三聚氰胺事件给中国乳品行业以沉重的打击，受得伤可能是远比现在还长远的是中国民族品牌又要活在“质量问题”的阴影之下。要改变中国乳品行业的现状，避免其它行业重蹈覆辙，修正产业链是乳品行业摆脱尴尬的唯一之路。深层剖析行业的产业链条，也有难掩的尴尬。

如果说三聚氰胺的的发现，真正是“每天一杯奶，震惊一个民族”的话，那么我想这个震中应该在行业的产业链条上，我们的所有乳品企业的原材料采购几乎都是在向奶牛饲养场收购奶源，而不同地区的奶牛饲养场的分布和结构确不尽相同，有大有小，一些奶农仅仅只有几头或十几头奶牛，生产成本、管理成本和相关成本必然很高，很难达到规模经济收益，也因此提高了奶源收购企业的成本，而终端的市场价格水平又限制了乳制品的销售价格，这样，不法商贩就可能因短期牟利而掺杂使假。

一些地方政府和行业已经意识到问题的严重性，通过一些措施改革了乳品行业的产业流程，诸如从奶农生产经营环节进行资源整合，建立规模化养殖场；或通过政府加大对奶源收购企业和乳品制造企业给予一定的质检技术和费用的支持。这些做法我们认为都是有效的，而且出发点是好的，但是，要清楚地看到，有一种做法是有问题的，政府和行业不是企业的爹娘，不可能也不应该长期为某一个行业永久性补贴，这不仅会降低行业发展的积极性，更严重的是降低行业内的企业对未来的竞争能力，这些行为只能是短期解决问题的一种应急措施，长期以往是会降低地方政府的执政能力的，甚至会为腐败滋生提供温床（尽管我们谁都不愿意看到这个结果，但是为了获取政府财政支持，很可能会有财政支付权的权力寻租现象）。因此，我们还是比较支持第一种做法，并且应该继续研究第一种做法的持续改进，使之能够发挥更大的作用。

我个人认为最好是能够通过两种渠道来解决。首先，通过政策倾斜和企业整改，提升乳制品企业的技术能力和经营能力，向上兼并或扩张业务链条，通过参股或是直接投资的形势，建设规模以上的养殖场和奶源加工厂，鼓励奶农通过资本参股或资源参股的形式把产奶环节统一起来，以保障奶源充足和安全。其次，鼓励县乡一级政府或村民自发组建规模以上养殖场，以共同出资或合伙等多种形式建立安全的奶站。当然，这些只是解决问题的基础，要想彻底解决问题，需要调动奶源企业和乳制品企业的积极性，并且合理配置资源，以保障奶源供给企业的利润，又能保证产品质量。除了严格加强质量监督检验环节以外，最重要的是乳制品企业产品结构要合理。单纯依靠低端纯牛奶产品打开市场的乳制品企业很难塑造品牌，更是简单维持生存，所以我赞成路长全老师博文《与强者差异才能与强者并行》中的观点，只有突出产品的差异化才能使企业在强者中更强。

几点拙见寄希望于乳制品行业的改革，加快产业链条的整合和重组以求更好更快地解决乳制品行业现存的问题，这才是国民的期望，才是引导舆论的正确做法，而不是无限制地补窟窿，不停息地做形象。重树品牌形象，重现行业雄风必须在良好的产业链条基础上才可使得行业立于不败之地。