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日志

【新视点·食界人物】咨询江湖侠客行 修己达人兼天下

已有 57475 次阅读2014-3-24 17:13 |个人分类:《新视点》|系统分类:营销人生| 中国食品, 市场营销, 食品农业, 圣美咨询, 营销策划


缪星先生是圣美咨询机构创始人/首席合伙人、实战派品牌营销咨询专家、农业产业投融资专家;国内市场营销专业首届研读生、经济学学士 。从事品牌和营销管理工作二十年以上。具有优秀的品牌创建和管理、市场实战营销策划经验。同时也是优秀的广告创意人员,从策略到表现到制作,均有独到之处。深谙中国食品和大农业产业发展现状和未来趋势,兼具战略高度、策略深度和专业广度。是国内资深的基于商业模式打造和产业链资源整合的农业食品产业品牌营销专家和投融资专家。他思维敏捷、态度严谨、眼界开阔、爽朗的笑语中就圣美咨询机构的发展历程、企业文化、服务案例和团队建设等方面展开了深入探讨,《新视点》特整理如下,以飨众位。 

 

N:《新视点》  M:缪星

 

N:缪总,您好,非常感谢您接受此次《新视点》的专访。

 

M《新视点》从创办初始,就一直本着“立足食品大行业、聚焦农业产业链”的定位,致力于打造一个专业交流平台,为食品行业的发展贡献一份微薄的力量。同时我们需要学习的还有很多,希望《新视点》能够越办越好,与大家一起成长。

 

N : 作为一名实战派资深品牌营销咨询专家,从事营销企划和品牌管理工作近二十年,一手创立了圣美咨询机构并发展到今天的辉煌,一路走来,您最大的收获是什么?

 

M :2005年创办圣美是我第一次正式创业,之前一直都是在企业做职业经理人。一路走来感慨很多,失去了很多,但也收获了很多。金钱收益不是最大的收获,最大的收获是:坚持成就梦想!我的内心因此变得更加强大。

 

我知道,任何一条创业的路都不是一帆风顺的,咨询之路尤其不好走。看似进入门槛比较低,实际门槛非常高。当国内策划咨询行业虚夸之风盛行,我们坚持以结果为导向以业绩论英雄的务实咨询风格;当服务过程出现曲折,客户观念出现偏差,我们坚持用专业方法和敬业姿态获得了客户的尊重;当项目拓展碰到障碍公司面临经营压力,我们坚持推广并从投资一个行业的高度给予资金支持;当员工心态出现波动对前途茫然之时,我们坚持用诚心和耐心诲人不倦,重塑大家对前途的信心……就是在这样的不断坚持中,我们不断的坚定着自己的信念,不断使内心变得强大,也不断的收获行业的认可和自我的成长。一步步的践行着“修己、达人、兼天下”的核心价值观。

 

N:2005年,圣美咨询机构在厦门成立,在您的带领下短短几年内迅速成长为行业标杆性企业,载誉硕丰,圣美快速发展的背后有着怎样的理念?是基于什么样的战略部署?

 

圣美近几年脱颖而出,超过其他发展了十几年甚至几十年的策划咨询公司,快速成为中国食品和现代农业权威咨询机构,是基于“先做减法再做加法”的理念和战略部署。

 

圣美创办之初并没有清晰的战略目标,当时我们什么行业的策划咨询项目都介入,包括食品、快速消费品、房地产、电子机械、鞋服等等。只要能够带来盈利的项目,不管什么行业都接单,有点“万金油”的味道。但每一个行业研究都不够深入,无法给到客户深度咨询服务。服务范围更多的是提供品牌发展策略、视觉创意设计和行销推广策略等,服务内容严重同质化。经过几年的经营,到2011年的时候,我们感觉这样经营下去是没有前途的,始终无法突破“天花板”困惑,我们再努力也无法超越国内外4A广告公司和一些资深的策划咨询公司。

 

基于对国家政策的持续关注和研究,我们意识到国家对食品和农业产业的重视和持续的政策支持,敏锐的意识到这可能是我们从事策划咨询行业的一个突破口。因此在2011年底,对公司的经营战略进行了深刻的反思之后,提出了“立足食品大行业,聚焦农业产业链”的经营战略定位。围绕这一经营战略定位,公司进行了大刀阔斧的改革,逐渐压缩了其他行业业务,集中资源研究食品和农业产业。做完“减法”后,我们再做“加法”。从之前单纯的品牌营销策划服务,延伸了销售管理咨询服务、高端人才猎头服务等板块。并在2013年开始介入农业食品项目投融资顾问咨询,2014年初和深圳中信集团旗下农业产业基金的战略合作协议的签订,更是进一步扩大了圣美在国内食品和大农业咨询领域的话语权,提高了行业咨询准入门槛。

 

所谓“定位决定江湖地位”,经过聚焦食品和农业,圣美逐渐确立了南中国首家、国内顶级的农业食品咨询机构的地位。形成了“南圣美,北志起”的国内品牌农业咨询格局。目前,圣美已经陆续建立厦门、深圳和加拿大公司。未来,圣美将围绕“咨询、投资、猎头”三大服务板块进行更大范围资源整合,打造专业人士栖息和发展的平台。

 

N:圣美咨询机构的定位是“立足食品大行业,聚焦农业产业链”,对此,您的解读是什么?

 

“立足食品大行业,聚焦农业产业链”是确定圣美咨询江湖地位的关键性定位。也是圣美进行资源整合和核心竞争力打造的轴心。简单说明如下:

 

第一,我们专注于食品大行业,围绕食品行业进行深入市场研究和全方位咨询服务。食品行业的所有细分行业,如山茶油、水产、冷冻食品、茶叶、乳制品、休闲食品、肉制品、饮料、南北干货、有机农业、果蔬、烘焙食品等等都是圣美擅长和深度研究的领域。

 

第二,农业是食品行业的一种表现形态,也是比较前端的一种形态。圣美将从产业链的角度对中国农业进行深入研究和全方位咨询。从前端的基地种植、产品研发、生产加工,到市场推广、品牌塑造、商业模式打造。再到农业项目投资和孵化、农业生态观光旅游等进行整体产业链的研究和跨界策划咨询。

 

N:圣美咨询机构的专业实力已在为多家食品企业和农业产业化龙头企业的服务中体现,在业内享誉盛名。您觉得近年来最有代表性的案例是哪些?

 

圣美成立以来,服务客户上百家,成功案例非常多。近年来比较有代表性的案例如:银祥集团、七季山茶油、绿帝干货、永春老醋、土芭芭有机蔬菜、通化葡萄酒、中绿集团、嘉昌水产、浙江野娇娇等。下面简单介绍一下2011年度银祥姜母鸭产品策划、2011-2012年度绿帝干货年度行销策划,和2013年度永春老醋品牌重塑策划三个经典案例。

 

2011年度圣美受邀参加银祥姜母鸭策划年案。经过项目组精心策划,围绕不同渠道开发不同产品包装形态,极大丰富了产品线,将半只鸭子成功发展出六到七个不同单品。并通过市场推广运作将其成功打造为银祥战略拳头产品,实现单品销售突破五千万。支持起银祥肉制品半壁江山。

 

绿帝干货是嘉祺公司旗下专营南北干货的品牌,圣美受邀连续两年为其进行品牌营销战略规划和市场推广策略梳理。经过圣美项目组的努力,为绿帝干货产品线进行了清晰的梳理并明确了未来产品规划方向,同时为绿帝品牌定位进行了卓有成效和高屋建瓴的规划定位,奠定了绿帝南北干货第一品牌的江湖地位。

 

2013年完成的永春老醋品牌重塑项目,更是通过挖掘永春老醋窖藏工艺和历史文化故事,让中国四大名醋之一的“永春老醋”重新焕发出时代活力。让传统老字号走出品牌没落的窘境,让区域地方知名品牌重新焕发出生命活力。并实现了当年销售和利润的双提升。

 

2014年初刚签订的年度大案——浙江千岛湖“野娇娇”是中国驰名商标,也是本地特色农业食品的代表性品牌。我们期待着中国特色农业食品的又一个经典案例在圣美手中诞生。

 

N:您是基于什么样的考虑提出了咨询、投资和猎头三大服务版块?又将如何通过这三大版块的服务助力企业的腾飞?

 

圣美在提出“立足食品大行业,聚焦农业产业链”的经营定位后,继而提出了“打造中国食品和现代农业服务产业链”的发展愿景。也就是在介入服务的行业领域做减法后,在资源整合和提供服务范围方面做加法。主要围绕咨询、投资和猎头三个经营板块进行资源整合。因为我们在为企业提供咨询服务的实践中,发现企业需要的不仅仅是品牌营销策划方案,在运营资金、人才导入等方面也存在很大的需求。并且从这三者关系来看,也是相辅相成、紧密联系不可分割的。好的咨询方案需要充足的资金支持,更需要专业营销人才的操盘运作。否则方案策划再好也无法落地。因此,圣美围绕客户的服务需求,提出了咨询、投资、猎头三位一体的服务板块。并尝试打造中国策划咨询界以咨询为核心,以投资和猎头为两翼的创新商业服务模式。

 

这三大服务板块的中心是深度品牌营销咨询服务,在此基础上,如果企业需要资金,则对接圣美大农业投融资顾问咨询,导入私募股权等战略资本。如果企业需要营销总监等高端人才,则启动圣美猎聘资源进行相关人才的物色和导入。从而一站式解决企业的全方位经营需求。也从而构建圣美和企业的新型战略合作伙伴关系,从单纯的策划咨询服务成为利益共同体。

 

N:过去的这一年里,圣美咨询整合多方资源运作项目,为行业及企业的快速发展增砖添瓦。2014年圣美又将会有怎样的动作?

 

2014年是圣美在2011年底提出“立足食品大行业,聚焦农业产业链”发展方向定位和经历2012年经营战略转型过渡,继而提出“2013-2017第一个五年发展规划”后的关键年度。

 

2013年是圣美第一个五年计划的开局之年,在部门建设、人才培养和经营业绩等各方面均取得了一定成绩,呈现出强劲的上升态势。证明公司战略经营转型和发展方向重新定位是完全正确的,是卓有成效的。特别是十八大政策解读和中央对未来中国现代农业建设的重视,更加证明了我司未来经营定位的正确,坚定了我们在大食品大农业领域深耕发展的信心。

 

2014年是圣美“2013-2017第一个五年发展规划”的全面提升年,是能否建立圣美在中国大食品大农业咨询领域领先的江湖地位,从而实现五年计划的后三年跳跃式发展的关键年度。我们在2014年提出了年度三大经营主题:公司内部管理系统的全面构建和执行到位,公司对外宣传推广的全面加强,以及专业团队加强和项目服务品质提高。

 

要实现年度经营目标,肯定会碰到诸多困难和阻力,但我们将一如既往的以坚持之心克服各种困难,勇往直前争取胜利。这里要特别提到,2014年圣美将在传统品牌营销咨询业务服务的基础上,通过与国内各大私募股权基金的战略合作,介入资本运作领域,搭建项目孵化平台,尝试“实业+资本”双轮驱动服务模式。

 

N:圣美咨询机构一直本着“打造专业人士栖息平台”的管理理念,目前有哪些人才战略部署?

 

圣美从创办之初就意识到咨询行业是一个以人才为第一要素的行业。重视人才尊重人才,致力于将圣美打造成“专业人士栖息和发展的平台”,公司给到员工规范和科学的职业生涯规划,拟定了极具成长性的岗位级别设置。并在圣美系统倡导和推行合伙人制,用合伙人制度招揽从消费者洞察研究、品牌规划、营销策划、商业模式、广告创意、商业设计、网络营销、公关活动、资本运营等各个环节的资深人士,不断加强圣美团队的专业实力,为客户创造与众不同的价值。

 

圣美公司实行事业部管理,内部成立事业部,每个事业部为独立的利润核算中心,进行各业务板块的发展。通过内部培养和外部导入相结合的人才发展模式,物色和培养事业部负责人,并形成团队。事业部成熟一个注册一个,通过内部和外部集资募股,注册成立公司运作。通过股权合作,绑定核心团队成员。从而使圣美成为无风险创业平台,实现员工的创业梦想。

 

N:您对于圣美咨询未来有什么样的规划和期许?

 

圣美的终极目标是:塑造一个具有传世价值的智业机构和团队。这既是公司的目标,也是我个人的愿景和理想。这个目标感觉可能有些乌托邦色彩和理想主义。所以我现在不去想这个目标是否能够实现,我觉得理想是给人憧憬和努力的,而不是每天要去考虑的事情。有了理想和目标,人就变得有憧憬和希望,也感觉活得更有价值。否则就会很迷惘很痛苦。我不断提醒自己要高瞻远瞩定战略,但更重要的是踏踏实实做实事。同时也要求团队在有清晰的目标规划前提下,要踏实践行!唯有此,所有的规划和期许才有可能实现。


本文由圣美咨询机构(厦门/深圳/加拿大)独家研究发布。

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