选址要求
地理位置的要求
选址地点在市政商业区、地区形商业区、商务圈、学院圈。
店面面积要求
使用面积不低于15平方米,主通道门在前面的门面宽不低于2.6米,主通道门在后、侧面的门面宽不低于1.6米,吊顶后层高不低于2.4米。有特殊房型的、门面尺寸不标准的需通过公司核准方可加盟。
设施附件要求
电力要求15千瓦以上40A(有380W动力电)

2.设备用电量清单:

品名 规格 容量（KW）
制冰机 KD—700 1．1
刨冰机 SYI—168 0．18
果汁机（两缸） FD—102 0.35
果汁机（四缸） FD—084 0.42
爆米花机 CPM—6 1.5
手动封口机 ET—D6 0.18
电磁炉 1.6
电热开水器 3
电热红茶桶 3
净水器+消毒器 2004型 0.04
海尔冰柜 910*555*895 0.18
海尔冰柜 1055*555*895 0.24
空调 1.2
街客冷藏份盘台 1500*700*800/100 0.28
街客冷藏份盘台 1800*700*800/100 0.34
街客冷冻冰柜 1500*700*800 0.28
街客冷冻冰柜 1800*700*800 0.34
价目表灯箱 0.5
内打光灯布 1

合计 15.5



上水要求6分管以上的进水管
排水要求独立的排水
有独立的广告位置

3．前期投资



项目 金额
加盟费 RMB4万元
设备费 RMB5.5万元（按实际结算）
保证金 RMB2万元（3年合同期满解除合同后归还）
装修费 RMB2.5万元（按场地面积实际装修费结算）
预计前期投资 RMB14万元
备注：以上所列费用未包括房租费、水电扩容费等。

4．加盟方：
4．1 个人概况介绍
4．2 概况介绍意向开店的位置、面积、租金和辅助设施等
4．3 意向投资规模
4．4 对特许方介绍提出疑议

一、磋商
1． 特许人对加盟方提供的房屋进行现场考察
2． 初步丈量房屋的基本尺寸
3． 协助加盟商对房屋租赁提出建议
4． 提供投资建议方案
5． 提供投资回报方案：预计1年——1.5年收回投资
6． 确定加盟意向

二、签定加盟合同
1．明确加盟工作进度与时间


工作进程表

洽谈
确定店面（接到地址后的两个工作日内到现场查看，第二天予以答复）
签定加盟合同，签字确认装修规则、装修材料价格清单,如加盟方自行装修的需提交自行装修申请,由公司审批。
确定启动时间（前期资金在签定加盟合同后三天内划到公司帐户，项目方可正式启动）
设计师设计方案（项目启动后的三个工作日内提供平面图立面图方案）
施工队进场（接设计完整方案工程部安排进场，如有店铺超出标准面积、特殊房型或外部因素的影响，工期可适当调整）
装修完毕（工程部验收合格，方可进设备）设备进场（配货中心接到工程部的隐蔽工程合格书后配货中心方可配送设备到达现场）
设备调试
培训验收（须四张员工上岗证）
物料的送达（配货中心接到工程部的装修合格书后的两个工作日内到达）
试营业（店面的外观修补）
2.签订加盟合同
3.交纳前期费用（加盟费、保证金、设备费、装修费）

三、开业筹备
1.办理证照开业手续指导
特许方提供办证照的相关材料及办理流程。办证费用由加盟方承担。
2.招募员工
2.1.标准店员工配置为4—6人（根据实际店面需要）
2.2员工工资参考表


职位 工资 饭贴
领班 1050元/月 100元/月
员工A（包吃不包住） 900元/月 100元/月
员工B（包吃包住） 750元/月 100元/月
实习 20元/日 无

2.3员工排班参考表
门店：
A 9：00——19：00
B 10：00——20：00
C 11：00——21：00
D 12：00——22：00
一 二 三 四 五 六 日
A A A A A 休 A
B B B B B A 休
休 C C D C C B
D D D 休 D D D

卖场
A、 B 8：00——21：00 做一休一
C 8：00——18：00 做一休一
D 11：00——21：00 做六休一

一 二 三 四 五 六 日
A 休 A 休 A 休 A
休 B 休 B 休 B 休
C 休 C C C C C
D D 休 D D D D

2.4员工岗位，带店经营培训
员工由加盟商自行招募并填写员工资料表交于街客项目组负责人，由特许方统一进行培训周期为10天，首次上报培训名单至少5人或以上。培训完，由培训部验收合格方可发放物料到门店。
若需特许方派指定人员到加盟店工作，除特许方同意外需一次性支付特许方支持加盟方开业的费用RMB1000元/人。
2.5加盟方需自行装修的需提交自行装修申请,特许方提供平面图与立面图,加盟方需向特许方支付工程管理费。装修完工由工程部验收，验收合格方可进设备到现场。
2.6 加盟店须经工程部工程验收合格，培训部验收合格，该门店方可营业。
3.采购原物料
3.1每周加盟方按公司标准的请购表传真至配货中心订购下周的物料，第二日由配货中心统一配送至各门店。配货周期是每周一次，物料到店的日期和时间由配货中心的路线表决定。
4．提供开业促销设计方案
5．前期设计费中包含平面图和立面图，如加盟方需要效果图，特许方将收取一定的费用。
四、 开张营业
1. 提供广告用品
2. 对口督导指导
3. 经营落实促销措施
4. 规范经营管理及服务
五、 经营管理及服务
1．特许方指派人员每周至门店进行回访，提供经营管理、促销指导，并对出品质量、服务质量、会计帐册统计、库存情况进行检查。
2. 特许方定期提供设备维修保养咨询服务。
3. 特许方提供新产品制作培训 。
4. 加盟方在每月25日反馈经营情况信息，并提供每月月营业额统计表传入公司。
5. 加盟方按每月的营业收入的3%定期在每月月底向公司交纳管理费。(该营业额按照加盟店每月在公司打单所进杯子的数量来由公司直接计算)
6. 特许方在每月25日进行结算,加盟方应在每月月底前与公司财务核对物料款金额,并向特许方交纳物料费，如逾期不交配货中心将停止配送物料直至帐款付清。
7．每日的营业报表应每天传真到公司
8．每月的物料盘店表、财务报表传真到公司。


街客”外卖饮料店依托上海著名茶楼品牌“避风塘茶楼”

街客甜品饮料店以连锁加盟的形式，将“新鲜、外卖、饮料”
这一独特的休闲消费模式迅速推广至全国。如今，上海街客餐饮管理
有限公司邀请崇尚健康自然的您，共同加入街客这个大家庭。

一、加盟“街客”优势
通过特许经营加盟街客，您可享用一个知名的品牌，将拥有更高的成功机会：您可享受到专业的市场推广支持，向社会大众始终传达健康且富有个性的公共形象：
总部特设产品研发部，致力于新产品开发及产品结构高速：
通过财务科学的管理，使经营者更容易加强成本管理和控制：
卓越的培训系统为加盟方培养了优秀人才：
总部采用集团采购的方式并负责原料配送，高效的仓储体系和完善的采购系统降低了成本，实现价格优势最大化，保证了物流系统的紧密顺畅：
科学的门店管理指导，架起加盟方于总部之间的沟通桥梁。
二、特许经营的短处
通过特许经营加盟街客同样存在短处，如：
经营生意的自主权受到一定限制；加盟特许经营不能担保一定成功；特许经营体系中也会有害群之马；需要支付加盟费并从营业额中提取管理费等费用以及过分标准化的产品和服务。
三、 选址要求
1、适合开设街客店面的地区：商业区、商务区、商住区、大型居民社区以及学院区。
2、门店面积要求：使用面积不低于15平方米。
3、电力要求：380V，12KW以上，
4、水力要求：上水要求6分以上的进水管，要求有独立排水设施。
四、前期投资（不包括房租）
1、加盟费：RMB 4万元。
2、保证金：RMB 3万元。（3年合同期满解除合同后归还）
3、设备费：RMB 5.5万元。（按实际结算）
4、装修费：RMB 2.5万元。（按场地面积实际结算）
预计前期投资：RMB 15万元。