日志
- 打造川茶大众品牌——素毛峰之一
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如何品饮名蒙茶山素毛峰 绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。在四川毛峰绿茶为了和用茉莉花制作的毛峰花茶区别开，老百姓普遍将毛峰绿茶简称之为：素毛峰（又名绿毛峰），毛峰花茶简称为花毛峰。素毛峰因为性价比高，质量稳定，耐泡度好，口感适中等优点。是绿茶中产 ...
- 寻访失落的茶马古道
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寻访失落的茶马古道 特别提示：本文转自新浪 从前茶叶比丝绸或瓷器更贵重的时候，背夫和负重的牲畜便沿着茶马古道，步伐缓慢地顺着之字形路线攀上西藏海拔 4600 米的扎尔加玛 ( 音 ) 垭口。如今的旅行者乘坐汽车越过这一曲折爬升的路段。 4 月，四川省名山生态茶园，小心翼翼 ...
- 川茶产业的发展与思考
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古老的四川茶区，有过辉煌的历史。无论是秦汉阶段，还是唐宋时期，都曾有过光辉灿烂的篇章。当川茶步入21世纪后，又以崭新的姿态，开创了新的局面，发展观念更新，综合素质提高，整体推进加快，效益显著增加，整个产业面貌发生了深刻变化。 一、发展的形势与特点 ...
- 国际茶价今年创新高
- 国际茶价今年创新高 【沙特《生活报》12月23日报道】今年茶叶价格打破了纪录，但随着亚洲和非洲一些主要产茶地区的气候恢复正常，预计明年茶价将开始回落。 由于印度、斯里兰卡和肯尼亚等国家气候干旱，且茶叶需求的压力日益加大，今年9月份国际市场红茶价格每公斤达3.18美元，而2008年是2.38美元。 粮农组织政府间茶叶 ...
- 茶艺演示标准解说词
- 这是上世纪90年代初期，快20年了，结合众家之长与当时现实需要，开办深圳第一家茶艺馆时，编写的《茶道演示解说词》至今感觉还是很全面实用的。 此解说词最大的价值除了全面，更重要的是掐着手表做演示，同时使用金属温度探针进行温度试验，按此冲泡的功夫茶水温、口感、滋味刚好 ...
- 中国七万茶厂不敌一家“立顿”
- 大公报：中国七万茶厂不敌一家“立顿” 中新网12月29日电 香港《大公报》12月29日发表评论文章指出，七万中国茶厂，不抵一家英国立顿的事例让人深思。 “商场如战场”，品牌是招牌。说它无情也好，说它无理也罢，这就是“市场经济”。这又一次以翔实的事例和数字告诉我们，品牌是一种公信力，也是一种软 ...
- 国家主席和蒙顶茶
- 为毛主席做蒙顶山茶的老人，采访手记 : 夏平容 来源 : 雅安日报 &nb ...
- 茶成就了中国的强盛和伟大
- 茶成就了中国的强盛和伟大 内容摘要： 所以中国人发现的是茶这个具有强大疗效的药，中国人也是第一个记录下茶疗效的民族。正是茶成就了中国的强盛和伟大。茶源自于东喜马拉雅山区里酷热且潮湿的丛林中。正当中国于公元前 3 世纪统一之时，茶就已经在中国寺院僧侣的花园里和贵族士绅的家里栽种着， ...
- 品茶与品酒之异同
- 品茶与品酒之异同 内容摘要： 世界上有几十万个葡萄酒品牌不同品牌风格迥异即使是相同的品牌还有红、白、桃红之分 ... 品酒和品茶都是严谨的学科要想以寥寥数语将什么是好酒什么是好茶说清楚未免有些不切实际 因为从事工作的缘故，在工作中经常接触葡萄酒，又因为人个的爱好，在业余 ...
- 茶叶战胜咖啡的11条理由
- 茶叶战胜咖啡的 11 条理由 茶叶在人们的心目中一直留有一个好印象。分析一下具体的成分是这样的 : 茶叶的化学成分是由 3.5-7.0% 的无机物和 93 ～ 96.5% 的有机物组成。 茶叶战胜咖啡的 11 条理由： 茶叶中的无机矿质元素约有 27 种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙 ...
