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日志

一个足疗管理者的自我批判案例

已有 186391 次阅读2011-10-13 21:58 |个人分类:行业心得|系统分类:营销人生|

一个足疗管理者的自我批判案例

犀牛团队  吴保青

 

说起足疗会所的管理,行业内也会有一万个解释还多,因为不同人有不同的心得与体会。世界公认的管理大师彼得﹒德鲁克认为管理的“理”就是认识问题、发现问题。我们看做是梳理。管就是解决问题,是行为结果。管理中注重结果的诉求一直被推崇,因为企业就是靠结果生存的。可是人又是具备独特能力的高级思维动物,管人是这个世界最具挑战性的活动。作为管理者,尤其是要成为好的管理者,还真得需要来自一个特殊的抗压群体。人力资源的严重匮乏和行业对技术密集服务的依赖、行业运营的规范化与收入匹配程度都使足疗行业具备了一定的特殊性,也使管理者无法依赖企业社会地位优势、工作特质优势减轻管理负担,员工不会轻易选择盲从,给管理造成相当大的难度。

在足疗行业中压力最大的不是技师而是管理者,是那些不带自己技师团队的个体管理者。他们没有自己的技师队伍,无法与投资商进行管理失败的博弈,他们面临的路只有一条:就是必须管理成功。我曾经说过:越不规范的行业对管理的要求反而越高,越不规范的企业管理成本就越高。而目前行业的管理者中很多从未受过规范的训练,看似非常简单的行业,进来后才发现自己不适应而慢慢放弃,我们称之为抗压能力弱势群体。所以有人说足疗管理选人用人特别关键。相比于个体管理者,那些带团队的管理者则完全没有干扰,即使不用受相应管理的训练,只要带上一帮对自己忠心的女孩子(或老乡或朋友)就可以对老板讨价还价,靠所在城市的刚性需求猛烈照样可以抵挡一阵。只要把服务流程和成本管控搞清楚也可以高枕无忧,对外也可以宣称管理某某大店多少个云云。业内人士分析,足疗行业管理的实质水平还处在一个初级阶段,其功效还远远未得到实质性的发挥,真正的拔尖人才并没有进入到行业中来,使得行业发展速度相对缓慢。这也可以从行业的平均文化程度来得出结论。据不完全统计,到2009年底行业内全国技师层面的文化程度约在初中三年级水平,很多女技师因为家庭困境辍学进入行业赚钱,这是非常可怕的!文化知识的孱弱也会影响到技师的追求、自身发展和情绪的自我控制,她们缺乏评判力、抗压能力弱、易发怒、易采取极端行为处理事情,所以很多管理者都栽倒在技师手里。一个球队不赢球最先被炒的永远是教练而不是球员,一个店面有问题最先被拉出去枪毙10分钟的还是管理者。嗟乎,管理者何其悲哀也!

【案例】2011年在为江苏某足疗会所做咨询时遇到了店面管理者小张,他来自无锡。技师团队来自河南、安徽及本地,分布散乱。人员构成比例站在投资人角度看角力是平衡的,人员稳定性会更好。因为会所业绩直线下滑,小张的压力很大,一度产生辞职的念头。而店内的实际情况是主管的能力相对较弱,一旦小张辞职,会对店面管理造成不利影响。而且根据笔者观察,店里的技术手法还是不错的,项目组合和价格带问题都不大。而且小张乐于学习,心态完全可以提升,就是管理方式貌似有些问题。我决定先从小张的情绪入手,使用得觉相牌解读其心理活动。得觉相牌是我国著名心理学家、催眠大师格桑泽仁研发的心理投射工具,由字牌和画牌组成,它能恰如其分的把人的无意识状态描述出来,便于心理咨询师正确引导。使用方法是:先让对方把牌各洗3遍或7遍,逆反方向两组摊开。用平时很少频率使用的手(左手或右手)抽出两张牌交给咨询师打开。为了更好的探寻小张的心理反应,我让其抽了2副牌。小张依照做了,抽出了以下两副牌。如图:

以下是相牌咨询过程:

吴:先看左边这副牌,你感觉到了什么?

张:一个虑字,画面上一个人要离开的感觉。

吴:你体会到了什么?

张:我比较忧虑,因为最近员工流失比较大,尤其是核心员工流失太可惜了。

吴:太可惜了。还有吗?

张:员工的士气也不好,这也是我忧虑的地方。

吴:为什么士气不好?

张:很多原因呢?

吴:讲出来好不好?

张:员工感觉不公平,王主管偏袒部分员工,他是老板的外甥,我也不好说他。

吴:你想一下还有其他原因吗?

张:客户流失员工赚不到钱。

吴:还有呢?

张:可能我自身也有问题。

吴:你认为自己有什么问题?

张:有时候自己太死板,不够人性化。

吴:还有呢?

张:不够关心员工。

吴:你准备怎么做?

张:我想让员工把心里话说出来。

吴:你具体会怎么做?

张:发一张纸让他们写我的缺点,然后收集起来信息我再出方案解决。

吴:太好了。你再看看右边这副牌。你感觉到了什么?

张:我看到了一个付出的付,一个农民在割麦子。

吴:你体会到什么?

张:我体会到付出就会有收获。

吴:你联想到什么?

张:我想到了我努力做就可以把这家店做起来。

吴:太好了,你可以用“付”字组两个词汇,分别是?

张:付出、付钱。

吴:太好了,有付出就有回报,你付出了就有人为你付钱。

张:对,谢谢你。

吴:你愿意付出吗?付出是需要勇气的。

张:我愿意付出,我有勇气改变自己。

吴:太好了,你一定会成功的。

张:我会努力去做的。

小张反映的问题集中表现在员工和客户流失大、不公平现象等。一开始并没有意识到自己的问题,我通过相牌引导其发现了自己的问题并做出了解决方案。经过客观分析和引导,小张

突破了自己,并组织员工做了一次全员反思,题目叫管理者的自我批判,让全体员工把他的缺点或管理中的问题写在纸上,这是非常难能可贵的。一开始员工不相信,有心理顾虑不愿意写或避重就轻,我出面作了解释。后来员工很认真的写出了她们的真实看法,总结有以下几点:

1、管理太死板,特别严格而少人性化,管理者应多了解员工的想法和建议,更加民主。

2、不要给员工讲太多大道理,她们文化程度偏低,只讲大道理会拉开心理距离。

3、员工需要公平,主管平时过于偏信个别员工。员工有派系斗争,人心不团结。

4、员工感觉被关怀不够,员工需要理解关心,需要心理上的关心。

5、管理过于强调营业额,营业低了管理者就发脾气等等。

结果显示:真正的原因还是管理人员问题占比例大,这是忽略人心,缺乏人性化的结果。技师的生活不是100%的物质,她们还需要关爱和呵护,只有温暖才不会心凉了离开,有时候金钱真的不能留人长久,很多人为情付出了一生。70%的时间处理心情,30%的时间处理事情,这是足疗管理的要诀。心情处理不好,员工会把负面情绪传递到了顾客身上,一定会造成顾客流失。在管理学上有个概念:当顾客不满意时,94%的顾客会选择默默离开,只有6%的顾客会说出来,很多顾客流失的时候是不会给你留下只言片语的。随后我跟小张探讨了管理方式的问题,俗话说:物极必反。管理的执行要柔中带刚,要注意分析员工的年龄段及性格特点,随后我又提到了足疗管理人员素质技能模型问题。作为管理者,必须具备以下素质:1、包容心。你的下属不是完美的,都有缺点,而且有的缺点还比较突出,要学会包容这些缺点,你不包容她,她就会到能包容她的会所去上班,就会流失技师。2、沟通力。沟通桥梁决定是否是战友还是陌生人,学会倾听、学会赞美、学会换位思考,学会关爱别人,你们就是一家人,就不会说两家话。3、执行力。足疗行业不缺制度,缺的是执行人,当生意好的光环掩盖了一切,管理者的懒惰就显露无疑,执行力就会下降。该出手时就出手!4、管理技能。只有强烈的自信心和行动力是不够的,还要有好的管理技能,工具对完成任务的重要性不言而喻,加强学习是提高管理技能的有效方法。5、团队意识。一个人的力量是有限的,集体的智慧是无穷的,狼的力量就在于团队合作。团队不团结就叫团伙,团伙是没有目标、追求的一群人,是没有希望的群体。

    我给小张提出了建议:当前工作以为员工减压为主,团队拓展游戏、生日全员祝福行动、爱心捐助、晨会的快乐舞蹈、相关员工利益决策的集体参与等易操作活动,拉近管理者与员工的距离。重新磨合并打造核心团队成员,建立相关服务系统等。并要求其写出执行方案。经过近两个月的实践,通过小张的电话得知,员工的积极性得到很大提高,结果是笑脸多了、顾客多了、营业额多了、工资多了。他本人比较欣慰的是员工的流失率大大降低了。

 


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