腐烂病防治上也就要对症下药，首先一条，增强树势是根本。其次，是弄清发病规律，提前预防是关键，在这一方面，我们作了一些尝试，就是在果树生长季节，果园打药的时候，将杀菌剂顺便喷湿树干主枝，在各地试验，效果较好，有待于我们进一步总结。最后一点，就是发现病疤立即进行刮治。

　　近几年来，早期落叶现象在各地普遍发生，而今年尤为严重，许多果园叶子几乎落光，惨不忍睹。为何早期落叶愈演愈烈呢？我认为关键是思想认识问题，许多人认识不到这个问题的重要性，普遍认为苹果袋套后，叶多叶少或有叶无叶对果树影响不大，被动的进行防治，导致防虫治病效果差而出现大量落叶，而秋季落叶时又认为这时候花芽已经形成，果子已经采收，有叶无叶问题不大，与其说今年的落叶严重是天灾，但究其本质是果农对保护叶片的重要性认识不足，防治意识不强而导致的人祸。只有解决了思想认识问题，农民才能发挥积极主动性，创造一些行之有效的土办法，科技工作者才能研究出更多更好防治方案和推广办法，政府部门才能更好的发动和协调各种力量，彻底解决这个问题。

　　果树与一般的农作物不同，为多年生，多次结果的木本植物，它不仅具有春花秋实的年周期变化，同时还受到不同生命阶段规律的支配，对环境条件和栽培措施的反应有时效和持续性的累积效应。栽培中，所采取的措施不仅要考虑当年产生的效益，还须有利于今后的生长和结果，不仅需要根深叶茂，有较多的叶面积制造同化营养物质。只有保护好叶片，才能从根本上做到增强树势，提高树体的贮藏营养水平，减少大小年现象，提高产量增强品质。

　　五、     解决果园密闭问题的关键是弄清密闭的根源

　　随着树龄的不断增大，几乎全国所有的苹果产区都出现了同一个问题——果园密闭。造成产量下降、品质降低、病虫害严重、工作不便、费工费力、难见效益。

　　造成果园密闭的根源首先是思想认识的问题，认识决定行动，正确的认识将会有助于我们解决这个问题，而错误的认识将会把我们带上歧途。

　　许多果农没有充分认识到果园密闭的危害。错误的认为树越大产量就越高，枝越粗就越能结果，于是就连年短截长放，大肥大水，扩大树冠，枝条已经交接，还不采取控冠措施，只要树能多结果不管品质好瞎，宁愿下苦从树下爬。然而，事与愿违，枝条交接看上去是充分占用了空间，却形成了大量的无效区，枝条见不到太阳就疯长，越疯长越密闭越难见到太阳，很难成花，形成恶性循环，通风透光严重恶化，树体虚旺，病虫害乘虚而入，腐烂病、落叶病严重，辛辛苦苦忙一年，挣不下几个钱。

　　一些果农甚至技术人员没有弄清楚果园密闭的根源，认为果园密闭是因为树太密了，于是采取的方法当然是间伐了，对于新栽果园当然要求是稀植，所有这些看似顺理成章的事情，其实却走上了一条稀植大冠与果业现代化相背离的道路。我们知道，法国、意大利的果园，亩栽200多株，却行间通畅，拖拉机都能开进去，而我国果园亩栽80多株却密闭了，由此可见，果园密闭是由于管理方法与树形结构和品种砧木特性、地理气候条件不相匹配的结果，而不是树太密了。 一些人认为树体密闭是因为枝条太多了，于是采取的方法是提干、落头、以及去中部大枝，许多果树经过这样折腾后，元气大伤，产量锐减，腐烂病横行，得不偿失。我们经过仔细统计，发现许多密闭果园枝条并不多，造成果园密闭的主要原因是枝条构成不合理，以及枝条空间分布不合理，大枝太多，小枝太少，那么我们进行密闭果园改造时就要对症下药，去掉部分大枝的同时还要促发大量小枝，只有这样果树才能平衡稳定，不至于大伤元气，同时配合拉枝，理顺枝条空间分布。

　　一些果农不分密度，用稀植园的管理办法来管理密植园。三大主枝、侧枝、副侧枝、结果枝组等，树形建造成了，果园密闭了，结果枝组剪出样子了，就是虚旺不结果。于是剪光背上枝、剪掉背下枝、卸掉大侧枝、去掉把门枝，搞单轴延伸；还不行，干脆锯掉三大主枝、抬干搞开心形；再不行就隔一个挖一个；于是吸取教训，再栽树就栽5×6或7×8等等。一些果农不分品种，不研究不同品种的生长习性，用管理秦冠的方法管理红富士。一些果农不分水肥条件，用同一模式对待不同营养水平的果树。有些会员，传统思想根深蒂固，认为肥要上美，水要浇美，这样才能多结果。笔者曾经到陕西某县调查，发现有户果农，他的树本身就狂旺生长，而他依然大肥大水，而后又在树上环剥、倒贴皮，还是控制不住，果园未结果先密闭，这是典型的“一脚踩油门一脚踩刹车”。所以广大会员在实际工作中，水肥管理上，不但要对整个果园有个基本认识，而且要细化到每一个树，不同情况不同对待。还有一些果农 不分树势，只求树形，用同一种方法，生搬硬套，管理千姿百态的果树。一味的追求树形而忽视树势，连年短截，造成树势紊乱，枝条虚旺，果园严重密闭。

　　果园管理应当做到依势定法，说通俗点就是看客下饭，来什么样的客人，作什么样的饭，有什么样的树势，就有什么样的管理办法。只有这样，才能最大限度的发挥树体潜能，节约投资，取得最大效益。

　　六、     采后处理是一个被忽视的大问题，解决这个问题的根本是组织化、规模化

　　我国鲜苹果出口80.4万吨，占我国苹果总产量的2.9%。在国际上的市场占有率与我国苹果生产大国的地位极不相称。影响我国苹果出口的一个重要因素就是采后处理。我国苹果采后损失率大约10%-15%，发达国家3%-5%，降低5%可以减少27亿元人民币损失。

　　我国苹果采后，绝大部分就地堆放在果园，等客收购，极少数能短期内进入市场或冷库，而绝大多数就这样露地堆放，少侧十天半个月，多则二三个月，严重的影响了果品质量。我们都知道，苹果采收以后，虽然离开了果树，但苹果本身为活体，果实时时刻刻都在进行着呼吸作用，呼吸消耗要分解营养成分，呼吸越强，物质消耗越多，品质变化越快，果实的贮藏寿命越短。在这个过程中，发生一系列的生理生化变化，果实的无论外观质量还是内在质量都在不断的发生变化。质地变脆，糖度增加，香气浓郁，变得甜酸适口了。进一步变化，就是衰老，衰老包括果实质地软化，营养成分的降解等等。

　　前些年，曾经有这样的事，我们的出口企业，收购的苹果发到口岸后又被退了回来，原因是苹果一些苹果失水了，一些硬度下降了等等，企业还纳闷啊，我们收的苹果立即进入冷库的啊，怎么会出现这种情况呢？后来调查才知道，苹果收购前，农民已经在地里放了半个多月了。

　　针对这个问题，国家曾经花大力气资助企业建立大型分选线和冷库，可是收效甚微，因为我国苹果主要生产方式是一家一户的小生产，难以和大企业对接，从一家一户的果园到大都建在县上甚至市上、省上的大型分选线和冷库距离太远，苹果要进入冷库需要走非常长的路，从树上，到框子，从框子到地头，从地头到箱子、从箱子到分选线，好多环节，每增加一个环节，苹果就增加一次损伤。实在是得不偿失，可苹果不经过分选就难以由果品变成商品，难以形成规模化，难以和大市场接轨。

　　第一，产地化、小型化的分选包装线是必不可少的，通过分选，就可以将一家一户千差万别的果品按一定的标准分类集中起来，实现由果品向商品的转变以及分散生产向集中规模销售转变，只有这样，才能与大市场对接，形成品牌。

　　第二，农民专业合作社是实现这一目标的组织依托，合作社法颁布以来，各地形成了大量的合作社，正确的引导各地合作社，积极参与我国苹果采后处理中来，具有非常重大的意义。

　　第三，加速我国苹果采后处理现代化，改变落后局面，离不开政府的大力支持和正确引导。

　　第四，对于果农来说，应当充分认识到采后处理的重要性，苹果采收后，尽可能的快速冷藏，避免露天堆放，减少损失。