日志
- 《食用油营销第1书》 9 远离反式脂肪酸
- 远离反式脂肪酸 （一）反式脂肪酸的危害 2006 年，金龙鱼葵花籽油在和香港迪士尼乐园谈品牌合作推广活动时，迪士尼方面曾过问金龙鱼葵花籽油是否含反式脂肪酸。同一年度，金龙鱼申请成为 2008 年北京奥运会粮油食品供应商，也被问过反式脂肪酸含量的 ...
- 《食用油营销第1书》8 油脂浸出工艺的发展与争议
- 油脂浸出工艺的发展与争议 （ 一）油脂浸出工艺的发展 如今，可能没有几个人知道吉林省蛟河市植物油厂。在中国，上规模的植物油加工企业有上千个，蛟河市植物油厂根本排不上号。但是，这家油厂也曾经有过辉煌时期。它是中国人自己建设的第一座平转式大豆 ...
- 《食用油营销第1书》7 从中国制造业的困境看食用油资源控制
- 从中国制造业的困境看食用油资源控制 （一）世界经济格局变迁 历史上，制造业相对于资源业一直拥有优势地位，这几乎伴随着人类社会现代文明从诞生到成长的整个时期。西方文明的成长是以工业化为经济基础的，自工业化开始，西方国家就凭借其建立在工业基础上的 ...
- 《食用油营销第1书》6 差异化——小包装食用油营销的核心
- 差异化 —— 小包装食用油营销的核心 （一）小包装食用油品牌的市场操作手法 走访的市场多了，感觉不少区域性专业品牌都喜欢用多产品的操作手法。比如包头的金鹿葵花籽油，在包头的一个超市里就有冷榨、原香、纯香、纯正特制、精制等八九个葵花 ...
- 《食用油营销第1书》5从产品本质看小包装食用油的品牌战略
- 从产品本质看小包装食用油的品牌战略 （一）注重研究小包装食用油的产品本质 在日化行业，宝洁旗下的飘柔、海水丝等几大品牌牢牢占据了洗发水产品 70% 以上的市场份额。小包装食用油行业能否效仿？蒙牛成功打造出特仑苏这个高端乳品的子品牌。子品牌策略 ...
- 《食用油营销第1书》 4 解读小包装食用油消费者
- 解读小包装食用油消费者 卖油的人一般都知道，对小包装食用油目标消费群体最经典也是最简单的描述就是： 35~60 岁的家庭主妇。可是，就是这个最简单的消费者描述，让不少小包装食用油的营销人员栽过跟头。 （一）瓶标设计 &nb ...
- 《食用油营销第1书》3 小包装食用油消费的季节性和区域性特征
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小包装食用油消费的季节性和区域性特征 （一）小包装食用油消费的季节性 小包装食用油产品的需求弹性小及是生活必需品的特征，还决定了它是一种相当重要的福利产品。理论上说，每个家庭每个月的吃油量不会有太大的差异。可是，小包装食用油市场的月销量却 ...
- 《食用油营销第1书》2 食用油行业概况
- 食用油行业概况 一、中国食用油消费结构 2011 年，中国的植物油总供给量在 2765 万吨左右。扣除 200 多万吨的工业及其他用油（如生产方便面的食品工业等），中国居民直接食用的植物油在 2480 万吨左右。 2011 年中国植物油人均消费量为 18.4kg 左右，由于生活水平 ...
- 《食用油营销第1书》 1 推荐序及目录
- 推荐序 摘自《食用油营销第1书》余盛 著 和余盛先生曾经共事五六年，开始各在一间大办公室的一边，后来到同一个品牌组共事，一起谋划了不少营销事件。他给我的印象是兢兢业业、一丝不苟。我知道余盛先生是一个心思缜密、善于思考的人，他对消费者的关注和洞察、对品牌的直觉和独到见 ...
- 《升级你的营销组织》程绍珊 吴越舟 ：营销队伍的人力资源管理
- 营销队伍的人力资源管理 营销队伍的管理是企业人力资源的难点。营销体系面对外部市场的动态性、竞争性与复杂性，这对营销队伍的人力资源管理提出了极大的挑战。营销队伍的人力资源管理是一个庞大的体系，营销团队的“招用育留”，要着眼于经营与竞争的挑战性、残 ...
