从碳酸饮料、茶饮料,到果汁饮料和果奶饮料,再到目前市场上买得如火如荼的凉茶饮料和能量功能饮料,短短十几年时间,饮料市场经历了好几轮转变。江山代有产品出,各领风骚数几年。山还是那座山,河还是那条河,产品也还是那样的产品,但为什么几年前火爆的产品到了现在就变成了不冷不热的边缘产品呢?
产品力没有发生改变,品牌力也没有发生改变,唯一改变的消费者的偏好。
10几年前,王老吉凉茶就已经在广东市场存在,但在那时的康师傅饮料看来,王老吉简直就是“垃圾产品”,同区域市场二者销量相比如云泥之别。谁知10年时间,二者的境遇就做了实实在在的调换。哪时广东的天气并不比现在凉,哪时的人难道不需要下火,但为什么哪时的凉茶就不好卖呢?
个人觉得,快消品畅销的密码是“流行”,谁创造出产品流行的趋势,随大流的人一涌而上,都去消费这个东西,就像滚雪球一样,越来越多的人消费,产品显得更“流行”.......如此,产品就畅销起来了。
是不是呢?