日志
- 销售员的最大障碍不是价格，不是竞争，不是客 户的抗拒，而是——
- 销售员的最大障碍不是价格，不是竞争，不是客 户的抗拒，而是—— 销售人员自身的缺陷。 面对知名度不高的产品，尤其是高价产品，客户 常常怀有戒备之心，力求从各个角度证实自己的购买 会物有所值，然后才会做出购买行为。客户会通过与 销售员的交谈，以及对环境和销售员的言行举止的观 察来判断自己是否应该做出购 ...
- 酒店营销的幽默(久看不厌的笑话)
- 与同事到外地出差，当地的同事热情好客，当晚便在一特色酒店的包间设宴接风。男男女女十几个人落座后便不停的聊天，只有一个人在点菜。点好了，征求大伙儿意见：“菜点好了，有没有要加的？” 这种情况，我们一般是让营销把点过的菜名儿报一遍。于是一位北京的哥们儿说：“营销，报报。” 营销看了 ...
- 两只蚂蚁翻墙的思考!
- 有两只蚂蚁想翻越一段墙，寻找墙那头的食物。 一只蚂蚁来到墙脚就毫不犹豫地向上爬去，可是每当它爬到大半时，就会由于劳累、疲倦而跌落下来。可是它不气馁，一次次跌下来，又迅速地调整一下自己，重新开始向上爬去。 另一只蚂蚁观察了一下，决定绕过墙去，这只蚂蚁绕过 ...
- 叶子的离去是因为风的追求，还是树的不挽留。。。
- 叶子的离去是因为风的追求，还是树的不挽留。。。 风牵着叶子的手，向前飞，向前飘。离开了树，她觉得全身轻飘飘的，如腾云驾雾，似踩在云端，这种美妙的感觉让叶子觉得自已像是在梦中，她忍不住忘情地跳起舞来。风带领着叶子，他们时而轻摇慢摆，时而快速旋转，时而上下翻滚．．．．．他们开心的笑着，快乐地舞着，暂时忘 ...
- 人生就是这样
- 人生就是自己导演的一场戏，而自己就是主角，不管你演那一场戏，你必须认真对待，如果一旦演的不太理想，就会失去一个机会，你觉得你做的也挺好的，但是在别人的眼里并不是那样的，有时候问自己到底应该怎么做，才能让你满意。把握好自己的人生方向才是最重 ...
- 转载叶茂中老师的谈餐饮策划（十七）
- 5.2 中式快餐的品类机会 ○ 初级市场，从不缺机会 叶茂中营销策划认为：在中国市场，很多行业在很长一段时间内都将是典型的初级竞争性市场，在初级竞争市场里，缺的绝对不是机会。现在看来，这个判断对目前国内中式快餐市场也同样适用。 为什么说中式快餐市场是初级市场呢？我们首先来看两组数据： 数据一：中国快 ...
- 转载叶茂中老师的谈餐饮策划（十六）
- 第五章：机会洞察，餐饮市场品类机会 5.1 金融危机下餐饮机会洞察 ○ 危机对于餐饮业的影响 2008年，金融危机席卷全球，从美国、欧洲、亚洲到中国，金融危机对实体经济的影响已经显现，让众多企业感受到了阵阵的寒意，餐饮业也不可避免地受到一定程度的影响。 据中国烹饪协会透露，受到金融危机的影响， ...
- 转载叶茂中老师的谈餐饮策划（十五）
- 盘点“小天鹅”发展的关键词 从三口锅起家，到如今连锁门店遍布全国各地； 从一个小的火锅店，到如今全国知晓的火锅知名品牌； 从一个儿童鞋厂的设计师，到如今被人称为“火锅皇后”； 何永智和她的“小天鹅”可以说也书写了一段本土餐饮企业发展的传奇，小天鹅获得快速发展的奥秘何在？这对于更多正在经营餐饮的经营 ...
- 转载叶茂中老师的谈餐饮策划（十四）
- 俏江南：让传统美食因现代艺术而重生 把时尚与国萃精髓混搭的艺术氛围和精致的服务体验融入到柴米油盐中，将传统美食打造成中国最具艺术品位的时尚空间及高端会所…… 作为中华餐饮行业的领军人物之一，俏江南总裁张兰女士以一种非凡的高度与视角，让中华传统美食以现代艺术的形式获得新生。 俏江南 ...
- 转载叶茂中老师的谈餐饮策划（十三）
- 【内蒙出了个小肥羊】 1999年8月第一家小肥羊在包头开业,30张桌子、50多名员工、不足400平方米的店面。2003年，小肥羊全国的加盟连锁店达到700多家，销售额逾30亿元。 在高速成长的同时，小肥羊也出现各种问题，于是暂停了在全国的开店、加盟。在接下来的4年中，小肥羊采取了关闭不合格店面、延期考核基本合格的店面 ...
