7月30日，一则重磅消息让众多餐业界的业内人士震惊——知名餐饮连锁企业“代官山”疑因资金链断裂，引发内地市场集体关店。有不少经销商拿着100多张空头支票试图上门追回拖欠货款，却一直找不到负责人。

现在代官山留给大家的是人去楼空的无奈，忆当初，其曾坐拥高人气， 门店如雨后春笋般，只可惜，那璀璨如流星般短暂，只给我们带来一时的绚丽，最后却坠落在一个为人不知的角落！不知代官山的悲剧能否引起餐饮企业品牌的反思呢？

记得叶茂中这厮曾说过，餐饮行业要变天了，作为餐饮企业的你，如何来应对这一次看似浩荡的考验呢？正如有竞争才有进步，如果少了竞争，少了变化，那市场就宛如一滩死水，毫无生气！恰恰，市场的竞争是愈发激烈，也因此，生和机是共存的！要看你抓住了什么！

曾有人预计，到了2015年，代官山能成为中国餐饮百强企业，同时顺利在香港地区上市，成为餐饮连锁上市公司！看来，这只是梦一场！从代官山的繁华到落寞，你看到了什么呢？为何代官山会走到今天这一步呢？

这是哪个环节出了问题呢？是企业管理呢？还是品牌管理呢？如今，无从考察！但，对一个企业而言，它的价值就在于解决了消费者冲突，满足了消费者需求，要不，它没有存在的意义！

然而，在这个竞争激烈的市场环境，企业要步步为营！因为一子错，满盘皆落索！特别是对餐饮企业而言，这个非常重要，因为细节决定成败！要做一个成功的餐饮品牌，就要审时度时，要时时刻刻站在消费者的角度来看，特别是在这个正在变天的餐饮行业，要找到餐饮行业发展的方向非常重要！更多内容，尽快关注叶茂中品牌策略班！

本文来自叶茂中品牌会（http://www.huaxi2007.com）转载请注明出处