙鱼、胡姬花、口福……都隶属于益海嘉里公司。多品牌模式需要有强大的企业品牌支持或者强大的企业资本实力支撑。
企业选择什么样的品牌模式要根据企业自身的实力和发展阶段而定。
一般而言,我们建议农产品企业在初级阶段选择单品牌营销模式。为什么呢?因为品牌是一个细分市场品类的代表,品牌不仅仅是注册一个商标就可以的,品牌需要向市场传播,并争取目标群体的认可,进而成为某一类产品的代名词。如双汇代表冷鲜肉,鲁花代表花生油,王老吉代表凉茶等。成为代名词有什么好处呢?显而易见,大家想一想,当你购买冷鲜肉时你会想到谁?当你单位发福利,选择花生油你会想到哪几种?当一群朋友一起吃火锅,又会考虑选择哪种饮料呢?
每一个品牌都有一个核心价值和卖点,而这个核心价值与卖点需要企业不断地宣传,不断地强化宣传,在经历一定的市场认可之后,不断积累。单品牌模式可以便于企业集中资金和力量,集中塑造品牌的知名度和形象,打造一个成功的品牌。
(三)农产品品牌打造最适合的方法是:明星产品路径
提起康师傅,现在大家都知道是一个多产品群的食品饮料著名品牌,康师傅进入中国在品牌塑造上就是采用典型的明星路径。
康师傅依靠自身优势,进军方便面,首先推出康师傅红烧牛肉面,并集中传播宣传,很快红烧牛肉面风靡全国,成为康师傅方便面中的一个明星,当大家吃着清香可口的面时,也同时记住了康师傅这个品牌和那个憨态可掬的大师傅形象。配合系统强大的品牌策略,很快康师傅成为一个著名品牌。在此基础上康师傅进军瓶装水领域和饮料领域,凭借着康师傅这棵强大品牌树,它们都取得了极大的成功。这就是典型的明星路径。
另一个典型成功的例子莫过于娃哈哈了,通过明星产品塑造出来的娃哈哈品牌,现在已经成功衍生出营养快线这一子品牌,并着力打造爱迪生这一奶粉品牌。
明星产品路径也是发展中小企业适合的营销模式。
中国农产品行业绝大多数企业尚属于创品牌的发展阶段,简言之,明星产品路径的过程就是:打造明星产品-------明星品牌------强大品牌树-----衍生子品牌。
——本文摘自《狂吃十万亿——中国食品农产品高附加值成长模式》
作者:韩志辉,博士,中国十大策划专家,中国杰出营销人“金鼎奖”获得者。北京大学、山东大学等多所大学MBA特聘讲师、客座教授。二十年市场销售和营销咨询经验,曾担任大型企业的市场部长、营销总监等职;成功组织和策划上百家企业的营销战略、品牌塑造、产品推广,创造了无数营销奇迹。在国内率先提出“创造附加值”理论,在企业和营销界引起强烈反响,被誉为“附加值研究第一人”。网址:www.bestmarketing.cn作者邮箱:hzh709@126.com 请加微信号:hzhbest
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