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日志

白酒营销误区:大品牌,不怕难!

已有 43944 次阅读2014-8-8 11:40 |个人分类:白酒行业|系统分类:营销实战| 中国白酒, 逻辑推理, 品牌营销, 大本营, 消费者

中国白酒行业是一个特性和格局都非常鲜明的行业,一线品牌都是超级巨头,具备了垄断市场的强大实力,开始大规模扩张式发展;二线品牌都是一方诸侯,在大本营省份及周边基本他们说了算,同时积极备战全国市场攻坚战;三线及区域品牌都是地主豪绅,市场范围小,次城市为主。在这种阶梯式的行业结构下,品牌的实力和影响力都是成倍递减,消费者的认知度也是降序排列。市场不是均匀的,品牌是不对称的,那么从品牌营销角度来说,传统的观点是大品牌更好做。为什么这么说呢,首先大品牌的市场基础深厚,其次是产品的受众认可度高,最后是企业和品牌综合实力强。基于这种逻辑推理,在当前白酒行业困境下,业界都认为真正遇到困难的不是一二线白酒品牌,而难以生存的是三线及区域白酒品牌,以及在各大产区满大街的中小白酒生产企业。对于处在危难之中的白酒行业,大品牌,真的不怕难吗?

   白酒行业经过一年寒冬的洗礼,转而进入第二年,眼下2014年已经过半,正是讨论这个问题的好时机。目前,无论是一二线品牌,还是三线及区域品牌,都是在煎熬中寻求生存。但行业的调整洗牌也是残酷的,很多中小白酒企业已经倒闭死亡,甚至一些三线及区域白酒品牌都岌岌可危。这只是由于行业遇冷导致的因果现象,还不是行业深刻的问题,一二线大品牌同样是战战兢兢。之所以一二线大品牌不容易动摇,而只是出现销售下滑,价格下跌,那是因为它们的市场面大,渠道体系更深,不像小品牌问题一出就非常明显。然而,一旦大品牌出现动摇,那必定是山崩地裂。对于当前行业严峻形势来说,所有品牌都是最艰难的时期,市场的清洗平等的。接下来结合案例,更好的阐述大品牌难在哪?

 

水井坊:传统白酒大品牌的陨落

自从2012年水井坊改旗易帜,变成了“洋教头”统管之后,曾经开启中国高端白酒市场,在国内如日中天的水井坊就再也喝不好本土市场这口酒,业绩逐年下滑。辗转2014年,水井坊是一落千丈,一季报1-3月公司实现营业收入0.74亿元,同比下滑77.03%;实现净利润0.85亿元,同比骤降174.95%。。品牌的影响力远远落后于其他二线白酒,大有相去甚远的趋势。与此同时,在行业外部环境遭遇政策带来的寒流时,水井坊内部也危机四伏,本土高管集体离职,产品价格下跌导致经销商网络陷入瘫痪,正所谓是内忧外患。原本高端品牌市场空间受到严重挤压,水井坊的中低端品牌基础又十分薄弱,还迫于压力撤销了区域总代。在水井坊试图推出新品牌“天号陈”进军次高端市场时,愿意合作的经销商寥寥无几,而神秘的超级总代也无人问津。

无疑,水井坊正处在上市以来最艰难的时期,品牌和市场都岌岌可危。那么,从水井坊的陨落可以得到什么启示呢?第一,传统的白酒大品牌的品牌光环效应逐渐失去,没有有效的品牌营销运作,消费者会流失,经销商会流失。第二,大品牌的重点工作在于管理,对市场的整体把控和高效的战略制定,快速流畅的执行能够巩固内部/市场/渠道基础。第三,大品牌运作思维不对,必然是会导致自身陷入困境,丧失市场,甚至面临死亡。第四,市场的竞争是残酷的,不管品牌如何强大,又或是市场根基有多深,瞬息万变的综合环境因素,一步跟不上,步步跟不上。时间扼杀品牌,也带来机遇,酒企对变化的调整决定生死。而传统白酒大品牌都有一个共性,企业规模大,品牌影响力大,受众范围广,基本都是行业的风向标。然而,如今时过境迁,水井坊的今天,也可能是下一个酒业巨头的明天,大品牌/大整合/高大上的粗犷宏观手段效力渐渐弱化。受众崛起的时代,白酒大品牌的风光神坛,逐渐严峻的市场,被消费者,被经销商拆散。

 

我是江小白:新生白酒新品牌的崛起

2013年,整个白酒行业哀鸿遍野,深处市场惨淡的悲痛呻吟中,我是江小白却带着一片欢腾雀跃杀进白酒市场,为行业注入了一股新的血液。随着青春小酒江小白在市场的风靡,造就秋季糖酒会的销售奇迹,沉闷的中国白酒开始了全新的活力。一二线白酒也开始推青春小酒,二三线白酒也争相模仿,而消费者也是十分热情的买单。江小白在白酒寒冬中逆势崛起,2013年全年达到综合收支平衡,销售额达5000万元。当市场上99%的品牌都在主推大瓶酒,江小白却从小瓶酒起家,一举成功。

江小白很年轻,2012年注册,正是这么一家青葱的公司,从成立到在业内打响名声——“我是江小白” ,仅用了一年的时间。它的成功似乎预示着中国白酒行业草莽时代的到来,谁能在这个调整洗牌期赢得受众的青睐,谁就能够逆势上扬。无论是从定位,还是产品设计,再到坚持的O2O营销模式,江小白与传统白酒大相径庭,反其道而行之。但这只是成功的一部分,核心仍在于抓住了年轻群体求新求异的心性,赶上了传统白酒遇冷没有出路的时机。同时它也反映出来一个白酒市场发展的趋势,未来的白酒行业可能不用太考虑出身,而是只要能够抓住受众的需求,那么它就能成功占据市场。换而言之,传统白酒品牌的对白酒市场的主导将有可能被打破,而未来可能会有更多类似江小白的新品牌诞生。

 

酒业未来:正视受众的感知,看准行业的巨变。

白酒受众的流失已经是行业不争的事实,年轻人对白酒的喜好度下降也是当前的一个趋势。代表酒文化的中国白酒,历经了几千年的沉淀,古老是它的本质。纵使改革开放后,白酒行业开始告诉发展,进入2000年后更是迎来了黄金十年,但是它的调性并没有改变多少。尽管是酒业巨头,一线品牌也实在吃老本,基本是纯粹的做大文化,而并没有都这个行业带来多少创新。对于一个缺乏创新活力的行业来说,品牌也缺乏活力,以至于很难做到保证与受众的心智沟通。当白酒迎来寒冬期后,产品销售的本质推动因素已经改变。而白酒行业30年的市场运作,一路走来始终没让消费者喝好这口酒,而偏偏却让公务员喝好了这口酒,基本没有考虑受众的感知。高端市场备受打压,官退民进是当前的消费主流,大众获得了真正的自主选择,它可以选择喝,也可以选择送。未来白酒品牌脱离大众,就像鱼离开了水,难以生存下去,也不可能在市场中做大做强。

水井坊和我是江小白案例的告诉我们,大品牌不管是进行整合营销,还是市场管理,决策必须紧随行业变化。大品牌不能再继续空洞宏观的自我吹捧或受众引导,需要回归消费者的切身需求点,脚踏实地的融入基础市场。随着未来行业环境,社会主流观念,受众价值观的剧变,白酒行业也将迎来巨变。白酒大品牌不要再迷信自我的强大,自我的品牌伟大,受众要放弃你,你的光芒拯救不了换的匆忙。

 

   小品牌会死,但只不过是过眼烟云,大品牌也会死,但它们的死将会是轰然倒塌,引起一番波澜,新品牌会出现,可能只是瞬间就一举成功。所以,白酒大品牌不能自我局限,要敢于突破,转变传统的老式营销思维。


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