贾如棋：桌上三“呯”响，这饭吃得！
这是一段又好气又好笑的吃饭经历，也是真实的。
因为工作需要到湖北彩电中心办些事情，每次去都为在哪儿吃饭犯困，不是挑剔，是实在没地儿跳。
但那天，我却发现这吃饭的地儿是有的，就在侧门，还是一中餐馆，还特有意思。
一坐下，我们没有菜单，声音小喊不到的，于是有一哥们喊了句：点单，不过这不为所奇，在武汉很多餐馆点菜都是要吼的，斯文不得。
来了，我们有四五个人吧，看着菜单，正在迟疑间，忽听“呯”的一看，一看，原来，那女人将点菜的本子丢下，去招待现进来的客人了。
我心想，这本丢得可真响，吓我一跳。
也罢，慢慢点吧，反正符合大家口味就行。朋友拿了菜单慢慢点，那招待女还未过来，可是我们几个口却有点干，于是喊，上茶，喊了三遍没有人应，我身边的好朋友的，是个女性，她喊了一句，上茶，那茶就来了。
我正在看着她笑，想她的声音还是有份量的啊，又听到“呯”的一声，原来，茶壶上来了。
我心想，这也太不礼貌了吧。
看朋友们都淡定得很，我也没有出声。
我们听了一个干锅，干锅的烧具来的时候，又是一“呯”。
这时候，我真忍不住了，问朋友，她们怎么这么粗鲁呀，怎么都得慢点呀。
朋友淡然一笑：这是他们这里的特色之一。
哦，还有这样的特色？
朋友又一笑：你傻呀，我们这是不跟她一般见识呢，想来也是，她们怎么也是媒体，可是无冕之王，可轮到吃饭问题时，还得忍这样的小店恶侍呢。
朋友又加了句：时间久了就这样了，她们以为我们喜欢呢，谁喜欢这样的服务方式，是不跟她一般见识呢，再说，这地方还真没有吃饭的地儿了，再说，跟她见识了，只能显得自己素质低下。
我本来想说，那我来开好了，但想来这笑话太冷，遂不出声了。
这饭吃得，胆小的人，可吓得，心想，如果真的有其他家在这里开呢，那他们不是得倒闭？
或许现在的生意他们是看不到问题的，这就好比我们的企业，很多时候是看不到问题的，但如果将言论堵塞，那问题将无法得以解决。
不论企业也罢，做人也罢，国家也罢，都值得深思。

2011-10-10于汉口