慎言美的九阳产品合格论

    6月22日，中国家用电器协会在其官方网站上发布了《家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会专家结论与意见》一文（http://www.cheaa.org/show.php?id=266&fatherId=2&typeId=21），文中描述了中国陶瓷工业协会与中国家用电器协会对家电用陶瓷内胆生产应用情况的具体研讨。原文如下：

家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会专家结论与意见

        中国陶瓷工业协会与中国家用电器协会于2010年6月17至18日，在北京主持召开了“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”。中国陶瓷工业协会理事长何天雄、中国家用电器协会理事长姜风亲临会议。会议邀请全国部分高校、陶瓷科研院所、国家陶瓷质量检测机构、企业等单位专家，共计15人参加研讨。

        会议期间中国陶瓷工业协会理事长和中国家用电器协会理事长分别做了重要讲话。与会专家深入研究了家电用陶瓷内胆产品的生产工艺，结合陶瓷生产理论及我国宜兴产区的陶瓷历史，依据国家陶瓷质量检测部门的抽检结果，就紫砂陶器生产原料、紫砂陶器产品范畴、紫砂陶器生产工艺，紫砂陶器生产中铁、锰等着色氧化物的加入与产品质量关系，以及经检验合格的紫砂陶器产品是否对人体健康产生危害等专业技术问题，充分发表了各自的见解和意见。 

        会议形成以下意见：

        1、陶瓷是中华民族的传统瑰宝，传统陶瓷是以粘土为主要原料经过粉碎、混炼、成型和烧成制得的各种制品，它分为陶器、炻器、瓷器。紫砂陶器是陶器的一种。作为无机非金属材料，陶瓷与金属材料和其他有机材料制品相比，用做饮食器具更加卫生、安全。

        2、陶瓷的形成依赖于高温烧成，经过一系列的物理化学变化，各类原料形成更稳定的物相组成。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品，是一种稳定成熟的生产技术，合格的产品不会危害人体健康。

        3、根据广东美的生活电器制造有限公司、九阳股份有限公司、简氏依立电器有限公司、浙江苏泊尔家电制造有限公司四家家电企业和潮州市金航陶瓷实业有限公司的申请，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心（江西）对其家电用陶瓷内胆产品进行了抽检，产品质量符合QB/T2580-2002《精细陶瓷烹调器》标准要求。

        4、GB/T5000-85《日用陶瓷名词术语》对紫砂陶器的定义是：用质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬的无釉制品。紫砂陶发源于宜兴，随后全国各地利用当地原料陆续开始生产，逐步形成了日用陶瓷的一个重要品种。国家在1989年颁布了《紫砂陶器》标准，对产品的技术要求做出规范，2008年又做了修订。从陶瓷科学的角度，利用宜兴产区以外的粘土原料，通过配方的调整，同样可以制作出符合GB/T10816-2008《紫砂陶器》标准的产品。

宜兴紫砂器具有悠久的历史，与茶文化、饮食文化等紧密结合，历代传承发展，无论在国内还是世界上都属于质量上乘的产品。其他产区的紫砂器产品虽然在化学成分上、烧结后的矿物组成上与宜兴紫砂陶接近，但文化内涵上是不可比拟的。

        5、GB/T5000-85《日用陶瓷名词术语》对化妆土的定义是：敷施在陶瓷坯体表面的有色土料。烧成后不玻化，一般起遮盖或装饰作用。采用化妆土装饰陶器表面，是陶瓷生产中常用的技术方法，可以生产出性能优良的产品。如果产品胎体不呈赤褐色，仅利用化妆土装饰而称为“紫砂”是不恰当的。

        与会专家建议

        1、应规范目前市场上的商业行为，电器类产品以及其他涉及与食物接触的陶瓷产品，包括日用陶瓷等都要严格按照现行标准进行重金属溶出检测后出厂。中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会高度重视此次“紫砂煲”事件反映出的问题，呼吁两行业中的企业吸取教训，在今后的经营中严守诚信，在产品性能和功能的宣传中务必做到科学、准确、不夸大。

        2、应该加大陶瓷产品生产工艺的科普宣传，使消费者理性消费，放心使用。                                  

        3、新闻媒体在报道中，涉及陶瓷专业技术时，可咨询行业专家，以便更为准确、客观地把信息传递给消费者。

   初看文章，两大协会、三大标准、五个企业，蛮正式蛮有说服力。再仔细看，却漏洞百出。

 一、什么是紫砂？（http://baike.baidu.com/view/2086760.htm?fr=ala0_1_1）

　　人们常说的紫砂是紫砂陶器的简称，是陶器的一个分支，《紫砂陶器》国家标准对他的定义是：质地细腻，含铁量较高的特殊粘土制作而成，呈色以赤褐为主，质地坚硬而透气性能好的无釉陶器，以国家标准的定义理解，紫砂与其他陶器的区别是：含铁量较高的粘土制成、不上釉、透气性。因此，符合上述三点的陶器就是紫砂，同时，产品品质必须符合《紫砂陶器》国家标准各项技术要求的规定。

二、紫砂产地（http://tieba.baidu.com/f?kz=526873453）

1、紫砂矿产资源在我国各地都有发现，只是储藏量大小不同、认识、利用程度不同而已，根本不存在宜兴是紫砂唯一产地的说法。 据我所知长兴县的雉城、小清、泗安、洪桥，贵州的贵阳、辽宁的喀左、朝阳、凌源、建平。河南的宝丰等地也有紫砂矿。开采利用的历史也很久远。
2、紫砂唯一产地的这种说法完全是商人炒作的行为，没有科学依据。
3、紫砂矿（泥料）的主要化学成分是：二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、三氧化钛、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠。紫砂矿土原料的外观颜色呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点，烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色 。 可以说具备了上述化学成分的紫砂矿石统称为紫砂。紫砂只有产地不同和品位不同。否认其它紫砂矿产资源的存在是不科学、不确切的。

根据以上两点有关紫砂的概念和知识，来分析两大协会的观点：

一、成分： 紫砂矿（泥料）的主要化学成分是：二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、三氧化钛、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠。紫砂矿土原料的外观颜色呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点，烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色 。 可以说具备了上述化学成分的紫砂矿石统称为紫砂。那么，美的制造所谓的紫砂煲使用的普通陶土是不是就是紫砂？是否具备上述化学成分，具备紫砂的物理性质？媒体调查的结果是不具备的。而两大协会并没有给出分析。

二、外观： 为了让普通陶土做出来的内胆更像紫砂，生产厂家还使用化工原料来增色；而用来增色的所谓 “釉水”就是有铁红粉、氧化镍、二氧化锰等。说白了，用的泥土无法少出带紫色的锅，就在外面涂上一层铁含量较高的涂料，以使烧出来的锅更像紫砂煲。难道这就是意见第四条中所说的“配方的调整”？意见5中，“如果产品胎体不呈赤褐色，仅利用化妆土装饰而称为“紫砂”是不恰当的”。普通陶土烧制的烧制的胎体怎么会是赤褐色？既然两大协会挑明了这一点，怎么还在这里自掌嘴巴？

 三、合格： 意见二中提到，适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品，是一种稳定成熟的生产技术，合格的产品不会危害人体健康。适当的标准比较含糊，而合格更无从谈起。意见3中，“中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心（江西）对其家电用陶瓷内胆产品进行了抽检”，具体的抽检标准时什么样的？抽检结果在哪里？两大协会难道不应该做出具体的信息公布吗？

 四、标准： 意见3中提到，“中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心（江西）对其家电用陶瓷内胆产品进行了抽检，产品质量符合QB/T2580-2002《精细陶瓷烹调器》标准要求”。意见4中提到，从陶瓷科学的角度，利用宜兴产区以外的粘土原料，通过配方的调整，同样可以制作出符合GB/T10816-2008《紫砂陶器》标准的产品。意见5中提到，GB/T5000-85《日用陶瓷名词术语》对化妆土的定义是…..如果产品胎体不呈赤褐色，仅利用化妆土装饰而称为“紫砂”是不恰当的。

    笔者试问，此三大标准一个是85年的，一个是2002年的，一个是2008年的，三个标准是否都得到了及时的补充和更新，是否都是科学的？及时得到了及时的补充更新，是科学的，那么，五个企业的产品是否都达到了这三个标准？两大协会含糊其辞。 因为两大协会以上四个方面的观点模糊，造成了个大媒体的随意引申，误导消费者。

请看： 慧聪家电网：《行业协会发布鉴定结果 称紫砂无毒无害》 http://info.homea.hc360.com/2010/06/220836532998-2.shtml

 慧聪家电网：《美的九阳产品合格“可放心使用”http://info.homea.hc360.com/2010/06/220919533098.shtml

艾肯家电网：《家电陶瓷协会为紫砂煲“正名”》 http://news.abi.com.cn/htmfiles/99994.shtml

    在以上3篇文章中，媒体对协会的观点做了随意的引申，认为紫砂无毒无害，美的九阳的产品可以放心使用。明眼人一看，这就是对本来就含糊其辞的《家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会专家结论与意见》一文的曲解。含糊其次加之曲解，更大地误导了消费者。上文中“与会专家的建议”第3条提到，“新闻媒体在报道中，涉及陶瓷专业技术时，可咨询行业专家，以便更为准确、客观地把信息传递给消费者”。

    只可惜作为专家和协会成员的这帮人，在事件未出之间没有建立合理统一科学的行业标准，在事件发生时，没有及时地调查、分析和披露，在事件发生后，还写出像上面这么一篇含糊其辞、自掌嘴巴的文章，还敢大言不惭地说让新闻媒体去请教你们。在科学、事实和标准之前尚且如此的随意主观，那些既不是行业砖家又喜欢跟风吹牛的媒体人士能跟你们请教到些什么呢？

   两大协会，清醒清醒吧，想想自己是干什么的，别再拿老百姓的健康和性命开玩笑。要么就闭口不言，要言的话，拿出点证据来，拿出点科学来，就拿出点实实在在的、老百姓能明白的东西来，别再在那里敷衍了事了。两大家电媒体，作为专业的家电类传媒，如果还把自己混同与于街头小市吹牛逗趣、职业传播小道消息之徒，就实在可悲。

   望为警醒！  

 

   任致远，营销人，现就职于格兰仕集团。联系方式：15234049041/sydamm@126.com.本文可见于新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/1254331934?retcode=0