如果说企业和媒体做沟通是为了长远的企业品牌推进，通过品牌的树立来间接实现对业务的推动作用的话，那么，在危机爆发后，企业和媒体的沟通就是目的明确的：化解危机、重塑形象。同时在化解危机的过程中，企业还要注意建立和媒体之间的良性互动，危机传播也可能成为企业和媒体建立良好关系的好的契机。在现代社会，企业同社会中个人、群体和组织的联系紧密和广泛，但由于企业与社会公众之间的不同动机，存有利益的差别与矛盾，因此在企业的经营过程中难免出现与社会公众间的纠纷与冲突。这些纠纷会影响企业的形象和在公众中的信任度。如何化解企业和公众的矛盾，平息冲突，获得社会公众的谅解是公共关系危机管理要解决的问题。

真功夫自爆排骨质量问题

7月14日，真功夫内部会议资料被媒体曝光引起社会关注。据报道，这些内部会议资料，讲的都是供应商提供的进口排骨质量问题。同时，也有消息称，真功夫供应商的检疫证明存在作假嫌疑。相关媒体记者经过调查发现，两家供应商均未获得进口排骨的相关资质，两地监管部门也已开始对辖区内的两家问题排骨供应商展开调查。从美国、丹麦进口的排骨存在多个质量问题。问题包括：从丹麦进口的排骨发现排骨上有残留的胶线，“残留胶线具有非常高的韧性，加工过程中难以切断”，在排骨中发现胶线、胶粒、脓包、石头、异味；更为严重的是，“20090416发现入境货物检验检疫证明存在作假现象”；美国产排骨在排骨中先后发现了铁圈、绿色胶线、铁丝。

一般来说，因为国外没有吃动物杂碎的习惯，所以排骨、鸡翅价格相对较低，进口的实际上要比国内的便宜。每月供应上千万吨的排骨、鸡翅，最后都是进了消费者的肚子，质量问题确实不容忽视，还请真功夫企业引起重视，对广大消费者的健康负责，也希望能引起食品监管部门的重视和加大监管力度。

霸王洗发水含有致癌物质二恶烷

媒体的曝光：“我的头发好，全靠养，中药世家，霸王中药洗发精华素，养出乌黑浓密好头发，霸王就是乌黑浓密，中药世家霸王。”这段广告大家都知道，成龙代言的霸王洗发露是市面上的知名产品。不过昨天7月14日香港一份香港周刊在重点版块，用4页的篇幅报道说：霸王集团旗下的"霸王"和"追风"品牌的三款洗发露，经过香港通用公证行的化验显示，含有致癌物质二恶烷。受到事件影响，香港联交所上市的霸王集团，昨天上午股价下跌超过14%，并且在下午公告停牌。而霸王集团回应说，二恶烷是洗发用品中普遍存在的物质，霸王的产品中二恶烷含量没有超标。

企业的解释：霸王集团副总裁沈小笛表示：二恶烷是生产洗发水的原材料当中的遗留物，是不可避免的，是因为原材料所带来的遗留物，整个洗发和沐浴露产品都含有这样的成份，是不可避免的。产品所含的微量绝对不会对人体健康构成这样的影响。同类产品当中也会有，因为任何一款洗发水，因为洗发水大部分有一个来自泡沫或者是沐浴露，在一些方面它的原材料里面都是含有二恶烷的，是不可以避免的，只要没有超标，对人体是没有毒副作用的，不会危害到健康可以放心使用。

专家的声音：不过很多人还是想追问，到底洗发水当中的二恶烷含量，会不会危害健康呢？中国检验检疫科学研究院化学品研究中心的副主任陈会明介绍，二恶烷不允许在化妆品中添加，但是洗发水中常用的表面活性剂等成分当中，很难避免有二恶烷作为杂质存在，根据香港这份周刊提供的监测数据，三款洗发水中二恶烷的浓度在10ppm-27ppm，也就是百万分之十到百万分之二十七之间，陈会明介绍，这样的含量，在美国和澳大利亚的安全标准以内。记者问道它在洗发水里面多大的量会对人产生危害？陈会明表示这个量不好确定，这个量要确定的出来话要做大量的动物试验，动物试验做完以后要结果非常确定的话，还要进行长期的流行病学的调查，这是一个非常复杂的过程。如果表面活性剂带进去的量，根据美国曾经在92到97年做过一个监测化妆品里二恶烷，最高含量达到79个ppm，他们认为对健康是没有危害，澳大利亚好像还有，日常消费食品和药品除外，澳大利亚给出了一个限量，不超过100个PPM就是安全可以接受的。　

苹果iPhone4“信号门”会不会被召回？

首先最早爆出iPhone4信号问题的还是在iPhone4发布不久后，一位外国网友发现的！该网友表示苹果iPhone4在手握机身的情况下，手机信号会减弱甚至完全消失的问题，其实之前在该机还没有正式发售前，便已经有专家提出了担忧。而网上也有一段视频表明，手握iPhone4的金属边。信号强度会明显减少。当然也能是特定的地点造就的特殊情况。 　

而从具体的状况来看，出现该问题主要有两种情况，一是虽然显示没有信号，但并不真正影响使用，二是用手握住iPhone 4，当信号减弱后，打电话会出现掉线情况。不过很明显，无论那种情况的出现都说明在手握机身的情况下，确实会对手机的信号接收产生一定的影响。7月4日苹果公司在网站上发表了最新的公告显示iPhone 4信号问题是软件错误，与软件无关。并表示目前苹果公司工程师正在加紧修复改问题，届时会改进这个错误。

关于iPhone 4信号问题，其实目前苹果官方已经做出过两次解释了。最开始是让用户带上Bumper保护套就好了，或者避开四代左下方的信号雷区（这显然有逃避责任之嫌）。而后来，苹果又说这个信号问题并不是硬件问题，而是软件的故障（信号显示的强度低于实际信号的强度），通过升级固件就可以恢复，并且固件将在最近几周内推出。而近日，越来越多的消费者发现了iPhone 4信号问题的严重性，尽管不排除这个问题被无限放大的可能，但是我们必须要承认，法制观念极强的部分外国消费者，已经愤怒了。这让人联想到前段时间丰田汽车被召回的惨剧，而这次，苹果会不会也要重食丰田的苦果呢。在国外的分析师撰写的一份研究报告中指出，虽然iPhone 4目前的出货量并不庞大，但如果选择召回产品，苹果将损失大约15亿美元，占总现金量的3.5%。

根据最早曝光iPhone4真机的国外网站 Gizmodo的报道，该网站收到了来自苹果维修服务AppleCare的回应。AppleCare 表示，日前苹果官方提出的iPhone 4软件升级计划，只会让手机的信号显示更精确，但并不会解决 iPhone 4的天线问题。看来苹果iPhone 4的信号门事件还要继续一段时间，不过无论苹果与AT&T如何对这个时间处理。对于国内用户来说动辄上万的iPhone 4肯定不是近期的首选机型。目前各位果粉最关注的就是iPhone4的信号问题，虽然这不能阻止他们购买iPhone4的热情，但是这个问题是确实存在的。而且苹果公司自己也是对这个问题众说风云，或许时间会让这个“信号门”真正划上句点吧！看苹果公司如何应对这次危机，这才是值得我们学习和关注的。

危机爆发后，通过媒体报道和传播的介入，一个由媒体、企业、公众等多种利益关系个体所构成的复杂体系就出现了。在这一过程中，大众传媒通过对信息的采集、筛选、加工和传播为公众建构了一个危机的“拟态环境”，这种环境是企业危机成为社会性问题时被大众认知的“真实”。所以在企业危机爆发后，在针对媒体的策略上企业也要针对“拟态”而动，不仅仅是只纠正自己的错误、处理自己的问题，还要解决在公众中的形象问题，即对媒体传播产生的效果有所作为。当企业遭遇危机时，如何及时与媒体进行沟通以避免更大损失，如何通过有效公关重塑企业形象，以及如何借助媒体的力量化解危机，是本文力求解的现实问题。如果企业能够在危机处理的同时，多承担社会责任，对树立良好的社会形象是更有帮助的。